Apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku keracunan makanan?

Tanya:

Apakah tanda-tanda keracunan makanan dan apa yang perlu saya lakukan jika saya tidak dapat pergi ke hospital tepat pada waktunya? Saya menghargai nasihat anda, doktor.

Mai Hoang ( Hanoi )

Imej ilustrasi.

Dr. Ngo Chi Cuong, Ketua Jabatan Perubatan Dalaman di Hospital Besar Medlatec, menjawab:

Tanda-tanda awal yang menunjukkan keracunan makanan termasuk kekejangan perut, najis longgar lebih daripada tiga kali dalam 24 jam, loya, muntah, atau gejala lain seperti demam tinggi melebihi 39 darjah Celsius; gejala dehidrasi termasuk dahaga, kulit kering, bibir kering, mata cekung, dan sebagainya.

Dalam kes yang lebih teruk, gejala mungkin termasuk nadi yang cepat, pernafasan yang cepat, kelesuan, sawan, dan sebagainya.

Pada kanak-kanak kecil, gejala mungkin termasuk bibir kering, lidah kering, mata cekung, dan menangis tanpa air mata.

Jika keracunan makanan tidak dirawat dengan segera, keadaan ini boleh menjadi lebih teruk dan mengakibatkan komplikasi berbahaya seperti sepsis, kegagalan organ, ketidakseimbangan elektrolit, dan dalam kes yang teruk, malah kematian.

Bergantung pada peringkat, gejala boleh dirawat dengan cara berikut:

Dalam tempoh 4-6 jam selepas makan, jika gejala keracunan makanan muncul, makanan masih berada di dalam perut dan belum masuk ke dalam usus, jadi perlu segera mengeluarkan makanan yang tercemar dari perut.

Kaedah biasa untuk mendorong muntah termasuk menggeletek tekak jika pesakit masih sedar. Secara alternatif, pesakit boleh diberikan larutan garam yang dicairkan (2 sudu besar garam dicampur dalam segelas air suam), kemudian menggeletek tekak untuk merangsang muntah.

Jika pesakit mengantuk, tidak bertindak balas, atau mungkin mengalami sawan, muntah tidak boleh diinduksi untuk mengelakkan tercekik.

Bagi mereka yang mengalami keracunan makanan dan cirit-birit: Mereka harus minum banyak air, tetapi elakkan susu. Campurkan 1 liter air dengan 1 paket Oresol, atau jika Oresol tidak tersedia, campurkan ½ sudu teh garam dengan 4 sudu teh gula dalam 1 liter air dan minta pesakit meminumnya untuk mengelakkan dehidrasi. Selain itu, minum banyak air membantu meneutralkan toksin dalam badan dan mengehadkan kesannya.

Dalam kes keracunan yang teruk, gejala seperti muntah dan cirit-birit yang kerap, sakit kepala, bibir kebas dan ruam perlu segera ditangani di kemudahan perubatan untuk rawatan kecemasan segera.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm