Tembikai Co To yang manis dan lazat

QUANG NINH - Di tengah-tengah sinaran matahari dan angin Pulau Co To, ladang tembikai yang dibaja dengan kepala udang yang dikompos sedang dalam musim menuai, menghasilkan buah yang sangat manis.

Di ladang pantai berpasir di kampung Hai Tien (Zon Ekonomi Khas Co To, wilayah Quang Ninh ), ladang tembikai menghijau yang subur sedang memasuki musim menuai. Di tengah-tengah cahaya matahari dan angin yang menjadi ciri khas wilayah pulau itu, tembikai merah yang montok dan masak ranum merupakan hasil dedikasi penduduk pulau itu selama bertahun-tahun terhadap penanaman tembikai.

Cik Do Thi Quyen berdiri di sebelah ladang tembikainya, sedia untuk dituai. Foto: Cuong Vu.

Keluarga Cik Do Thi Quyen, dari kampung Hai Tien, merupakan sebuah keluarga yang mempunyai pengalaman luas dalam penanaman tembikai di pulau itu. Tahun ini, keluarganya menanam kira-kira 2 ekar tembikai, dengan jangkaan hasil kira-kira 4 tan. Ini merupakan sumber pendapatan penting bagi keluarga tersebut.

Cik Quyen berkata bahawa keluarganya mula menanam tembikai pada tahun 1997. Setelah terlibat dalam tanaman ini selama hampir 30 tahun, beliau menyedari bahawa tembikai sangat sesuai dengan keadaan semula jadi pulau itu. Tanah berpasir, digabungkan dengan iklim yang cerah, angin laut, dan kemasinan yang tersendiri, mencipta rasa unik untuk tembikai Co To.

Tidak seperti kebanyakan kawasan penanaman tembikai di tanah besar, tembikai dari Pulau Co To tidak terlalu besar tetapi mempunyai rasa yang kaya dan manis, isinya merah, tekstur yang pejal, dan sangat berair. Keadaan semula jadi membolehkan buahnya mengumpul kandungan gula yang tinggi, menghasilkan rasa yang lazat dan menyegarkan yang jarang ditemui di tempat lain.

Berkongsi pengalaman bertaninya, Cik Quyen berkata bahawa untuk mempunyai ladang tembikai dengan buah yang manis dan berkualiti tinggi secara konsisten, penambahbaikan tanah memainkan peranan yang sangat penting.

Anda mungkin juga suka

Musim menuai tembikai yang meriahAkhir-akhir ini, di ladang tembikai khusus di komune Nga Son, orang ramai sibuk menuai hasil tanaman utama. Kegembiraan terserlah di wajah setiap petani kerana hasil tuaian tembikai tahun ini banyak dan harganya berpatutan.

Dua ekor helang India yang jarang ditemui telah ditemui sesat ke dalam kebun seorang penduduk di wilayah Quang Tri.Pada 2 Julai, para pemimpin Jawatankuasa Rakyat komune Dong Le, wilayah Quang Tri, mengumumkan bahawa mereka telah bekerjasama dengan Jabatan Perlindungan Hutan Tuyen Hoa untuk menyerahkan dua ekor helang India kepada Pusat Penyelamat, Pemuliharaan dan Pembangunan Hidupan Liar Taman Negara Phong Nha-Ke Bang untuk penjagaan dan penyelamatan.

Bandar Raya Ho Chi Minh: Pelancong mengalami perjalanan untuk membangkitkan kenangan bandar di Taman Jasmine.Pada petang 30 Jun, di Taman Giọt Nước (No. 1 Jalan Lý Thái Tổ), Jawatankuasa Rakyat Wad Vườn Lài, Bandar Raya Ho Chi Minh, telah mengadakan satu majlis bagi meraikan ulang tahun ke-50 penamaan semula bandar ini kepada Bandar Raya Ho Chi Minh, dan secara rasminya mengumumkan logo identiti baharu serta melancarkan rangkaian produk pelancongan bandar "Vườn Lài - Kisah-kisah Bunga, Kisah-kisah Bandar".

"Salah satu rahsia kepada rasa tembikai Co To yang tersendiri terletak pada kaedah pertanian mesra alam kami. Selama bertahun-tahun, keluarga kami telah menggunakan kepala udang yang dibeli daripada kemudahan pemprosesan makanan laut di kawasan ini untuk menggarap kompos dan memperbaiki tanah. Selepas pengkomposan, hasil sampingan ini menjadi lapisan nutrien semula jadi yang kaya dengan mineral, menjadikan tanah gembur, meningkatkan kesuburannya, dan mengurangkan keperluan baja kimia," kongsi Cik Quyen.

Tembikai dari Co To dibaja dengan kepala udang yang telah reput, menghasilkan rasa yang kaya dan manis. Foto: Cuong Vu.

Hasil daripada pemupukan baja organik yang digabungkan dengan tanah berpasir dan iklim pulau yang unik, tembikai Co To mempunyai rasa yang kaya dan manis, isi merah, tekstur yang rangup dan pejal, dan aroma semula jadi. Model penggunaan hasil sampingan makanan laut untuk pengeluaran pertanian bukan sahaja menyumbang kepada peningkatan kualiti produk pertanian tetapi juga meminimumkan pembaziran alam sekitar, menuju ke arah pertanian hijau, bulat, dan lestari di pulau itu.

Selain memberikan nilai ekonomi , ladang tembikai yang menghijau turut menyumbang kepada landskap pertanian yang pelbagai di wilayah pulau yang penting secara strategik ini. Setiap musim tembikai, produk ini digemari penduduk tempatan dan pelancong kerana rasanya yang lazat, selamat, dan rasa tersendiri pulau Co To.

Dalam konteks pembangunan pertanian bersempena dengan pelancongan berasaskan pengalaman, tembikai Co To secara beransur-ansur menegaskan nilainya, menjadi salah satu produk pertanian tempatan, menyumbang kepada promosi imej sebuah pulau yang hijau dan mesra dengan potensi pembangunan yang kaya.

Ramai pelancong yang melawat pulau itu mengunjungi taman keluarga Puan Quyen untuk merasai persekitaran pertanian yang menghijau. Foto: Cuong Vu.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Tauliah untuk Duta Besar A.S. ke Vietnam.Pada petang 2 Julai, di ibu pejabat Kementerian Luar Negeri, Encik Le Cong Dung, Pengarah Jabatan Protokol Negara dan Tafsiran Asing, telah menerima salinan Surat Tauliah daripada Cik Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Syarikat ke Vietnam.

Duta Nguyen Quoc Dung melawat dan bertugas di Minnesota, Amerika Syarikat.Dari 28-30 Jun, Duta Besar Vietnam ke Amerika Syarikat, Nguyen Quoc Dung, telah mengadakan lawatan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Selain membangunkan pengeluaran pertanian, keluarga Cik Do Thi Quyen juga secara beransur-ansur terlibat dalam pelancongan berasaskan pengalaman. Selain tembikai, keluarganya juga menanam tembikai, ubi keledek dan banyak lagi produk pertanian khas Pulau Co To.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ramai pelancong yang melawat pulau itu telah mengunjungi kebun keluarga Puan Quyen untuk merasai sendiri amalan pertanian hijau, mempelajari secara langsung tentang proses penanaman dan penuaian, dan menikmati hasil segar terus dari kebun. Ini merupakan hala tuju yang menjanjikan, menyumbang kepada mempelbagaikan produk pelancongan, mempromosikan imej pertanian bersih, dan mempamerkan nilai-nilai unik pulau Co To kepada pelancong.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/ngot-lanh-dua-hau-co-to-d818448.html