Nelayan di wilayah Ha Tinh kaya dengan sardin dan herring.

(Baohatinh.vn) - Sejak kebelakangan ini, sekumpulan ikan sardin dan herring telah muncul di sepanjang pantai wilayah Ha Tinh. Banyak bot telah berlabuh dengan ruang ikan yang penuh, sekali gus membawa pendapatan yang besar kepada nelayan tempatan.

Dari sekitar jam 7-8 pagi, di pantai komune Thach Lac, bot-bot beratur untuk berlabuh. Semasa musim puncak memancing ikan hering, setiap bot boleh menuai purata 5-7 kuintal ikan; sesetengah bot yang sangat berjaya boleh menangkap 1-1.5 tan.

Sebaik sahaja bot-bot berlabuh, sekumpulan nelayan sibuk menguraikan jala mereka. Encik Nguyen Duc Nho (kampung Bac Lac, komune Thach Lac) berkongsi: “ Bot saya mempunyai kapasiti kurang daripada 30 kuasa kuda, dan secara purata, setiap perjalanan memancing menangkap lebih daripada 500 kg ikan hering, menghasilkan lebih 4 juta VND. Ikan hering segar dibeli serta-merta oleh peniaga sebaik sahaja ia tiba di dermaga, menjadikannya sangat mudah untuk dijual dan memberi kami ketenangan fikiran untuk pergi ke laut dan meneruskan aktiviti memancing kami .”

Selepas dikeluarkan dari jaring, ikan hering dibasuh dengan air laut dan dijual di pantai dengan harga 8,000 - 9,000 VND/kg.

Di komune Tien Dien, dari awal Mac hingga kini, aktiviti penuaian makanan laut nelayan semakin rancak apabila mereka memasuki musim puncak penangkapan ikan hering.

Di pesisir pantai, suasananya sibuk dengan aktiviti. Menurut penduduk tempatan, ikan hering yang tiba di dermaga perlu diproses segera untuk mengekalkan kesegarannya. Ikan hering ini, dengan badan perak yang berkilauan, mata yang jernih, insang merah terang, dan isi yang pejal, sangat dicari di pasaran.

Encik Tran Van Thanh (seorang nelayan dari komune Tien Dien) dengan penuh semangat berkata: “ Musim memancing ikan hering biasanya berlangsung dari sekitar Februari hingga Mei setiap tahun. Ini juga merupakan masa kami membuat persediaan untuk musim pelancongan , jadi permintaan untuk makanan laut adalah tinggi. Oleh itu, kami memanfaatkan peluang untuk keluar ke laut bagi mendapatkan pendapatan tambahan dan menyumbang kepada memastikan bekalan untuk pasaran .”

Di perairan luar wad Hai Ninh, sejak beberapa hari lalu, bot-bot telah berlabuh membawa masuk pelbagai jenis makanan laut segar, dengan kebanyakannya menangkap ikan sardin dalam kuantiti yang banyak. Jenis ikan ini tergolong dalam keluarga herring, mempunyai badan yang leper, sisik yang nipis dan berwarna keperakan, serta isi yang lembut, berlemak dan berkhasiat.

Sebaik sahaja mereka berlabuh, untuk memastikan ikan segar, para nelayan dengan cepat mengasingkannya dan menyusunnya di dalam dulang plastik, menjadikannya mudah untuk dipunggah dan dijual. "Bot keluarga saya biasanya menangkap ikan sejauh 5-10 batu nautika dari pantai. Secara purata, setiap perjalanan menghasilkan 8-9 kuintal sardin, dan beberapa perjalanan yang berjaya boleh membawa hampir 1.5 tan. Sardin dibeli pada harga 14,000-15,000 VND/kg, dan selepas ditolak perbelanjaan, kami memperoleh 8-12 juta VND," kongsi Cik Tran Thi Tinh (kawasan perumahan Tien Thang, wad Hai Ninh).

Encik Nguyen Duc Ha (seorang peniaga makanan laut di wad Hai Ninh) berkata: "Selepas diasingkan, sardin dibekukan dan diangkut untuk dijual. Ikan jenis ini mempunyai isi yang empuk dan berlemak serta harganya berpatutan, jadi ia sangat popular di pasaran."

Tangkapan ikan sardin dan herring yang banyak bukan sahaja membawa pendapatan yang besar kepada nelayan tetapi juga menyumbang kepada aktiviti pembelian dan penggunaan makanan laut yang meriah, sekali gus mewujudkan suasana keterujaan apabila musim pelancongan pantai semakin hampir.

Video : Nelayan menjamu selera dengan ikan sardin.

Sumber: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-trung-dam-ca-moi-ca-trich-post307988.html