Orang yang "menyalakan" api untuk makanan percuma.

Pada suatu petang Ahad yang terik pada awal bulan Jun, berpuluh-puluh pesakit dan ahli keluarga mereka berdiri menunggu di hadapan Hospital Nam Dinh Lung (Wad Thien Truong). Di atas meja yang baru disediakan, kotak-kotak makanan panas sentiasa dibawa turun dan disusun rapi, sedia untuk diagihkan kepada pesakit dan keluarga mereka yang berada dalam keadaan sukar.

Encik Nguyen Hong Son dan ahli-ahli Persatuan Makanan Amal menyediakan makanan untuk pesakit miskin.

Di tengah-tengah orang ramai yang sibuk, Encik Nguyen Hong Son dengan tangkas menggerakkan setiap kotak nasi dan sup, memeriksa bahagian-bahagiannya, dan bersama-sama ahli Persatuan Hidangan Amal Thien Truong, menyerahkannya terus kepada para penerima.

Peluh membasahi bajunya, tetapi senyuman lembut sentiasa menghiasi wajahnya. Bagi ramai pesakit miskin yang menjalani rawatan jangka panjang di hospital-hospital di wad Thien Truong, seperti Hospital Besar Nam Dinh dan Hospital Nam Dinh Lung, imej Encik Son telah menjadi biasa semasa pengagihan makanan amal mingguan yang dianjurkan oleh Persatuan.

Selama bertahun-tahun, pada hari Ahad, Isnin, atau Rabu setiap minggu, dapur amal di wad Thien Truong telah sibuk dengan aktiviti. Pada pukul 5 pagi, ahli Persatuan Makanan Amal Thien Truong berkumpul. Ada yang menyediakan bahan-bahan, ada yang memasak nasi, menggoreng dan menyediakan makanan, dan ada juga yang membungkusnya ke dalam bekas.

Kerja-kerja ini dijalankan dengan segera tetapi berhati-hati, bagi memastikan keselamatan dan kebersihan makanan. Encik Son merupakan salah seorang daripada mereka yang kerap tiba lebih awal. Setelah terlibat dalam aktiviti amal sejak tahun 2018, beliau kini merupakan ahli dua dapur amal di wad Thien Truong. Sebuah dapur terletak di Jalan 10 berhampiran kaki jambatan Tan Phong, menyediakan purata 400 hingga 500 hidangan percuma seminggu kepada pesakit miskin dan keluarga mereka di hospital-hospital di kawasan tersebut, dengan kos kira-kira 7 juta VND setiap sesi memasak.

Dapur yang tinggal di Jalan Thai Binh beroperasi kira-kira sekali setiap 1-2 minggu, mengagihkan lebih 300 hidangan percuma dengan kos 7.5-8 juta VND setiap sesi memasak. Untuk menyelenggara dapur-dapur ini, dana dikumpulkan oleh beliau dan orang lain daripada pelbagai sumber: daripada ahli Persatuan Makanan Sukarelawan, daripada warga Vietnam luar negara yang kerap menghantar sumbangan setiap minggu, daripada dermawan, dan daripada rakan-rakan dan alumni yang sedia menghulurkan bantuan setelah mengetahui kepentingan aktiviti amal...

Dalam usaha kolaboratif ini, Encik Son merupakan penghubung utama. Apa yang telah membuatkannya terlibat selama bertahun-tahun berpunca daripada pemikiran yang sangat mudah. ​​Beliau mengaku: "Anak-anak saya sudah besar, jadi saya mempunyai lebih banyak masa untuk aktiviti komuniti. Bagi saya, membantu warga emas, mereka yang kesepian, dan pesakit miskin adalah satu kegembiraan. Jauh di lubuk hati, saya selalu memberitahu diri sendiri bahawa jika saya dapat melakukan sesuatu yang berguna untuk orang lain, saya harus berusaha sebaik mungkin untuk melakukannya."

Anda mungkin juga suka

Harga emas hari ini, 25 Jun: Menembusi paras bawah $4,000, mencecah paras terendah dalam tempoh 7 bulan.Harga emas terus menjunam pada hari Rabu, jatuh di bawah ambang psikologi $4,000 seauns buat kali pertama sejak November 2025, apabila dolar AS mengukuh dan pasaran semakin percaya bahawa Rizab Persekutuan akan terus menaikkan kadar faedah.

Harga kopi hari ini, 25 Jun: Tertinggi dalam tempoh 6 minggu, Robusta melepasi $3,700.Harga kopi melanjutkan kenaikan dua minggu pada hari Rabu, mencapai paras tertinggi enam minggu. Hujan baharu di Brazil memperlahankan hasil tuaian kopi negara itu dan mendorong harga arabika lebih tinggi.

Harga petrol dan diesel hari ini, 25 Jun: Menjunam, Brent mencecah paras terendah dalam tempoh 4 bulan.Harga minyak dunia menjunam dalam sesi dagangan hari Rabu, dengan minyak mentah Brent jatuh ke paras terendah sejak sebelum konflik Iran meletus, apabila pasaran semakin yakin bahawa penghantaran tenaga melalui Selat Hormuz secara beransur-ansur kembali normal.

Mereka yang menemaninya, atau ramai pesakit, mengatakan bahawa selain menyertai sesi memasak makanan percuma secara berkala, setiap petang Sabtu di hospital-hospital di wad, ramai pesakit telah biasa melihat Encik Son dan ban kukus panas yang diedarkannya secara percuma sebagai snek tengah hari.

Untuk meneruskan aktiviti ini, Encik Son secara proaktif berhubung dan menggerakkan dana daripada ramai individu yang pemurah. Setiap kali, beliau mengedarkan kira-kira 260 kek. Beliau memesan kek daripada pembekal yang dikenali, mengukusnya, dan memastikan kek tersebut sentiasa hangat sebelum menghantarnya ke hospital. Kadangkala, beliau juga sibuk dengan beg pakaian terpakai yang dihantar dari pelbagai tempat. Beliau memilih, mencuci, mengasingkan, dan membungkus pakaian yang masih dalam keadaan baik dengan teliti, mengikut jantina dan umur, sebelum menyerahkannya terus kepada pesakit miskin, supaya mereka mempunyai pakaian hangat pada musim sejuk dan pakaian yang sesuai untuk cuaca musim panas.

Tindakan kebaikan ini dilakukan secara senyap dan berhati-hati, sama seperti beliau telah terlibat dalam aktiviti amal selama bertahun-tahun. Walau bagaimanapun, beliau sentiasa menganggap dirinya hanyalah salah seorang ahli sekumpulan orang yang bekerjasama untuk memastikan api kasih sayang terus menyala di dapur umum ini, menyebarkan belas kasihan ke seluruh komuniti.

Beliau berkata: "Dalam Persatuan Hidangan Amal, terdapat Puan Lang, yang walaupun berusia hampir 80 tahun, masih kerap menyertai setiap kali dapur mengatur penyediaan makanan; terdapat Puan Tinh, hampir 70 tahun, yang sentiasa bersemangat menyertai masakan dan pengedaran hidangan amal; terdapat Cik Tuyet, yang telah mendedikasikan hampir 20 tahun untuk kerja amal ini; terdapat Cik Muot, Cik Khoa, Cik Huong, Cik Huyen, Encik Phu, Encik Tung... dan ramai ahli lain. Setiap kali terdapat jadual memasak, tanpa diberitahu, semua orang akan turut serta, ada yang mencincang sayur-sayuran, ada yang menggoreng daging dan udang, ada yang menggoreng telur dan tauhu, ada yang memasak nasi, menghidangkan sup, dan ada yang mengangkut makanan ke hospital. Ada juga yang membawa trak untuk membantu mengangkut makanan dan hidangan ke hospital."

Sehingga kini, Persatuan Hidangan Amal Wad Thien Truong mempunyai kira-kira 30 ahli. Setiap sesi memasak, Persatuan ini menggerakkan 10 hingga 15 orang untuk menyediakan sekitar 400-500 hidangan untuk pesakit miskin. Semua bahan dipilih dengan teliti daripada pembekal yang bereputasi, sesuai untuk pesakit. Setiap langkah pemprosesan dan pengawetan dijalankan dengan teliti untuk memastikan kualiti dan keselamatan makanan.

Dedikasi ahli-ahli Persatuan Hidangan Amal telah memberikan galakan praktikal kepada ramai pesakit dan keluarga mereka. Semasa menghadiri hidangan yang baru sahaja diterimanya di Hospital Besar Nam Dinh, Cik Tran Thi Vui berkongsi secara emosi: “Keluarga saya tinggal jauh, dan seorang saudara mara sedang menjalani rawatan jangka panjang, jadi kosnya sangat tinggi. Hidangan seperti ini membantu meringankan beban kewangan. Apa yang lebih berharga ialah kami merasakan keprihatinan masyarakat, memberi kami lebih banyak motivasi untuk terus menyokong ahli keluarga kami dalam rawatan mereka.”

Dalam perjalanan amal mereka menyediakan makanan kepada pesakit miskin, Encik Son dan ahli-ahli Persatuan Makanan Amal Thien Truong menyumbang untuk menyebarkan dan mengekalkan api kasih sayang yang membara di dapur-dapur yang berbelas kasihan ini, supaya setiap hidangan yang diberikan akan membantu pesakit meringankan beberapa kesukaran dalam kehidupan seharian mereka.

Teks dan foto: Minh Thuan

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/nguoi-tiep-lua-cho-nhung-bua-com-0-dong-260609195818202.html