Risiko keracunan botulinum daripada makanan yang ditapai.

Tiga orang kanak-kanak dari keluarga yang sama di Da Nang telah dimasukkan ke hospital dalam keadaan kritikal selepas makan ikan sungai yang ditapai. Hasil bantuan segera daripada WHO, antitoksin botulinum telah dihantar ke Da Nang tepat pada masanya, membolehkan doktor memulakan rawatan dan pada mulanya menunjukkan keputusan yang positif.

Video: Rawatan 3 kanak-kanak dimasukkan ke hospital selepas makan ikan yang ditapai. Diterbitkan oleh: Xuan Quynh

Encik Ho Van Mia berkata bahawa keluarganya mempunyai enam orang anak, tiga daripadanya terpaksa dimasukkan ke hospital selepas makan ikan sungai yang ditapai. Ini adalah cara tradisional menyediakan ikan yang telah digunakan oleh penduduk tempatan selama bertahun-tahun. Selepas menangkap ikan sungai, ia dibersihkan, diasinkan, dicampur dengan nasi, dan kemudian dimasukkan ke dalam balang untuk ditapai secara semula jadi. Selepas kira-kira seminggu, apabila ikan lembut dan masam, ia dikeluarkan, dicampur dengan cili dan MSG, dan dimakan bersama nasi.

Encik Ho Van Mia berkongsi pengalamannya di hospital. Foto: Xuan Quynh

Menurut Encik Mia, pada pagi kejadian itu berlaku, isterinya mengambil ikan yang ditapai, menumbuknya dengan cili dan MSG, dan mencampurkannya dengan nasi untuk dimakan oleh anak-anak. Terdapat 4-5 orang di dalam rumah yang sedang makan, tetapi hanya 3 orang kanak-kanak kecil yang menunjukkan simptom.

Keesokan paginya, setelah melihat kanak-kanak itu muntah dan berasa lemah, keluarga itu segera membawa mereka ke sebuah fasiliti kesihatan tempatan di Phuoc Son dan kemudian memindahkan mereka ke hospital peringkat lebih tinggi untuk rawatan.

Dr. Tran Dinh Vinh, Pengarah Hospital Obstetrik dan Pediatrik Da Nang , berkata sebaik sahaja hospital menerima maklumat tentang tiga kanak-kanak yang disyaki keracunan makanan akibat makan ikan yang ditapai, ia secara proaktif menyediakan pelan kemasukan dan rawatan. Seorang pesakit sedang dirawat di Hospital Besar di wilayah pergunungan utara Quang Nam, manakala dua pesakit yang lain telah dipindahkan ke Hospital Obstetrik dan Pediatrik Da Nang untuk rawatan khusus.

Dr. Tran Dinh Vinh, Pengarah Hospital Obstetrik dan Pediatrik Da Nang, memberikan maklumat tentang proses rawatan untuk pesakit pediatrik. Foto: Xuan Quynh

"Hospital ini mempunyai kemudahan resusitasi yang lengkap, namun, kunci kepada rawatan dalam kes ini ialah botulinum antitoxin, sejenis ubat yang kini sangat jarang ditemui dan tidak terdapat di Vietnam," kata Dr. Vinh.

Sebagai tindak balas kepada kecemasan tersebut, pihak hospital telah melaporkan situasi tersebut kepada Jabatan Kesihatan Da Nang dan Kementerian Kesihatan untuk mencari sumber penawar khusus tersebut. Hasil daripada penyelarasan dan sokongan segera daripada Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), penawar tersebut telah dihantar ke Da Nang pada petang 11 Mac. Sebaik sahaja ubat tersebut tiba, doktor di Unit Rawatan Rapi Pediatrik dengan pantas melaksanakan protokol rawatan tersebut.

“Antitoksin botulinum merupakan ubat yang jarang ditemui, yang kini tidak terdapat di Vietnam. Hasil sokongan pantas daripada pelbagai unit, pihak hospital dapat memberikan ubat tersebut kepada pesakit tepat pada masanya. Bagi kami, menyelamatkan nyawa kanak-kanak merupakan satu kegembiraan yang tidak kurang pentingnya berbanding keluarga mereka,” kata Dr. Tran Dinh Vinh.

B. (11 tahun) telah dimasukkan ke hospital. Foto: XUAN QUYNH

Pada masa ini, kedua-dua kanak-kanak menunjukkan tanda-tanda positif peningkatan, seperti peningkatan kewaspadaan, kesedaran yang lebih baik, dan keupayaan untuk menggerakkan anggota badan mereka. Fungsi lain, termasuk penghadaman dan kemahiran motor, juga sedang dirawat untuk pulih secara beransur-ansur.

Dr. Nguyen Thi Phuc, wakil Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) di Vietnam, memberikan maklumat. Foto: Xuan Quynh

Cadangan untuk menyimpan stok antitoksin botulinum.

Menurut Dr. Nguyen Thi Phuc, wakil Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) di Vietnam, sebaik sahaja mereka menerima maklumat tentang tiga kanak-kanak yang disyaki mengalami keracunan botulinum dalam keadaan kritikal, WHO telah mengaktifkan mekanisme sokongan kecemasannya. Proses ini melibatkan penyelarasan daripada pelbagai unit, dari ibu pejabat WHO di Geneva (Switzerland), pejabat serantau di Filipina hingga pejabat WHO di Vietnam, bersama-sama Kementerian Kesihatan Vietnam, terutamanya Pentadbiran Dadah dan Pentadbiran Keselamatan Makanan, Jabatan Kesihatan Da Nang dan hospital-hospital berkaitan.

Sejurus selepas menerima permintaan rasmi, WHO segera mengangkut antitoksin botulinum dari Geneva ke Vietnam. Seorang pegawai WHO sendiri membawa ubat tersebut dalam penerbangan yang transit melalui Istanbul (Türkiye) sebelum tiba di Hanoi. Ubat tersebut kemudiannya menjalani prosedur kuarantin dan kastam sebelum diangkut melalui udara ke Da Nang dengan sokongan CDC Hanoi, kuarantin kesihatan antarabangsa, kastam dan Vietnam Airlines.

Pada petang 11 Mac, penawar telah dihantar ke Hospital Obstetrik dan Pediatrik Da Nang untuk kegunaan pesakit pediatrik tepat pada masanya. Walau bagaimanapun, seorang wakil WHO juga menyatakan bahawa ini bukanlah kali pertama kes keracunan botulinum yang disyaki berlaku di kawasan Phuoc Son (Quang Nam). Oleh itu, WHO mengesyorkan agar sektor kesihatan Vietnam mempertimbangkan untuk membina rizab antitoksin botulinum untuk bertindak balas secara proaktif apabila kes serupa berlaku.

XUAN QUYNH

Sumber: https://www.sggp.org.vn/nguy-co-ngo-doc-botulinum-tu-thuc-pham-u-chua-post842502.html