1. Kulit katak dibalut tepung ubi kayu, tepung ubi kayu dibalut segumpal arang. Buah apakah itu?

  • Buah longan
    0%
  • Laici
    0%
  • Nangka
    0%
  • Rajah
    0%
Tepat sekali
Qua nhan.jpg

Jawapan: Buah longan

Dalam buku teks bahasa Vietnam, jilid 1, teka-teki ini dijelaskan mempunyai struktur yang terdiri daripada tiga bahagian yang melambangkan kulit katak (pengelupasan) - kanji ubi kayu (pulpa dalam) - arang (biji).

Longan berasal dari Asia Tenggara, terutamanya popular di China dan Vietnam. Nama "longan" berasal daripada bentuk biji bulat hitamnya yang menyerupai anak mata, oleh itu nama rakyat "mata naga". Musim longan memuncak dari Julai hingga September, bertepatan dengan musim panas Vietnam.

Dalam perubatan tradisional, longan dianggap mempunyai kesan menyuburkan qi dan darah, menenangkan saraf, meningkatkan daya ingatan, dan menguatkan kesihatan. Buah longan kering (longan) sering digunakan dalam teh, rebusan herba, atau sebagai pencuci mulut.

Di Vietnam, terdapat banyak jenis longan yang terkenal seperti: longan sangkar Hung Yen , longan kulit lembu, longan gula batu, longan isi emas…

2. Buah apakah yang namanya disebut dua kali, kelihatan seperti landak dari jauh, dan rasanya sangat lazat?

  • Nangka
    0%
  • Durian
    0%
  • Rambutan
    0%
  • Plum
    0%
Tepat sekali
Chom chom.png

Jawapan: Rambutan

Rambutan berasal dari Asia Tenggara, terutamanya popular di Malaysia, Indonesia, Thailand dan Vietnam. Nama "rambutan" berasal dari bahasa Vietnam, menggambarkan kulit luarnya mempunyai banyak duri lembut seperti "rambut kusut". Dalam bahasa Inggeris, rambutan dipanggil rambutan, berasal daripada perkataan Malaysia untuk "rambut".

Buah rambutan berbentuk bulat atau bujur, lebih kurang sebesar telur ayam kecil. Kulitnya berwarna merah atau kuning, ditutupi dengan banyak duri lembut (sebenarnya duri yang berisi dan memanjang). Di dalamnya, rambutan mempunyai isi putih lut sinar, rangup, dan berair dengan rasa manis atau sedikit masam bergantung pada varietinya. Biji rambutan mempunyai isi seperti badam dan boleh dimakan selepas dipanggang.

Rambutan kaya dengan vitamin C, zat besi, kalsium dan serat, yang membantu meningkatkan imuniti, menyokong penghadaman dan memperbaiki kulit dan rambut. Dalam perubatan tradisional, biji rambutan panggang, yang dikisar menjadi serbuk, digunakan dalam beberapa rawatan untuk merawat cirit-birit atau untuk penjagaan kulit.

3. Buah apakah yang mempunyai rabung kuning terang, dan seekor burung yang bijak datang memetiknya, berjanji untuk mengembalikan emas kemudian?

  • Manisan
    0%
  • loofah
    0%
  • Lemon
    0%
  • Belimbing
    0%
Tepat sekali
Melalui jurang.png

Jawapan: Belimbing

Pokok belimbing berasal dari India dan Sri Lanka, dan sejak itu telah merebak ke negara-negara Asia Tenggara, termasuk Vietnam.
Nama Inggeris untuk belimbing ialah belimbing atau carambola, kerana apabila dipotong melintang, buahnya mempunyai bentuk bintang yang unik. Belimbing mempunyai 5 atau 6 cuping, kulit yang nipis, dan berwarna hijau terang atau kuning apabila masak.

Pokok belimbing mudah ditanam, tahan lama, dan terdapat dalam dua jenis utama: belimbing masam (biasa digunakan dalam masakan) dan belimbing manis (digunakan sebagai pencuci mulut). Belimbing kaya dengan vitamin C, vitamin A, serat, magnesium, dan kalium, serta rendah kalori. Belimbing juga membantu meningkatkan imuniti, membantu penghadaman, mencantikkan kulit, dan memberikan penghidratan.

Dalam masakan Vietnam, belimbing digunakan dalam pelbagai cara: belimbing masam digunakan dalam sup masam, dimakan dengan sayur-sayuran mentah, dan dalam salad; belimbing manis dimakan segar, dibuat jus, atau sirap. Perubatan tradisional menganggap belimbing sebagai ubat yang membantu mengurangkan demam, melegakan sakit tekak, dan melegakan panas badan.

4. Buah apakah yang bulat seperti huruf O, lebih besar daripada telur, dan apabila diperah keluar, seisi keluarga boleh minum jusnya?

  • Oren
    0%
  • Lemon
    0%
  • Aprikot
    0%
  • Pic
    0%
Tepat sekali
Melalui cam.png

Jawapan: Oren

Buah oren tergolong dalam keluarga sitrus (Rutaceae) dan berasal dari Asia Tenggara dan India. Nama Inggeris, "orange," berasal daripada perkataan Sanskrit nāraṅga. Buah oren merupakan buah yang paling banyak ditanam dan dimakan dalam keluarga sitrus, yang terdapat di kebanyakan negara tropika dan subtropika.

Buah oren berbentuk sfera, dengan kulit hijau tebal yang bertukar menjadi kuning atau oren apabila belum masak. Isi buahnya dibahagikan kepada banyak segmen yang berair, dengan rasa manis atau masam manis bergantung pada varietinya.

Di Vietnam, terdapat banyak jenis oren yang terkenal seperti oren mandarin Ha Giang, oren Vinh, oren Cao Phong, dan oren Canh.

Buah oren kaya dengan vitamin C dan mengandungi banyak antioksidan, yang membantu meningkatkan imuniti, meningkatkan kesihatan kulit, dan memberi manfaat kepada kesihatan kardiovaskular. Jus oren menghilangkan dahaga, menambah elektrolit, dan mengurangkan keletihan. Kulit oren juga digunakan untuk mengekstrak minyak pati, membuat jem, atau sebagai perisa semula jadi.

5. Orang muda pakai baju biru, orang tua pakai baju merah, mereka mempunyai bentuk badan yang langsing tetapi sangat pedas?

  • Cili
    0%
  • Epal kastard
    0%
  • Plum itu
    0%
  • Pisang
    0%
Tepat sekali
qua ot.jpg

Jawapan: Cili

Cili berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, di mana ia digunakan oleh penduduk asli lebih daripada 6,000 tahun yang lalu. Hasil ekspedisi Christopher Columbus, cili diperkenalkan ke Eropah dan kemudian tersebar ke seluruh dunia .

Terdapat banyak jenis cili: cili padi, cili, cili benggala, cili tanduk kerbau... setiap satu dengan bentuk, warna dan kepedasan yang berbeza.
Kepedasan cili diukur pada skala Scoville. Cili paling pedas di dunia pada masa ini ialah Carolina Reaper, mencapai lebih 2.2 juta unit Scoville.

Cili kaya dengan vitamin C, A, B6, kalium dan antioksidan. Selain itu, ia mengandungi kapsaisin – sebatian yang bertanggungjawab untuk sensasi pedas – yang merangsang penghadaman, meningkatkan metabolisme, mengurangkan kesakitan dan membantu penurunan berat badan.

Cili juga digunakan dalam farmaseutikal (krim penghilang rasa sakit, semburan hidung) dan kosmetik (syampu, pengilat bibir yang menghasilkan kesan montok).

Lukisan rakyat Dong Ho dahulunya memaparkan gugusan cili merah, melambangkan nasib baik dan kemakmuran.

6. Adakah perigi di langit yang semut pun tidak dapat jatuh ke dalamnya, dan lebah pun tidak dapat masuk?

  • Limau gedang
    0%
  • Kelapa
    0%
  • Buah sapodilla
    0%
  • Pic
    0%
Tepat sekali
Qua dua.png

Jawapan: Kelapa

Pokok kelapa berasal dari rantau Indo-Pasifik dan sejak itu telah merebak ke negara-negara tropika, termasuk Vietnam. Di Vietnam, Ben Tre dikenali sebagai "tanah kelapa", dengan puluhan ribu hektar tanah yang dikhaskan untuk penanaman kelapa.

Perkataan Inggeris untuk kelapa berasal daripada perkataan Portugis coco (bermaksud "muka" kerana tiga mata pada kelapa itu menyerupai wajah manusia).

Kelapa mempunyai cangkerang luar yang keras dan berserat, isi dalam yang berwarna perang, dan isi putih rangup bersama air yang manis dan menyegarkan. Terdapat pelbagai jenis kelapa: kelapa Siam (air manis), kelapa Vietnam, kelapa nanas (berbau seperti daun pandan), dan kelapa berlilin (isi tebal dan kenyal). Pokok kelapa dikenali sebagai "pokok kehidupan" kerana hampir setiap bahagiannya berguna: daun untuk bumbung, batang untuk kayu, dan buah untuk dimakan dan diproses.

Air kelapa kaya dengan mineral (kalium, magnesium), elektrolit dan vitamin C – dianggap sebagai "minuman sukan semula jadi." Isi kelapa membekalkan lemak sihat, serat dan protein. Minyak kelapa digunakan dalam masakan, kecantikan dan farmaseutikal. Serat kelapa, tempurung kelapa dan arang aktif daripada kelapa juga mempunyai nilai ekonomi yang tinggi.

7. Bunga apakah yang hanya mekar pada waktu malam, mempunyai wangian yang manis, dan berwarna putih bersih serta halus?

  • Bunga raya
    0%
  • Portulaca
    0%
  • Bauhinia
    0%
  • Epiphyllum
    0%
Tepat sekali
Hoa quynh.png

Jawapan: Epiphyllum

Di Vietnam, cereus yang mekar pada waktu malam sering digelar "ratu malam" kerana ciri-cirinya yang mekar pada waktu malam. Bunga-bunganya biasanya mekar pada waktu malam dan layu pada waktu subuh, setiap satu hanya mekar sekali seumur hidupnya. Tempoh kemuncak mekar adalah dari Mei hingga Julai setiap tahun. Disebabkan keringkasannya, cereus yang mekar pada waktu malam telah menjadi simbol keindahan yang rapuh dan saat-saat berharga. Orang dahulu kala sering membandingkan cereus yang mekar pada waktu malam dengan bakat yang jarang ditemui: kecemerlangan yang singkat tetapi cemerlang.

Cereus yang mekar pada waktu malam mempunyai kelopak putih tulen yang halus dan wangi yang manis dan tulen. Dalam budaya Asia Timur, cereus yang mekar pada waktu malam melambangkan kecantikan yang halus, kerendahan hati, dan cinta yang tulus.

Di Vietnam, tradisi memupuk cereus yang mekar pada waktu malam mempunyai sejarah yang panjang, terutamanya di kalangan sasterawan dan penyair, yang dikaitkan dengan puisi dan malam-malam "memerhatikan bunga mekar" yang diterangi cahaya bulan.

Epiphyllum merupakan tumbuhan yang mudah ditanam yang lebih menyukai tempat teduh, iklim yang panas, dan tanah yang bersaliran baik. Ia sering ditanam di dalam pasu, tergantung di beranda atau di taman. Tumbuhan ini boleh hidup selama bertahun-tahun dan berbunga setiap tahun jika dijaga dengan baik.

8. Ia tumbuh berhampiran lumpur tetapi tidak tercemar oleh bau lumpur. Bunga apakah itu?

  • Lili
    0%
  • Bunga teratai
    0%
  • Luxurious
    0%
  • Carnation
    0%
Tepat sekali
Bunga teratai.png

Jawapan: Bunga teratai

Bunga teratai berasal dari India dan Mesir purba beribu-ribu tahun yang lalu, dan kemudiannya merebak ke banyak negara Asia. Di Vietnam, teratai ditemui di hampir semua kawasan luar bandar, dan amat terkenal dengan teratai Dong Thap Muoi dan Tasik Barat.

Teratai biasanya tumbuh di kolam, tasik, dan paya, dengan rizomnya terendam di dalam lumpur dan daunnya yang besar terapung atau menjulur di atas permukaan air. Bunganya besar, berbilang kelopak, merah jambu atau putih, dan mengeluarkan aroma yang halus. Hebatnya, teratai masih tumbuh dari lumpur untuk mekar menjadi bunga yang asli – satu ciri yang menjadikan bunga ini sebagai simbol ikonik.

Dalam agama Buddha, bunga teratai melambangkan kesucian, pencerahan, dan belas kasihan. Buddha sering digambarkan duduk di atas takhta teratai. Dalam budaya Vietnam, teratai melambangkan kemuliaan, kesucian, dan daya tahan yang teguh dalam mengatasi kesukaran.

Bunga teratai biasanya dipaparkan dalam seni bina kuil dan pagoda, arca, dan lukisan. Biji teratai digunakan untuk membuat sup manis, jem, dan hidangan berkhasiat; akar teratai digunakan dalam salad; jantung teratai kering dibancuh menjadi teh untuk menggalakkan relaksasi; dan daun teratai membantu menurunkan kolesterol darah.

Di Vietnam, teratai telah dicadangkan sebagai bunga kebangsaan pada tahun 2011, tetapi tiada asas perundangan atau pengiktirafan rasmi daripada pihak berkuasa yang berwibawa. Banyak perayaan yang berkaitan dengan bunga teratai diadakan, terutamanya Festival Teratai Dong Thap, yang meraikan keindahan dan nilai ekonomi bunga ini. Imej teratai juga terdapat pada lambang kebangsaan India dan banyak simbol budaya negara-negara Asia.

9. Apakah jenis pokok yang mempunyai sebatang pokok induk yang melahirkan sepuluh ribu anak, setiap satu dengan pakaian yang compang-camping?

  • Pokok buah naga
    0%
  • Pokok mulberi
    0%
  • Pokok mangga
    0%
  • Pokok pisang
    0%
Tepat sekali
Pokok pisang.png

Jawapan: Pokok pisang

Pisang berasal dari Asia Tenggara dan Asia Selatan dan telah ditanam selama ribuan tahun. Hari ini, pisang ditanam secara meluas di lebih 135 buah negara, dengan India dan China sebagai pengeluar terbesar di dunia. Di Vietnam, pokok pisang boleh ditemui di hampir setiap kawasan luar bandar – baik untuk dimakan mahupun untuk pelbagai kegunaan lain. "Pisang diraja" Nam Dinh pernah menjadi penghormatan kepada maharaja, yang terkenal dengan buahnya yang kecil, manis, dan harum.

Pokok pisang sebenarnya merupakan pseudostem (dibentuk oleh banyak sarung daun), bukan batang berkayu. Bunga pisang tumbuh dalam tandan, dan buahnya tumbuh dalam kelompok, membentuk tandan pisang. Terdapat banyak jenis pisang yang berbeza: pisang Cavendish, pisang raja, pisang diraja, pisang tanduk, pisang berbiji, dan sebagainya, setiap satunya dengan rasa uniknya yang tersendiri.

Pisang kaya dengan kalium, vitamin B6, vitamin C dan serat – baik untuk kesihatan kardiovaskular, penghadaman dan tahap tenaga. Bunga pisang digunakan dalam salad dan hidangan mi; batangnya dicincang dan digunakan sebagai makanan haiwan; dan daun pisang digunakan untuk membungkus kek dan makanan lain. Pisang liar digunakan untuk membuat wain perubatan, yang membantu penghadaman dan dianggap sebagai ubat tradisional. Getah pisang juga digunakan dalam beberapa ubat tradisional.

Dalam banyak upacara tradisional Vietnam, sejambak pisang hijau sentiasa ada di atas dulang persembahan, melambangkan perlindungan dan penyatuan semula keluarga.

10. Apakah pokok kecil itu yang bijinya menyuburkan manusia, masak sehingga berwarna kuning keemasan di mana-mana, dan penduduk kampung pergi memetiknya?

  • Pokok kapas
    0%
  • Akasia
    0%
  • Beras
    0%
  • Pokok badam India
    0%
Tepat sekali
Pokok padi.png

Jawapan: Pokok padi

Padi merupakan tanaman yang ditanam di lebih 100 buah negara dan merupakan makanan ruji bagi lebih separuh penduduk dunia.

Beras membekalkan kanji, protein tumbuhan, vitamin B dan mineral. Selain digunakan untuk membuat hidangan nasi, ia juga diproses menjadi mi, pho, kuih, wain beras, tepung beras dan sebagainya. Dedak beras digunakan dalam produk kecantikan dan makanan haiwan. Jerami padi boleh digunakan untuk penanaman cendawan, bahan api, baja dan kraftangan.

Tanaman padi berkait rapat dengan tamadun berasaskan padi di Asia, termasuk Vietnam. Imej tangkai padi emas yang masak ranum muncul dalam lambang kebangsaan Vietnam, melambangkan pertanian dan kelimpahan.

Jenis beras terkenal di Vietnam termasuk: beras ST25 (yang pernah memenangi anugerah beras terbaik di dunia), beras Tam Thom, beras Nang Huong dan beras pulut Cai Hoa Vang.

Sumber: https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html