Kebimbangan makanan jalanan

Siri insiden baru-baru ini yang melibatkan "makanan tidak selamat" yang ditemui oleh pihak berkuasa di beberapa wilayah dan bandar telah menjadikan keselamatan makanan satu kebimbangan yang semakin meningkat bagi ramai orang. Satu jenis makanan yang sentiasa menimbulkan kebimbangan ialah makanan jalanan yang murah.

Sebuah pasukan pemeriksaan antara agensi, yang diketuai oleh Jabatan Kesihatan , telah memeriksa keadaan keselamatan makanan di penjaja makanan jalanan di komune Vu Thu.

Cik Le Thi Nhung dari komune Vu Thu, yang anaknya masih dalam lingkungan usia sekolah, bimbang kerana anaknya suka makan makanan ringan. Cik Nhung berkongsi: "Anak saya berlebihan berat badan tetapi suka makan kerepek dan kaki ayam yang dibungkus... Kadangkala, apabila saya memberinya wang untuk sarapan pagi, saya melihatnya membeli produk tanpa label atau tanda bahasa asing. Pernah sekali, saya menangkapnya dan terus menegurnya, tetapi saya tidak dapat mengawasinya setiap hari kerana saya sibuk bekerja."

Kebimbangan Nhung dikongsi oleh ramai ibu bapa yang setiap hari menyaksikan kanak-kanak berkumpul di sekitar gerai makanan dan gerai yang menjual makanan segera di jalanan atau di luar pintu pagar sekolah. Di sini, beg-beg pencungkil gigi pedas, sosej, bebola ikan goreng, dan makanan ringan lain dijual hanya dengan beberapa ribu dong. Pelbagai jenis makanan, dengan warna dan kelainannya yang menarik perhatian, termasuk beberapa produk dengan label bahasa asing, tiada tag Vietnam, atau tiada tarikh luput, menarik minat kanak-kanak dengan warnanya yang terang, aroma yang menarik, dan harga yang rendah.

Banyak jenis gula-gula getah dijual dalam warna-warna yang menarik perhatian yang menarik minat kanak-kanak.

Anda mungkin juga suka

Seorang wanita berusia 23 tahun secara tidak dijangka menemui lubang di jantungnya berukuran lebih 3cm.Semasa pemeriksaan kesihatan umum di hospital, wanita berusia 23 tahun itu secara tidak dijangka didapati mempunyai kecacatan jantung kongenital dengan kecacatan septum atrium 3cm, walaupun tidak menunjukkan sebarang gejala.

Gia Lai: Memantau usaha pencegahan dan kawalan demam denggi di komun Phu Tuc dan Uar.(GLO) - Selama dua hari (25 dan 26 Jun), satu kumpulan kerja dari Pusat Kawalan Penyakit Wilayah Gia Lai (CDC Gia Lai) telah menjalankan pengawasan terhadap situasi demam denggi, pencegahan, kawalan dan pengurusan wabak di komun Phu Tuc dan Uar. Ini adalah dua bidang utama untuk wabak demam denggi baru-baru ini.

Masa terbaik untuk makan ikanWaktu makan ikan boleh mempengaruhi pencernaan badan, penyerapan nutrien dan tahap tenaga.

Bukan sahaja kanak-kanak, tetapi ramai orang dewasa juga menghadapi risiko daripada makanan yang diproses dan makanan jalanan. Kehidupan yang sibuk telah menjadikan makanan segera satu keperluan bagi banyak keluarga. Makanan jalanan dijual tanpa penutup, terdedah kepada habuk dan lalu lintas, dan disimpan secara tidak betul; penjual sering tidak memakai pelitup muka atau sarung tangan semasa menyediakan makanan, yang semuanya menimbulkan risiko keselamatan makanan yang ketara. Asal usul makanan adalah sesuatu yang pengguna tidak dapat kawal. Dalam banyak kes, sangat sukar bagi pengguna untuk membezakan secara visual antara makanan yang selamat dan yang berpotensi tidak selamat.

Gerai makanan jalanan tidak memenuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan.

Pada masa ini, sektor kesihatan menguruskan lebih 1,300 premis perkhidmatan makanan, termasuk 557 kantin sekolah, 447 kantin taman perindustrian, 225 premis perkhidmatan makanan, dan 87 penyedia makanan perindustrian. Di peringkat komune, lebih 6,940 perniagaan perkhidmatan makanan dan hampir 2,280 penjaja makanan jalanan diuruskan… Encik Do Manh Hung, Ketua Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Wilayah, menyatakan: Bagi memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, bersama-sama dengan sektor dan kawasan lain, Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Wilayah terus menggalakkan kempen kesedaran melalui pelbagai cara; memperkukuh pemeriksaan dan penyeliaan, memberi tumpuan kepada kumpulan berisiko tinggi seperti kantin sekolah, makanan siap sedia, makanan jalanan, kemudahan pengeluaran berskala kecil, dan makanan tanpa bungkusan; mengendalikan organisasi dan individu yang melanggar peraturan keselamatan makanan dengan ketat; dan menjalankan persampelan terancang dan tidak berjadual untuk menilai kualiti keselamatan makanan. Memberi amaran, mengesan dan mengendalikan produk yang tidak selamat dengan segera.

Keselamatan makanan bukan sahaja tanggungjawab sektor kesihatan, pertanian dan industri. Menangani punca masalah memerlukan kerjasama erat antara agensi kawal selia, pengeluar, pemproses dan pengguna, dengan menekankan tanggungjawab dan kesedaran pengeluar, pemproses dan perniagaan makanan. Setiap pengguna harus menjadi "pengguna yang bijak," dengan berkata tidak kepada makanan yang tercemar, tidak berlabel dan tidak disahkan, serta mencegah makanan segera dan snek daripada menjadi beban masalah kesihatan pada masa hadapan.

Anda mungkin juga suka

Penyetempatan lesi awal membantu dalam mengenal pasti dan merawat lesi payudara dengan tepat.Hasil daripada perkembangan kaedah saringan kanser payudara moden, banyak lesi payudara dikesan pada peringkat awal, iaitu ketika ia masih sangat kecil dan belum dapat dilihat secara klinikal.

Membangunkan Universiti Perubatan dan Hospital Farmasi Hue untuk memenuhi piawaian serantau.HNN.VN - Pada 25 Jun, kepimpinan Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi Hue mengesahkan bahawa Timbalan Perdana Menteri Le Tien Chau telah menandatangani Keputusan No. 1096/QD-TTg bertarikh 19 Jun 2026, yang meluluskan Projek Pembangunan Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi Hue, di bawah Universiti Perubatan dan Farmasi Hue, untuk memenuhi piawaian hospital-hospital canggih di Asia Tenggara, yang menyasarkan piawaian antarabangsa.

Kementerian Kesihatan membatalkan lesen perniagaan Bayer Vietnam Co., Ltd.SKĐS - Pada 24 Jun, Kementerian Kesihatan telah mengeluarkan keputusan untuk membatalkan Sijil Kelayakan untuk Perniagaan Farmaseutikal Bayer Vietnam Co., Ltd. No. 876/ĐKKDD-BYT bertarikh 1 Ogos 2023.

Hoang Lanh

Sumber: https://baohungyen.vn/noi-lo-thuc-pham-duong-pho-3196166.html