Para petani di Bac Ninh berlumba melawan matahari untuk menuai laici awal.

Pada masa ini, musim menuai laici adalah puncak. Pada masa kini, tanpa mengira cuaca panas, para petani di komune penanaman laici yang masak awal di wilayah Bac Ninh seperti Tan Yen dan Phuc Hoa sibuk menuai laici untuk memenuhi tarikh akhir musim.

Pada tahun 2026, wilayah Bac Ninh mempunyai 8,200 hektar dusun laici yang masak awal dengan pengeluaran lebih 40,000 tan. Pada masa ini, ia merupakan musim menuai kemuncak, dan pada masa kini, meskipun cuaca panas, para petani di komune Bac Ninh yang menanam laici yang masak awal seperti Tan Yen dan Phuc Hoa sibuk menuai laici untuk memastikan penuaian tepat pada masanya dan menghasilkan buah-buahan yang segar, lazat dan berkualiti tinggi.

Kegembiraan menuai laici awal.

Tiba di dusun laici Puan Nguyen Thi Hao di kampung Quat Du 2, komune Phuc Hoa, wilayah Bac Ninh pada pukul 3 pagi, bunyi orang ramai menuai laici memenuhi udara dengan gelak ketawa dan perbualan, masing-masing membawa lampu suluh. Ada yang memanjat pokok untuk memetik buahnya, ada yang memetik buahnya, dan ada pula yang menyusun dan membungkus laici ke dalam kotak styrofoam. Suasana perayaan hasil tuaian, bersama-sama dengan kegembiraan para petani, seolah-olah menghilangkan sebarang keletihan.

Berpakaian pakaian yang basah kuyup dengan peluh, dengan cahaya yang berkelip-kelip mengintip melalui pokok laici, Puan Nguyen Thi Hao berkata bahawa tahun ini keluarganya menanam 0.5 hektar laici. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keluarganya telah bekerjasama dengan syarikat-syarikat eksport, memastikan pasaran yang stabil untuk hasil mereka. Mereka hanya perlu fokus pada penjagaan pokok untuk memastikan laici memenuhi piawaian kualiti tertinggi.

Pembungkusan laici untuk eksport di wilayah Bac Ninh. (Foto: Vu Sinh/VNA)

"Tahun ini, cuaca tidak menentu, jauh lebih panas, jadi dari masa kuntum bunga berkembang hingga musim menuai, penjagaannya jauh lebih sukar. Hasil laici keluarga kami juga menurun dengan ketara. Tetapi keluarga saya sangat bernasib baik kerana kami masih mempunyai laici untuk dijual, tidak seperti dusun lain yang telah kehilangan segalanya," Puan Hao menceritakan.

Selama kira-kira tiga hari ini, keluarga ini telah mengalami cuaca yang sangat panas, jadi mereka telah mengupah tujuh pekerja tambahan untuk membantu menuai dan mengangkut laici bagi memastikan penuaian, kualiti dan piawaian eksport tepat pada masanya. Dalam tempoh kepanasan yang melampau ini, kulit laici mudah hangus, jadi keluarga ini biasanya menuai laici antara pukul 3 pagi dan 10 pagi.

Dengan wajah yang merah padam akibat matahari dan peluh mengalir deras, Truong Minh Thang, dari komune Tan Yen, wilayah Bac Ninh, dengan tangkas mengendalikan tugas itu, sebelah tangan memegang gunting, manakala sebelah lagi memilih setiap tandan laici merah jambu yang montok dan masak untuk dipotong.

Encik Thang berkata walaupun hasil laici menurun tahun ini, hasil daripada tumpuan kepada teknik penanaman dan pematuhan ketat terhadap prosedur kawalan kualiti, produk tersebut masih mencapai kualiti yang lebih tinggi berbanding tahun lepas.

Menurut Encik Thang, hakikat bahawa "buah manis" laici diterima baik oleh pasaran domestik dan antarabangsa, termasuk pasaran yang mencabar seperti Jepun, AS dan Kanada, bukan sahaja membawa kegembiraan kepada penanam tetapi juga menyumbang kepada pengekalan jenama laici Bac Ninh di pasaran.

Bagi keluarga Cik Nguyen Thi An di kampung Lan Thinh, komune Phuc Hoa, menuai laici awal musim telah menjadi tugas yang biasa selama hampir seminggu sekarang. Setiap hari, keluarganya menggaji lima orang pekerja untuk menuai laici.

Cik An berkata bahawa keluarganya sangat gembira kerana tahun lepas keluarga mereka telah dipilih sebagai salah satu dusun laici yang paling indah oleh pihak komun. Dengan kriteria dusun laici yang cantik bukan sahaja tertumpu pada penampilan tetapi juga kualiti buahnya, ini juga merupakan satu galakan dan pengiktirafan daripada kerajaan untuk keluarganya.

Memakai jaket bersaiz besar berhawa dingin, dengan kipas mini yang berdesing di bawah sinaran matahari tengah hari, Puan Nguyen Thi An masih bergerak lincah melalui dusun laici merah yang ranum. Setiap orang dengan pantas mula bekerja – ada yang memotong buah, ada yang mengumpul, ada yang membawa laici – keluarga Puan An telah selesai mengumpul laici merah jambu yang montok di halaman kecil untuk memangkas dahan dan membungkusnya.

Di bawah terik matahari yang melebihi 40 darjah Celsius, di atas bukit laici, rumah-rumah masih sibuk dengan orang ramai yang saling memanggil-manggil ketika mereka menuai, mewujudkan suasana meriah musim masak laici.

Hasil sokongan dan latihan teknikal daripada pihak berkuasa tempatan, lebih 0.5 hektar pokok laici milik keluarga Cik An telah ditanam dan dijaga mengikut piawaian VietGAP, dengan memberi tumpuan kepada pengeluaran yang selamat, peningkatan kualiti dan membina jenama laici Phuc Hoa. Hasilnya, walaupun hasil tanaman laici keluarga ini berkurangan, harga jualan laici masih mengekalkan sekitar 40,000-45,000 VND/kg.

Meningkatkan saluran jualan laici

Di stesen penimbang berat, suasananya juga sibuk. Trak-trak beratur, menunggu untuk mengangkut barangan untuk kegunaan domestik dan eksport. Peniaga sentiasa mengemas kini harga sepanjang hari. Bakul-bakul laici merah terang disusun tinggi di halaman, mewujudkan pemandangan musim menuai yang tersendiri.

Encik Nguyen Van Cung, pemilik stesen penimbang di komune Phuc Hoa, berkata: "Pada tahun-tahun sebelumnya, semasa musim puncak, keluarga saya menimbang 50 tan barang sehari, tetapi tahun ini, disebabkan oleh kegagalan tanaman, kami hanya membeli 17 tan sehari, cukup untuk mengisi sebuah trak untuk dijual. Harga belian di stesen itu ialah 20,000-25,000 VND/kg."

Pada tahun 2026, jumlah kawasan penanaman laici di wilayah ini akan menjadi 29,800 hektar; anggaran pengeluaran akan mencapai kira-kira 95,068 tan daripada 160,000 tan, bersamaan dengan 59.5% daripada rancangan. Daripada jumlah ini: laici awal musim akan menjadi 8,200 hektar, menyumbang 27.5%, dengan pengeluaran kira-kira 40,048 tan; laici musim utama akan menjadi 21,600 hektar, menyumbang 72.5%, dengan pengeluaran kira-kira 55,020 tan.

Di komune Phuc Hoa, ibu kota laici yang masak awal, orang ramai telah menuai hampir 6,000 tan laici setakat ini. Harga jualan purata antara 30,000 hingga 45,000 VND/kg; manakala laici eksport kekal stabil pada sekitar 37,000 VND/kg ke pasaran di China, Jepun, Kanada dan Amerika Syarikat.

Walaupun hasil menurun berbanding tahun sebelumnya, laici masih mengekalkan kualiti yang tinggi. Petani semakin menerima pakai kemajuan saintifik dan teknologi baharu, menghasilkan penampilan dan kualiti yang lebih baik yang memenuhi permintaan pengguna. Petani menjual laici mereka pada harga yang tinggi dan stabil.

Menurut Encik Nguyen Bien Thuy, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Phuc Hoa, wilayah Bac Ninh, pada tahun ini, penggunaan laici dari komune Phuc Hoa agak menggalakkan dan menunjukkan banyak tanda positif, terutamanya di pasaran di luar wilayah dan untuk eksport.

Kira-kira 60% daripada pengeluaran laici komune dimakan di dalam negeri, terutamanya di pasaran utama seperti Hanoi , Bandar Raya Ho Chi Minh, Da Nang, dan Dong Nai, melalui pasar borong, pasar raya, dan sistem runcit.

Berkenaan eksport, walaupun pasaran tradisional China masih menyumbang sebahagian besar, laici Phuc Hoa terus berkembang pesat ke pasaran yang mencabar seperti Jepun, Kanada dan Amerika Syarikat. Ini dianggap sebagai langkah penting kerana pasaran ini mempunyai keperluan yang sangat tinggi untuk kualiti, kebolehkesanan dan kuarantin tumbuhan; khususnya, sejak awal Mei 2026, kumpulan pertama laici yang masak awal dari Phuc Hoa telah dieksport ke Kanada, membuka keadaan yang menggalakkan untuk keseluruhan musim.

Pada masa yang sama, kelulusan AS terhadap kemudahan penyinaran di Hanoi untuk memproses buah-buahan segar untuk eksport juga membantu mengurangkan kos logistik dan memudahkan kemasukan laici ke pasaran Amerika Utara.

Bagi mempromosikan dan menjual laici, musim laici 2026 di komune Phuc Hoa akan menampilkan pelbagai aktiviti menarik seperti lelongan untuk hak menanam pokok laici nenek moyang, pilihan dusun laici yang paling indah, gala meraikan musim laici awal, perlumbaan larian, dan acara sukan yang berkaitan dengan pembangunan pelancongan di rantau penanaman laici, menyebarkan nilai dan imej laici yang masak awal dari komune Phuc Hoa. Aktiviti-aktiviti ini telah menarik ratusan kumpulan dengan lebih 10,000 pengunjung untuk melawat dan merasai pengalaman memetik laici di dusun.

​

(VNA/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/nong-dan-bac-ninh-chay-dua-voi-nang-de-thu-hoach-vai-som-post1112875.vnp