
Keluarga Encik Le Thanh Vu menanam bunga untuk jualan Tet (Tahun Baru Cina) menggunakan jerami dan sekam padi yang mereka kompos di rumah selepas menuai cendawan. Foto: AN LAM
Di komune U Minh Thuong, Cik Tran Thi Vy, Pengarah Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Kenh 10, berkata bahawa sejak awal tahun 2024, koperasi itu telah menerima pemindahan teknologi daripada Universiti Industri dan Perdagangan Bandar Raya Ho Chi Minh untuk menghasilkan baja organik cecair daripada hasil sampingan dalam pengeluaran gentian pisang. Selepas 18 bulan pelaksanaan, koperasi itu berjaya menghasilkan 2,000 liter baja organik cecair, membekalkannya kepada ahli untuk digunakan pada pelbagai tanaman seperti nanas, ubi, keladi, dan pisang. “Keputusan menunjukkan bahawa tanaman tumbuh dengan baik, ubi lebih besar, pisang tumbuh dengan sihat, dan kerosakan akibat perosak dan penyakit berkurangan berbanding ketika menggunakan baja kimia sebelum ini,” kata Cik Vy.
Menurut Cik Vy, manfaat terbesar ialah pengurangan kos pengeluaran yang ketara. Melalui model perintis, baja organik cecair daripada pokok pisang membantu petani mengurangkan kos baja sebanyak 90% berbanding penggunaan baja kimia. Bagi tanaman keladi kerdil, petani sebelum ini terpaksa menggunakan baja urea dan DAP dengan kos kira-kira 3.8 juta VND bagi setiap 1,000m² plot tanah. Sementara itu, hanya 4 liter baja organik pekat daripada pokok pisang yang dicampur dengan 800 liter air sudah mencukupi untuk keseluruhan musim pengeluaran, dengan jumlah kos kira-kira 400,000 VND.
Pada masa ini, koperasi tersebut terus menghasilkan 2,000 liter baja organik cecair, yang dijangka siap pada September 2026, dan sedang meneruskan prosedur untuk membawa produk tersebut ke pasaran. Dengan lebih 2,700 hektar ladang pisang di zon penampan U Minh Thuong, bekalan batang pisang adalah banyak, mencukupi untuk menghasilkan ratusan ribu liter baja organik setiap tahun.
Bukan sahaja tangkai pisang, tetapi juga jerami padi selepas dituai digunakan secara berkesan oleh ramai petani untuk meningkatkan nilainya. Dengan 30 ekar sawah padi, keluarga Encik Le Thanh Vu di komune Chau Thanh mempunyai sejumlah besar jerami padi yang tinggal di sawah setiap musim menuai. "Sebelum ini, saya membakar jerami atau membiarkannya mereput secara semula jadi, yang membazir dan mencemarkan tanah, meningkatkan kos rawatan keracunan organik untuk tanaman seterusnya," kata Encik Vu. Menyedari nilai sumber yang sedia ada ini, beliau mengkaji model penanaman cendawan jerami. Sehingga kini, selepas hampir 10 tahun, model penanaman cendawan jerami keluarganya telah berkembang dengan stabil. Setiap musim, beliau menuai 1-1.2 tan cendawan jerami, menjualnya pada harga 50,000-60,000 VND/kg. Selepas ditolak perbelanjaan, beliau memperoleh keuntungan sebanyak 15 juta VND setiap musim.
Tidak berhenti di situ, Encik Vu terus menggunakan jerami yang tinggal selepas penanaman cendawan untuk membuat baja organik bagi penanaman bunga untuk dijual semasa Tet (Tahun Baru Cina). Dengan mendapatkan sumber baja jerami tempatan secara proaktif, Encik Vu menjimatkan 50% daripada kos pengeluaran. Dengan menjual kira-kira 10,000 pasu bunga setiap tahun, keluarganya memperoleh keuntungan sebanyak 100 juta VND.
Penggunaan hasil sampingan pertanian bukan sahaja memberi manfaat kepada isi rumah individu tetapi juga mempunyai kepentingan yang ketara untuk matlamat membangunkan pertanian hijau. Menurut sektor pertanian wilayah, dengan 1.3 juta hektar penanaman padi, wilayah ini menghasilkan kira-kira 7 juta tan jerami setahun. Jika dikumpulkan, diurus dan digunakan dengan berkesan, hasil sampingan ini boleh membentuk rantaian nilai baharu, daripada menghasilkan baja organik dan menanam cendawan kepada membuat makanan haiwan dan membekalkan bahan mentah untuk industri pemprosesan. Ini juga merupakan salah satu penyelesaian penting untuk mengurangkan pencemaran alam sekitar dan pelepasan gas rumah hijau, menyumbang kepada pelaksanaan Pelan Pembangunan Mampan yang berkesan untuk 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang berkaitan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030.
AN LAM
Sumber: https://baoangiang.com.vn/nong-dan-lam-kinh-te-tuan-hoan-a487754.html








Komen (0)