Petani Nghia Dan menanam cendawan tiram mesra alam

Klip: QA

Dengan hasrat untuk membangunkan ekonomi keluarga serta mewujudkan peluang pekerjaan dan menambah pendapatan penduduk tempatan, pada tahun 2021, Encik Duong Van Toan di dusun Hong Thap, komune Nghia Loc, daerah Nghia Dan dengan beraninya meminjam 450 juta VND untuk menanam cendawan tiram. Ini adalah model penanaman cendawan pertama di komune. Foto: Quang An

Bahan mentah utama penanaman cendawan ialah habuk papan dan hasil sampingan pertanian seperti daun, batang pokok, jerami... semuanya mesra alam terutama tanpa menggunakan racun perosak. Foto: Quang An

Bahan-bahan dikisar dan dimasukkan ke dalam beg spawn. Pada masa ini, operasi ini dilakukan secara manual. Dijangkakan bahawa selepas membeli mesin pembungkus benih dan menggunakannya, kapasiti pembungkusan benih cendawan akan meningkat. Foto: Thu Huyen

Beg embrio dipindahkan ke kawasan inkubasi, yang perlu sejuk, bersih dan ditutup dengan teliti untuk mengelakkan pencerobohan kulat. Foto: Quang An

Dan habuk papan yang dibawa balik mesti dipelihara dengan teliti, sama sekali tidak berkulat. Namun, kesukaran penanam cendawan hari ini ialah harga bahan mentah yang tinggi. Jika 1 bulan lalu harga habuk papan turun naik dari 450,000 - 500,000 VND/meter padu, kini meningkat kepada 650,000 VND/meter padu, manakala harga jualan cendawan kekal tidak berubah menyebabkan pendapatan berkurangan. Foto: Thu Huyen

Encik Toan berkata: Proses teknikal penanaman cendawan tiram tidak sukar, terutamanya memerlukan penanam berhati-hati, berhati-hati dalam melaksanakan teknik yang betul daripada memilih benih, bahan sehinggalah kepada penjagaan dan penuaian. Khususnya, beg cendawan mesti digantung pada jarak 10 - 15 cm supaya apabila cendawan keluar, ia tidak bersentuhan antara satu sama lain dan mudah dituai. Di antara baris, buat laluan selebar 40 cm untuk berjalan dan menjaga. Foto: Quang An

Selepas dituai, cendawan tiram diimport ke pasar borong, peniaga, dan kedai makanan bersih di wilayah itu pada harga 30,000 - 40,000 VND/kg. Keluaran mencecah 2.5 - 3 tan sebulan, memberikan keluarga Toan pendapatan 75 - 90 juta VND, setelah ditolak kos untuk bahan mentah, buruh... juga membawa pendapatan yang agak stabil. Foto: Quang An

Encik Lai Van Duong - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Nghia Loc berkata: Lokaliti tersebut merupakan komune yang bergunung-ganang, kira-kira 19 km dari pusat daerah Nghia Dan, kehidupan rakyat masih menghadapi banyak kesukaran, justeru, model pembangunan ekonomi sentiasa digalakkan untuk ditiru. Penanaman cendawan tiram adalah hala tuju yang mampan apabila ia mempunyai pengeluaran dan pendapatan yang stabil, mewujudkan peluang pekerjaan kepada penduduk tempatan. Lebih penting lagi, ini adalah model ekonomi hijau, menggunakan produk sampingan dalam pengeluaran untuk mencipta produk yang bersih dan mesra alam. Foto: Thu Huyen

.

Sumber: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html