Adakah air lemon penawar ajaib?

Lemon kaya dengan vitamin C, yang mempunyai ciri-ciri antibakteria, anti-radang dan anti-keletihan. Oleh itu, banyak resipi untuk jus lemon tulen, limun dengan garam atau limun dengan madu dikongsi di kalangan orang ramai sebagai penawar untuk pelbagai penyakit dan untuk penurunan berat badan yang cepat. Tetapi adakah jus lemon benar-benar "ajaib" seperti yang didakwa?

Air lemon memang sangat baik untuk anda, tetapi meminumnya secara salah atau dalam jumlah yang berlebihan boleh memudaratkan kesihatan anda.

Manfaat lemon

Seperti buah-buahan sitrus yang lain, lemon terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Menurut jadual maklumat pemakanan Ciqual, buah ini mengandungi 45mg vitamin C setiap 100g. Ini adalah jumlah yang banyak memandangkan pengambilan harian yang disyorkan sebanyak 110mg vitamin C untuk lelaki dan wanita. Disebabkan kandungan vitamin C yang tinggi, air lemon dapat membantu badan mengatasi keletihan, mencegah jangkitan virus dan bakteria, dan menggalakkan penyembuhan dan perlindungan saluran darah yang lebih baik. Satu lagi kelebihannya ialah sifat antioksidannya. Oleh itu, pengambilan air lemon secara berkala dapat membantu melindungi badan daripada radikal bebas dan mencegah timbulnya penyakit tertentu.

Dalam perubatan tradisional, lemon juga digunakan untuk membersihkan haba, membersihkan paru-paru, dan mengeluarkan kahak. Rasa masam dan sifat penyejuknya membantu menyahtoksik badan. Jus lemon membantu membersihkan haba dan merawat demam dan keradangan, terutamanya dalam keadaan seperti selsema, sakit tekak, dan batuk. Sama seperti buah sitrus lain, vitamin C dan flavonoid dalam lemon memperbaiki keadaan kulit. Vitamin C membantu badan menghasilkan kolagen, menghasilkan kulit yang lebih sihat dan mencegah penuaan. Oleh itu, meminum jus lemon sebagai alternatif yang sihat kepada minuman bergula boleh membantu mengehadkan pengambilan kalori dan berpotensi menyokong penurunan berat badan yang sihat.

Tetapi ia tidak sepatutnya digunakan secara berlebihan.

Cik Nguyen Thi Thuy (Daerah Thanh Xuan, Hanoi ) berkongsi: “Setelah mendengar tentang manfaat lemon, saya sering menggunakannya dalam pelbagai cara. Pada waktu pagi, saya minum air lemon yang dicampur dengan sedikit madu dan berasa sangat segar, melegakan simptom batuk apabila cuaca berubah. Semasa musim lemon, keluarga saya menyediakan sebalang lemon yang direndam dalam gula batu, yang membantu merawat batuk pada kanak-kanak kecil. Minuman ini juga merupakan minuman yang lebih baik untuk kanak-kanak berbanding minuman ringan botol siap sedia, teh susu, dan sebagainya, yang mengandungi terlalu banyak gula.”

Melihat air lemon itu sangat baik untuknya, apabila baru-baru ini ramai orang di media sosial berkongsi resipi mencampurkan 200ml air dengan kira-kira sedozen biji lemon untuk diminum pada waktu pagi ketika perut kosong bagi merawat penyakit tertentu seperti masalah perut, mengurangkan lemak, menyahtoksik, dan mencegah kanser, Cik Thuy mencubanya. Selepas mencubanya, Cik Thuy berasa sakit perut yang teruk dan terpaksa berhenti.

Profesor Madya Nguyen Trong Hung dari Institut Pemakanan Kebangsaan (Hanoi) menyatakan bahawa, setakat ini, tiada kajian yang mengesahkan bahawa minum air lemon dapat menyahtoksik badan atau membantu merawat refluks asid. Menurut Dr. Hung, air lemon mempunyai banyak manfaat kesihatan, seperti mengandungi banyak antioksidan, vitamin C, memberikan penghidratan, dan membantu menyejukkan badan semasa cuaca panas. Walau bagaimanapun, air lemon bersifat berasid. Minum jus lemon pekat semasa perut kosong, apabila jus gastrik dirembeskan dalam kuantiti yang banyak dan keasidannya lebih tinggi, boleh merosakkan lagi lapisan perut.

Oleh itu, penghidap penyakit refluks gastroesofagus (GERD) harus berhati-hati ketika makan lemon, terutamanya ketika perut kosong, kerana ia boleh memburukkan lagi gejala. Apabila tahap asid perut meningkat, ia akan refluks ke dalam esofagus, menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan seperti pedih ulu hati, refluks asid, dan sakit dada. Walau bagaimanapun, tahap kesan daripada makan lemon berbeza-beza dari orang ke orang. Mereka yang mempunyai gejala GERD yang teruk harus mengelakkan lemon dan makanan berasid lain, manakala mereka yang mempunyai gejala yang lebih ringan boleh mengambil sedikit jus lemon yang dicairkan tanpa masalah.

Tambahan pula, oleh kerana lemon sangat berasid, ia boleh menghakis enamel gigi dengan mudah, terutamanya jika enamel sudah rosak. Enamel yang terhakis mendedahkan dentin di bawahnya, menyebabkan gigi sensitif dan sakit apabila makan makanan masam, panas atau sejuk. Asid dalam lemon juga merangsang saraf dalam dentin, menyebabkan kesakitan yang tidak menyenangkan.

Menurut Dr. Le Thuc Trinh, pakar Pergigian di Hospital Tentera 354, kerana jus lemon bersifat berasid, ia mempunyai kesan tertentu pada gigi, dan sentuhan berterusan boleh menghakis enamel gigi. Kepekaan gigi boleh menjadi tanda amaran tahap keasidan yang tinggi yang berbahaya kepada gigi. Oleh itu, untuk melindungi enamel gigi, kita tidak boleh minum jus lemon secara berterusan, dan semasa minum jus lemon, kita harus menggunakan straw untuk mengurangkan sentuhan langsung antara jus lemon dan gigi kita.

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html