Menternak merpati Perancis membawa masuk ratusan juta dong sebulan.

BAC NINH - Daripada teknik pembelajaran hinggalah kepada penerapan teknologi yang berani, keluarga Encik Nguyen Duc Son di komune Cam Ly telah membina model yang sangat berkesan untuk menternak merpati Perancis.

Beralih daripada menternak ayam kepada menternak merpati Perancis.

Di kampung Giap Son, komune Cam Ly, wilayah Bac Ninh, model penternakan merpati Perancis Encik Nguyen Duc Son (lahir pada tahun 1976) dan isterinya, Cik Vu Thi Lien (lahir pada tahun 1983), dianggap sebagai hala tuju baharu dalam pembangunan ekonomi isi rumah di kawasan tersebut. Setelah sebelum ini terlibat dalam penternakan ayam, Encik Son dengan berani beralih kepada penternakan merpati Perancis, pada masa yang sama menggunakan pengumpan automatik, inkubator telur dan teknik penjagaan moden untuk meningkatkan produktiviti dan mengurangkan kos buruh.

Apabila anak ayam menetas, bergantung pada keupayaan keibubapaan setiap pasang burung, mereka boleh memelihara 3-4 ekor anak ayam setiap pasang. Foto: Pham Minh.

Encik Son berkata bahawa sebelum mula menternak merpati Perancis, keluarganya telah mengkaji dengan teliti tentang pertumbuhan dan ciri-ciri reproduktif baka ini. Selain belajar daripada rakan-rakan yang telah berjaya menternak merpati Perancis, beliau juga menyertai kursus latihan yang dianjurkan oleh Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Luc Nam (dahulunya wilayah Bac Giang). Daripada pengetahuan yang diperoleh melalui kursus latihan ini, keluarganya secara beransur-ansur mengubah pemikiran penternakan mereka, beralih daripada kaedah tradisional kepada mengurus kawanan secara saintifik, menjadi lebih proaktif dalam pembiakan, pencegahan penyakit, dan pemasaran produk.

Pada tahun 2019, Encik Son mula menternak merpati Perancis dengan 1,000 pasang pembiakan. Pada masa itu, setiap pasang merpati pembiakan berusia kira-kira 2 bulan berharga 300,000 VND. Selepas tempoh pembelajaran dan menimba pengalaman, ladang keluarganya kini telah berkembang kepada kira-kira 3,000 pasang pembiakan. Berbanding merpati Vietnam, merpati Perancis lebih besar, dengan burung komersial seberat kira-kira 450-500 gram setiap satu, sesuai untuk permintaan pasaran.

Apa yang membezakan model keluarga Encik Son ialah mereka tidak menternak burung sepenuhnya secara manual. Beliau melabur dalam sistem pemberian makanan automatik yang berharga kira-kira 60 juta VND untuk dua sangkar burung. Sistem ini membantu mengagihkan makanan secara sama rata, mengurangkan pembaziran, dan menjimatkan kos buruh dengan ketara. Menurut pengiraan Encik Son, jika beliau mengupah buruh secara berkala, kos buruh boleh mencecah sekitar 80 juta VND setahun. Hasil daripada automasi beberapa proses, beliau dan isterinya boleh menguruskan kawanan burung yang lebih besar sambil mengekalkan kawalan yang baik terhadap makanan, kebersihan sangkar, dan kesihatan haiwan.

Selain melabur dalam mesin pemakanan, keluarga Encik Son juga menggunakan inkubator telur untuk meningkatkan kadar penetasan dan memendekkan kitaran pembiakan. Daripada membiarkan induk burung mengeram telur dengan cara tradisional, beliau mengumpul telur sebenar dan memasukkannya ke dalam inkubator, kemudian meletakkan telur tiruan di dalam sarang untuk induk burung meneruskan pengeraman. Apabila telur menetas di dalam inkubator, anak ayam dikembalikan kepada induk burung untuk diternak. Kaedah ini membantu induk burung bertelur dengan lebih cepat; jika telur dikeluarkan tepat pada masanya, burung boleh bertelur semula dalam masa kira-kira 10 hari. Ini adalah faktor penting dalam mencapai hasil yang lebih tinggi berbanding kaedah pembiakan tradisional atau manual.

Cik Lien memeriksa embrio telur selepas 3-4 hari diletakkan di dalam inkubator. Foto: Pham Minh.

Mudah untuk dinaikkan, tetapi jangan ikut trend.

Menurut pengalaman Encik Son, aspek teknikal yang paling teliti ialah penyalaan telur, pemasangan anak ayam, dan penjagaan anak ayam. Selepas 3-4 hari di dalam inkubator, telur-telur tersebut akan dicas untuk memeriksa embrio. Apabila anak ayam menetas, bergantung pada keupayaan keibubapaan setiap pasangan, 3-4 ekor anak ayam boleh dipasangkan. Anak ayam diternak selama kira-kira 22-25 hari sebelum dijual secara komersial. Makanan utama terdiri daripada jagung dan barli, dengan dedak hanya membentuk sebahagian kecil daripada diet. Keluarganya juga memberikan vaksinasi bulanan untuk mencegah penyakit dalam kawanan.

Pada masa ini, ladang Encik Son menjual lebih 3,000 ekor burung komersial setiap bulan. Dengan harga jualan kira-kira 70,000 VND setiap ekor burung, pendapatannya mencecah kira-kira 210 juta VND sebulan. Selepas ditolak kos makanan lebih 100 juta VND, keluarga ini memperoleh keuntungan kira-kira 100 juta VND sebulan. Ini merupakan pendapatan yang tinggi berbanding kebanyakan model pertanian berskala kecil di kawasan luar bandar, terutamanya memandangkan saiz ladang yang agak kecil. Menurut Encik Son, kira-kira 200m² boleh memuatkan 1,000 pasang burung; keluarganya kini mempunyai kawasan ladang antara 250m² hingga lebih 300m².

Untuk menternak merpati Perancis dengan berkesan, penternak tidak boleh hanya mengikuti trend. Menurut Encik Son, baka ini agak jinak dan lebih mudah dijaga berbanding ayam, tetapi penternak mesti sabar, teliti, dan memahami tekniknya dengan baik. Khususnya, adalah perlu untuk melindungi daripada tikus dan memastikan anak ayam sentiasa hangat pada musim sejuk, kerana burung yang baru menetas sangat mudah mati jika mereka tidak dilindungi dengan betul oleh ibu bapa mereka atau jika sangkar tidak mengekalkan suhu yang betul.

Sistem pemberian makanan automatik membantu mengagihkan makanan secara sekata, mengurangkan pembaziran dan menjimatkan kos buruh dengan ketara. Foto: Pham Minh.

Encik Dang Dinh Tiep, Pengarah Pusat Bekalan Perkhidmatan Awam Komune Cam Ly, berkata bahawa model penternakan merpati Perancis keluarga Encik Nguyen Duc Son merupakan contoh yang jelas dalam membangunkan ekonomi isi rumah berdasarkan teknik pembelajaran dan mengaplikasikan sains dan teknologi kepada pengeluaran. Berdasarkan hasil praktikal, kawasan tersebut mempunyai lebih banyak alasan untuk menggalakkan orang ramai menginovasi pemikiran penternakan mereka, memilih model yang sesuai dengan keadaan keluarga mereka, menghubungkan pengeluaran dengan penjimatan kos, dan meningkatkan pendapatan.

Model Encik Son dan Cik Lien menunjukkan bahawa apabila petani tahu cara mengakses teknologi, melabur dengan berani dalam teknologi, dan mengatur pengeluaran secara sistematik, penternakan ternakan berskala isi rumah masih boleh menjana nilai ekonomi yang ketara. Ini juga memberikan inspirasi penting kepada penduduk tempatan dalam membina model pertanian yang berkesan dan mampan.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bo-cau-phap-thu-tram-trieu-moi-thang-d810290.html