Penternakan ikan dalam sangkar di empangan Ba Nuong.

Dengan luas permukaannya yang luas, persekitaran air yang jernih dan agak tidak tercemar, serta ekosistem yang kaya, empangan Ba Nuong mempunyai keadaan yang sangat baik untuk membangunkan penternakan ikan sangkar. Menyedari kelebihan ini, banyak isi rumah di kampung Quy Hop telah melabur dalam pembinaan sangkar dan mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknikal untuk menternak ikan secara komersial. Jenis-jenis ikan yang diternak di takungan ini kebanyakannya ialah tilapia, ikan kap rumput, dan ikan kap biasa.

Setakat ini, kampung ini mempunyai 20 sangkar ikan milik 8 isi rumah. Ketua kampung Cao Thanh Minh dari Quy Hop berkata: “Berbanding dengan penternakan ikan kolam, penternakan ikan sangkar di takungan Ba Nuong mempunyai banyak kelebihan, seperti: menjimatkan kawasan tanah, menggunakan sumber air semula jadi, dan menyediakan makanan dari hutan, gunung, dan rumput di kawasan penanaman padi. Ikan yang diternak di takungan kurang terdedah kepada penyakit, membesar dengan cepat, dan mempunyai daging yang lazat dan berkualiti tinggi yang digemari oleh pasaran.”

Sebelum ini, Cao Thanh Binh, dari kampung Quy Hop, bergantung terutamanya pada penangkapan ikan liar dan penanaman padi, mengakibatkan pendapatan yang tidak stabil. Pada tahun 2022, apabila pihak berkuasa tempatan mempromosikan dan menggalakkan orang ramai untuk menternak ikan dalam sangkar secara komersial, beliau adalah orang pertama yang berbuat demikian. “Pada mulanya, saya sangat bimbang tentang menternak ikan dalam sangkar kerana saya kurang pengalaman dan takut akan risiko. Tetapi dengan pemikiran 'anda perlu bekerja untuk mencari nafkah,' saya memutuskan untuk meminjam modal keutamaan dan melabur 50 juta VND untuk membina dua sangkar ikan dan membeli 200 anak ikan kap rumput untuk diternak.”

Model penternakan ikan sangkar di takungan Ba Nuong telah membantu banyak isi rumah memperoleh pendapatan yang tinggi - Foto: XV

Pada awal-awal penternakan ikan dalam sangkar, Encik Binh secara praktikalnya "hidup dan bernafas" di sangkar ikan. Daripada memilih anak ikan yang betul, memberi makan ikan tepat pada masanya, memantau warna dan arus air, hinggalah pencegahan penyakit, beliau sentiasa teliti. Dengan ketabahan, beliau diberi ganjaran apabila ikannya membesar dengan cepat, sihat, dan mempunyai kadar kematian yang rendah. Pada musim penternakan pertamanya, beliau memperoleh keuntungan sebanyak 45 juta VND, yang walaupun tidak banyak, memberinya lebih keyakinan untuk terus meneruskan profesion ini.

Bermula dengan hanya dua sangkar ikan, Encik Binh kini telah berkembang menjadi empat, menternak lebih 1,000 ekor tilapia dan kap rumput jenis sejantina. Setiap tahun, keluarganya menjual kira-kira 1.5 tan ikan komersial, memperoleh keuntungan 100-120 juta VND setelah ditolak perbelanjaan. Hasil daripada pendapatan daripada penternakan ikan, beliau telah membina sebuah rumah yang luas dan membeli peralatan pengeluaran tambahan. Daripada sebuah keluarga yang susah, Encik Binh telah menjadi seorang yang berada, menarik ramai pengunjung yang ingin belajar daripada pengalamannya. “Menternak ikan dalam sangkar adalah kerja yang agak sukar, tetapi pendapatannya jauh lebih stabil daripada menternak, menebang kayu akasia, atau menangkap ikan di hutan. Perkara yang penting adalah menggunakan teknik yang betul dan mengekalkan kepadatan stok yang sesuai untuk hasil yang optimum,” kongsi Encik Binh.

Mengikuti teladan Encik Binh, banyak isi rumah di kampung Quy Hop kini menternak ikan di empangan Ba Nuong. Encik Dinh Chi Hieu, seorang penternak ikan sangkar di kampung Quy Hop, berkongsi: “Untuk menternak ikan secara lestari, yang pertama dan terpenting, kita mesti mengekalkan air bersih, sentiasa mematuhi peraturan mengenai kepadatan stok, menggunakan makanan yang berkualiti, membersihkan sangkar secara berkala, dan mengelakkan pembuangan sisa secara sembarangan ke dalam tasik. Di samping itu, penternak ikan perlu bekerjasama antara satu sama lain untuk berkongsi makanan ikan, menstabilkan harga jualan, dan mencegah penyakit.”

Encik Hieu mula menternak ikan dalam sangkar pada Februari 2024 dengan 3 sangkar, melabur lebih 30 juta VND. Setiap sangkar selebar 24m2 dan sedalam 3.5m. Satu sangkar adalah untuk menternak ikan kecil, dan dua lagi untuk menternak ikan yang lebih besar, dengan jumlah 1,000 anak ikan. Encik Hieu terutamanya menternak ikan kap rumput untuk memanfaatkan sumber makanan semula jadi. Semasa cuti 2 September 2025, beliau menjual hampir satu pertiga daripada ikannya, memperoleh keuntungan bersih lebih 50 juta VND. Beliau merancang untuk menjual baki ikan semasa Tahun Baru Cina pada tahun 2026.

Bukan sahaja Encik Binh dan Encik Hieu, tetapi banyak isi rumah yang menternak ikan dalam sangkar di takungan Ba Nuong telah memperoleh ratusan juta dong setiap tahun. Menurut Encik Dinh Ngoc Tuong, Ketua Jabatan Ekonomi komune Minh Hoa: “Model menternak ikan dalam sangkar di takungan Ba Nuong bukan sahaja mewujudkan mata pencarian yang stabil untuk penduduk tetapi juga menyumbang kepada penyelesaian masalah pekerjaan tempatan, terutamanya untuk golongan pertengahan umur dan muda di kawasan luar bandar. Pada masa hadapan, komune akan mempromosikan dan menggalakkan penduduk di kampung Quy Hop untuk mengembangkan kawasan pertanian; menyelaras dengan unit berkaitan untuk menyokong pinjaman, latihan vokasional dan hubungan penggunaan produk bagi membantu orang ramai berasa selamat dalam pengeluaran mereka.”

Xuan Vuong

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/nuoi-ca-long-tren-dap-ba-nuong-5f90eb0/