Artikel 1: Penemuan hebat 'raja buah-buahan', sayur-sayuran dan buah-buahan Vietnam dengan pantas mencapai rekod tertinggi.

Artikel 2: Kopi Vietnam menjadi 'ATM pembuat wang' yang mengaut berbilion-bilion, yang paling mahal di dunia.

Artikel 3: Dengan senyap-senyap menjadi pembekal nombor satu dunia, industri gajus mencatatkan rekod $4.34 bilion.

Artikel 4: Dengan gudang terbesar di dunia, 'emas hitam' Vietnam melonjak naik harganya, memasuki zaman kegemilangannya.

Nota Editor: 2024 merupakan tahun yang gemilang bagi sektor pertanian Vietnam. Banyak industri tradisional telah kembali kukuh, menjana pendapatan pertukaran asing yang memecah rekod. Hasilnya, para petani di banyak kawasan mengalami transformasi yang ketara dalam kehidupan mereka. Di samping itu, sektor baharu juga memberikan prospek yang cerah untuk pertumbuhan yang dipercepatkan.

Sertai VietNamNet dalam melihat kembali gambaran cerah sektor pertanian Vietnam tahun lepas, dengan keyakinan terhadap tahun kejayaan pada tahun 2025, melalui siri artikel 'Jalan Menuju Rekod untuk Produk Pertanian Vietnam'.

Beras Vietnam telah mengalami 'pemulihan' dalam nasibnya.

Menjelang akhir tahun 2024, Vietnam telah mengeksport lebih 9 juta tan beras, menjana pendapatan hampir $5.7 bilion. Berbanding tahun sebelumnya, eksport beras hanya meningkat sebanyak 11% dari segi jumlah, tetapi nilainya melonjak sebanyak 21.2%.

Sehubungan itu, industri beras Vietnam telah mencatatkan rekod sejarah dari segi jumlah dan nilai pengeluaran; dan mengekalkan kedudukannya sebagai pengeksport beras ketiga terbesar di dunia, selepas India (17 juta tan) dan Thailand (9.3 juta tan).

Vietnam merupakan salah satu tempat lahirnya tamadun padi. ​​Dari puncak gunung yang menjulang tinggi di Barat Laut hingga ke dataran yang subur, hampir di mana-mana di Vietnam, padi boleh ditanam, menghasilkan bijirin putih yang asli, harum, dan berkhasiat.

Dari sebuah negara yang dilanda kekurangan makanan, pada tahun 1989, Vietnam mengeksport 1.4 juta tan beras buat kali pertama, memperoleh $322 juta. Pada tahun berikutnya, industri beras menandakan peristiwa penting bersejarah apabila pendapatan eksport melebihi $1 bilion buat kali pertama, dengan jumlah pengeluaran sebanyak 4.6 juta tan. Vietnam secara rasminya menjadi salah satu negara pengeksport beras terkemuka di dunia.

Dari tahun 2000 hingga kini, perolehan eksport beras telah meningkat secara konsisten, berturut-turut melepasi pencapaian 2 bilion USD, 3 bilion USD, 4 bilion USD, dan mencapai 5.7 bilion USD pada tahun 2024, menjadi sektor eksport pertanian bernilai tertinggi ke-4.

Tambahan pula, selepas bertahun-tahun beras Vietnam dikaitkan dengan kualiti rendah dan harga murah, dalam tempoh dua tahun yang lalu, harga telah beransur-ansur meningkat, secara konsisten meningkat ke kedudukan negara dengan eksport beras paling mahal hasil daripada peningkatan kualiti beras.

Pada kemuncaknya, semasa lonjakan harga beras global baru-baru ini, harga eksport purata beras Vietnam melonjak kepada $663 setan, $100 setan lebih mahal daripada negara lain.

Di sesetengah pasaran, harga eksport purata beras Vietnam pada tahun 2024 adalah sangat tinggi, seperti di Brunei pada 959 USD/tan, AS pada 868 USD/tan, Belanda pada 857 USD/tan, Ukraine pada 847 USD/tan, Iraq pada 836 USD/tan, Türkiye pada 831 USD/tan... Sesetengah syarikat mengeksport beras ke Jerman pada harga setinggi 1,800 USD/tan, dan ke Jepun pada 1,200 USD/tan.

Beras Vietnam telah mengalami "pemulihan" hasil daripada peningkatan varieti beras secara beransur-ansur, yang bukan sahaja menghasilkan produktiviti yang tinggi dan musim tanam yang pendek (90-105 hari) tetapi juga mempunyai kualiti yang lebih baik berbanding pesaing.

Inilah juga sebabnya ramai petani di Kemboja telah beralih daripada menghasilkan varieti beras tempatan kepada varieti beras wangi istimewa Vietnam yang terkenal seperti OM 5451, ST, dan Dai Thom 8 kerana kecekapan ekonominya yang lebih tinggi. Petani Thailand juga bersaing untuk menanamnya.

Beras Vietnam kini bukan sahaja dijual kepada negara-negara miskin tetapi secara beransur-ansur memasuki pasaran mewah seperti Jepun, Korea Selatan, Amerika Syarikat dan Eropah... Beg-beg beras berjenama "Beras Vietnam" dengan yakin muncul di rak-rak rangkaian pasar raya utama di seluruh dunia.

Beras Vietnam telah diiktiraf antara varieti beras terbaik dunia, muncul dalam menu ahli politik dan menjadi pilihan chef terkenal. Pada tahun 2019 dan 2023, beras ST25 Vietnam mengatasi pesaing dari 10 negara pengeluar beras utama untuk diiktiraf sebagai "Beras Terbaik Dunia".

Menghasilkan produk berkualiti tinggi dan berbilang nilai.

Pada awal tahun 2025, semasa perbualan dengan pihak media, Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Le Minh Hoan memainkan lagu "Rock Rice Grain," dengan melodinya yang segar, bertenaga dan moden:

Selepas tumbuh menjadi batang, ia berbunga / Butir padi menyuburkan begitu ramai adik-beradik apabila mereka beransur-ansur membesar.
Selepas menjadi kawan rapat, mereka menyulam bunga menjadi broked/Orang Vietnam mencipta broked dengan bunga...

"Rock Rice Grain" berbeza daripada "Singing About Today's Rice Plant," berbeza daripada imej biasa tentang pokok padi dan butiran padi yang telah sebati dalam kehidupan budaya dan kerohanian melalui lagu-lagu rakyat, nyanyian, dan melodi...

Dengan turun naik pasaran dan trend pengguna yang sentiasa berubah, kita juga memerlukan perspektif yang segar dan berbeza tentang beras. Menanam padi bukan sekadar menjual bijirinnya; jika kita mengintegrasikan pelbagai nilai, daripada perkara yang paling mudah, sebutir beras pun boleh menghasilkan "broked" yang tidak ternilai, tidak terbatas, dan tidak berkesudahan.

Projek "Pembangunan Mampan 1 Juta Hektar Penanaman Beras Berkualiti Tinggi dan Rendah Pelepasan Berkaitan dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong menjelang 2030" bukan sekadar menetapkan kawasan untuk pengeluaran berkualiti tinggi. Ia menandakan permulaan revolusi baharu dalam pengeluaran, menunjukkan bagaimana Vietnam boleh menghasilkan beras yang lazat dan berkualiti tinggi dengan cara yang telus dan bertanggungjawab.

Tambahan pula, di sana, petani boleh menanam beras rendah pelepasan dan kemudian menjual kredit karbon.

W-lua-gao-2-1.jpg
Vietnam merupakan negara pertama di dunia yang menghasilkan beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan dalam skala besar, meliputi kawasan seluas 1 juta hektar. Foto: Hoang Hai

Pada separuh kedua tahun 2024, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan Dana Kewangan Peralihan Karbon telah mengadakan beberapa mesyuarat untuk bersetuju tentang cara membuat persediaan bagi pelaksanaan rintis pembayaran untuk pengurangan pelepasan gas rumah hijau bagi menyokong projek membangunkan 1 juta hektar beras berkualiti tinggi.

Susulan perjanjian itu, Dana Kewangan Peralihan Karbon meluluskan sejumlah $33.3 juta, yang boleh meningkat kepada $40 juta. Wang ini akan dibayar kepada pesawah padi untuk mengurangkan pelepasan.

Beberapa kawasan penanaman padi yang mengurangkan pelepasan menerima sokongan daripada perniagaan dalam bentuk subsidi sebanyak $20 setiap tan karbon. Sesetengah isi rumah memperoleh puluhan juta dong hasil daripada pengeluaran berskala besar.

Walau bagaimanapun, selain nilai kredit karbon, manfaat projek ini sangat besar dan lebih berguna untuk pengeluaran pertanian Vietnam. Jerami padi boleh digunakan untuk membuat pelet dan baja untuk tanaman seterusnya, membolehkan petani menjimatkan kos input sambil meningkatkan harga output. Vietnam dengan yakin boleh membawa jenama "beras hijau" yang lazat dan berisi ke pasaran global.

Bijirin beras boleh diproses menjadi pelbagai produk makanan dan kosmetik untuk meningkatkan nilainya. Malah sawah padi yang luas dan sawah padi bertingkat boleh membantu petani "menjana wang" dengan menggabungkan pelancongan dan menjual keindahan pemandangan.

Seperti yang dikatakan oleh Menteri Le Minh Hoan, kita perlu tangkas untuk berintegrasi. Tetapi untuk berintegrasi dengan baik, kita perlu membina asas yang kukuh, memilih nilai-nilai unik dengan teliti, dan menghargai perkara-perkara yang mudah dan biasa. Sama seperti bijirin padi berubah, begitu juga pendapatan petani.

Artikel seterusnya: Kekuatan Vietnam mengatasi halangan untuk memperoleh $16.3 bilion, mengeksploitasi 'lombong emas' 40 juta tan.

Setelah baru sahaja mencapai rekod berganda yang bersejarah, eksport beras Vietnam mengalami perkembangan yang tidak dijangka pada hari-hari terakhir tahun 2024.