Makanan manakah yang paling kaya dengan Omega-3?

Salah satu cara paling berkesan untuk menambah Omega-3 adalah melalui makanan, jadi makanan manakah yang paling kaya dengan Omega-3?

Omega-3 adalah sekumpulan asid lemak penting yang diperlukan untuk kesihatan, terutamanya termasuk asid alfa-linolenik (ALA), asid eikosapentaenoik (EPA), dan asid dokosaheksanoik (DHA).

Menurut Healthline, seperti yang dilaporkan oleh akhbar Lao Dong, ikan berlemak seperti salmon, makerel dan tuna secara amnya dianggap sebagai sumber utama Omega-3. Walau bagaimanapun, kajian saintifik moden menunjukkan bahawa beberapa makanan berasaskan tumbuhan dan makanan laut lain mengandungi Omega-3 yang setanding, atau lebih baik daripada, yang terdapat dalam ikan.

Jadi, makanan manakah yang paling kaya dengan Omega-3?

Biji rami

Menurut Healthline, memetik organisasi kesihatan bereputasi seperti Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan Institut Pemakanan Kebangsaan (NIH), biji rami dianggap sebagai "raja kacang" kerana kandungan omega-3 yang banyak, terutamanya ALA. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition mendapati bahawa hanya satu sudu besar biji rami (kira-kira 7g) menyediakan 2.35g ALA, jauh lebih banyak daripada kandungan omega-3 dalam satu hidangan salmon.

Biji rami juga mengandungi lignan—sebatian antioksidan yang boleh mengurangkan keradangan dan menyokong kesihatan kardiovaskular.

WHO mengesyorkan menambah biji rami ke dalam diet harian anda bukan sahaja untuk membekalkan omega-3 tetapi juga untuk melancarkan penghadaman kerana kandungan seratnya yang tinggi. Biji rami boleh ditambah dengan mudah ke dalam smoothie, yogurt atau oat untuk meningkatkan nilai pemakanannya.

Biji Chia

Biji chia, sejenis makanan super yang popular, mengandungi jumlah omega-3 ALA yang luar biasa. Menurut kajian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Technology, hanya 28g biji chia menyediakan 5g ALA, lebih daripada dua kali ganda jumlah yang terdapat dalam berat salmon yang sama.

Biji chia bukan sahaja membekalkan omega-3 tetapi juga kaya dengan serat, kalsium dan protein berasaskan tumbuhan, membantu menyokong kesihatan tulang dan sendi serta mengawal gula dalam darah.

Institut Pemakanan Kebangsaan A.S. mengesyorkan biji chia sebagai pilihan yang tepat untuk vegetarian atau mereka yang tidak menyukai rasa ikan. Apabila direndam dalam air, biji chia membentuk gel semula jadi yang membantu memanjangkan rasa kenyang, menyokong penurunan berat badan dan kawalan kalori yang berkesan.

Anda mungkin juga suka

Mengapakah wanita pramenopaus lebih mudah terdedah kepada jangkitan saluran kencing?SKĐS - Jangkitan saluran kencing merupakan salah satu penyakit biasa dalam kalangan wanita, terutamanya semasa tempoh pra-menopaus.

Saya menghidap diabetes dan kolesterol tinggi kerana satu makanan yang menggantikan karbohidrat semasa saya cuba menurunkan berat badan.(Akhbar Dan Tri) - Seorang wanita berusia 40-an telah menghapuskan sepenuhnya karbohidrat daripada dietnya selama hampir setahun dan menggantikannya dengan makanan yang dipercayainya akan menjadikannya lebih sihat jika dia memakannya lebih kerap.

Kes yang jarang berlaku: Pemuda mengalami strok selepas dihempap ​​ketika bermain bola sepak.VTV.vn - Seorang lelaki berusia 33 tahun mengalami strok akibat pembedahan arteri karotid selepas dipukul di leher semasa bermain bola sepak.

Kacang soya

Menurut majalah Health & Life, memetik laman web Health, kacang soya merupakan sumber serat dan protein berasaskan tumbuhan yang baik. Kacang soya juga merupakan sumber nutrien lain, termasuk riboflavin, folat, vitamin K, magnesium dan kalium.

Minyak kacang soya mengandungi sejumlah besar asid lemak Omega-3 setiap hidangan. Kacang soya juga sangat kaya dengan asid lemak Omega-6.

Kandungan Omega-3: 670 mg ALA dalam 1/2 cawan (47g) kacang soya panggang kering, atau 1,440 mg dalam 100g.

Walnut

Kacang walnut sangat berkhasiat dan kaya dengan serat, mengandungi sejumlah besar tembaga, mangan dan vitamin E, serta sebatian tumbuhan penting yang lain. Kulit kacang walnut mengandungi kebanyakan antioksidan fenolik, yang menawarkan manfaat kesihatan.

Kandungan Omega-3: 2,570 mg ALA setiap 28g.

Biji rami dan walnut adalah dua jenis kacang yang kaya dengan Omega-3, yang sangat baik untuk kesihatan.

Sardin

Ikan sardin merupakan ikan yang sangat kecil dan berminyak yang sering digunakan sebagai pembuka selera, snek atau hidangan istimewa. Ikan sardin sangat berkhasiat, terutamanya apabila dimakan secara keseluruhan. Ia mengandungi banyak nutrien yang diperlukan oleh badan. Satu hidangan 100g ikan sardin yang telah ditapis menyediakan lebih 370% daripada nilai harian (NH) untuk vitamin B12, 24% untuk vitamin D, dan 96% untuk selenium.

Kandungan Omega-3: 1,463 mg EPA dan DHA (gabungan) setiap 149g sardin Atlantik dalam tin, atau 982 mg setiap 100g.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Duta Nguyen Quoc Dung melawat dan bertugas di Minnesota, Amerika Syarikat.Dari 28-30 Jun, Duta Besar Vietnam ke Amerika Syarikat, Nguyen Quoc Dung, telah mengadakan lawatan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Kaviar

Kaviar sering digunakan dalam kuantiti yang kecil sebagai pembuka selera, hidangan merasa, atau hiasan. Kaviar merupakan sumber kolina yang kaya dan sumber asid lemak omega-3 yang baik.

Kandungan Omega-3: 1,046 mg EPA dan DHA (gabungan) setiap sudu besar (16 g) atau 6,540 mg setiap 100 g.

Minyak sayuran

Minyak sayuran menyediakan sedikit Omega-3, jadi jika anda tidak kerap mendapat Omega-3 daripada ikan berlemak, minyak sayuran dalam diet harian anda juga merupakan pilihan yang baik.

Ingat bahawa sesetengah minyak merupakan sumber Omega-3 yang lebih baik daripada yang lain; contohnya, minyak biji rami mengandungi enam kali ganda jumlah Omega-3 yang terdapat dalam minyak canola dan lapan kali ganda jumlah yang terdapat dalam minyak kacang soya.

• Minyak biji rami: 7.3g Omega-3 setiap sudu besar.
• Minyak Canola: 1.2g Omega-3 setiap sudu besar.
• Minyak kacang soya: 0.9g Omega-3 setiap sudu besar.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/omega-3-co-nhieu-nhat-trong-thuc-pham-nao-172250216172557848.htm