Laluan konkrit yang licin itu membawa kami ke rumah Encik Nguyen Huu Tuan sekitar tengah hari pada awal musim panas. Dari pintu pagar, kami dapat mendengar ketawa terbahak-bahak dan perbualan yang meriah. Di halaman, beberapa meja sedang disediakan, dan ahli keluarga sedang berkumpul, bersiap sedia untuk hidangan keluarga yang meriah, sama meriahnya dengan sambutan.
Melihat pelanggan itu, Encik Tuan dengan cepat menuang teh hijau dan tersenyum ramah:
- Tak ada apa-apa, sebenarnya. Tuaian laici tamat lebih awal, jadi saya jemput saudara-mara saya untuk makan bersama bagi meraikannya!
Dia berkata ia "sekadar suka-suka," tetapi perbualan sambil minum teh secara beransur-ansur mendedahkan kegembiraan sebenar keluarga Encik Tuan. Berkat hasil tuaian awal laici yang berjaya dan harga yang berpatutan, dia baru sahaja membeli kereta 5 tempat duduk pertamanya – hasil kerja keras bertahun-tahun menjaga dusun dan pokok-pokoknya.
Ini adalah pokok laici tua di kampung Dong Quyt.
Di taman, pokok-pokok laici tua, dengan batangnya yang berbintik-bintik dan pangkalnya yang tebal, dipangkas dengan teliti selama bertahun-tahun, kelihatan seperti pasu bonsai gergasi. Walaupun musim menuai telah berakhir, beberapa pokok laici merah terang yang masak ranum masih tinggal di beberapa dahan.
"Itu besar sekali, hampir sebesar telur ayam!" seru seorang rakan sekerja tanpa sengaja.
"Hampir 20 biji buah menghasilkan satu kilogram. Ini adalah varieti laici 'U Egg', yang terbesar daripada semua varieti laici yang terdapat pada masa ini," kata Encik Tuan sambil tersenyum.
Sambil memegang laici di tangan, kulitnya yang tebal dan merah gelap berkilauan di bawah sinar matahari. Kulit yang dikupas akan mendedahkan isi yang tebal, putih, rangup, dan manis yang menyegarkan. Penduduk tempatan di Dong Quyt mengatakan bahawa jenis laici ini bukan sahaja cantik tetapi juga kekal segar lebih lama daripada jenis lain, menjadikannya sangat dicari oleh pedagang.
Tahun ini, meskipun terdapat kegagalan tanaman di banyak bahagian wilayah, dusun Encik Tuan masih menghasilkan lebih 3 tan buah. Ini termasuk kira-kira 400 kg laici berbentuk U. Harga jualan secara beransur-ansur meningkat daripada 100,000 kepada 200,000 VND, dan kadangkala mencecah 300,000 VND sekilogram. Encik Tuan secara bergurau memanggilnya "buah emas" atau "buah perak" kerana nilainya yang tinggi. "Ada hari-hari apabila pelanggan dari Hanoi datang jauh-jauh ke dusun untuk bertanya tentang membelinya, tetapi kami kehabisan stok," Encik Tuan menceritakan, matanya berbinar-binar kegembiraan.
Kain berbentuk telur dari kampung Dong Quyt.
Selain fabrik, taman yang luas itu juga dikelilingi oleh ratusan pokok limau bali, oren, dan jambu batu Diễn, semuanya menghasilkan buah yang banyak. Musim demi musim, pokok buah-buahan ini telah membantu keluarganya memperoleh hampir satu bilion dong setiap tahun. Tetapi di sebalik "buah-buahan emas" ini terletak perjalanan penyelidikan dan pembangunan yang panjang dan sukar oleh penduduk Đồng Quýt.
Orang yang paling sering disebut ketika bercakap tentang varieti laici U-egg di Dong Quyt ialah Encik Nguyen Huu Tinh. Kami bertemu dengannya di dusun laici yang dituai awal. Di bawah kanopi hijau yang subur, beliau sedang sibuk mencantumkan dahan laici U-egg pada batang laici U-pink.
Tangan petani yang disamak matahari melakukan hampir setiap tugas tanpa sedar: mengupas kulit kayu, meletakkan dahan cantuman, membalut dengan plastik… semuanya dengan cepat dan tepat.
Encik Tinh menceritakan bahawa bertahun-tahun yang lalu, semasa lawatannya ke kampung halamannya di Hung Yen, beliau mengetahui tentang varieti laici Phu Cu dengan buahnya yang sangat besar. Apabila beliau berkongsi cerita itu dengan penduduk kampungnya, ramai yang ragu-ragu. "Saya terpaksa merakamnya dan membeli beberapa tandan laici supaya semua orang dapat melihatnya sendiri," beliau mengimbas kembali sambil ketawa.
Encik Nguyen Huu Tinh melakukan teknik cantuman dengan mencantumkan dahan pokok laici telur-U ke atas pokok laici merah jambu-U.
Pada tahun 2024, beliau dan beberapa penduduk kampung, seperti Nguyen Huu Tuan dan Nguyen Huu Toan, memutuskan untuk pergi ke Hung Yen untuk belajar, membeli keratan dan cantuman untuk dibawa pulang dan bereksperimen pada pokok laici U Hong lama di Dong Quyt.
Hasilnya melebihi jangkaan. Pokok laici yang dicantumkan bukan sahaja menghasilkan buah yang lebih besar tetapi juga warna yang lebih cerah dan rasa yang lebih manis dan menyegarkan. Penduduk tempatan percaya bahawa tanah dan iklim di Nam Duong telah "mengubah" varieti laici ini dengan caranya yang tersendiri.
Apa yang luar biasa ialah semua teknik cantuman dipelajari melalui percubaan dan kesilapan oleh penduduk kampung itu sendiri. Hampir setiap lelaki di kampung itu tahu cara mencantum pokok buah-buahan. Mereka mewariskan perdagangan antara satu sama lain sebagai kebiasaan semula jadi.
Mereka yang mempunyai dahan dan tunas cantuman yang cantik sanggup berkongsi dengan saudara-mara. Sesetengah keluarga menjualnya hanya dengan satu atau dua ribu dong setiap dahan atau tunas. Tiada siapa yang menyimpan rahsia itu untuk diri mereka sendiri. Encik Nguyen Huu Toan berkata: "Keluarga saya kini mempunyai 180 pokok laici, termasuk 60 pokok laici berbentuk U. Melihat manfaat ekonomi yang jelas, tahun ini keluarga saya terus mencantumkan 20 lagi pokok baharu."
Penduduk kampung Dong Quyt berkongsi pengalaman mereka tentang teknik cantuman untuk varieti laici berbentuk U.
Encik Nguyen Huu Tuan dengan berhati-hati mencantumkan sedahan varieti laici U-egg pada pokok laici U-pink keluarganya.
Berjalan di sepanjang Dong Quyt, anda akan dengan mudah melihat para petani berdiri di bawah pokok, mengusahakan kebun mereka sambil bertukar-tukar pengalaman tentang pemangkasan, pembajaan, dan kawalan perosak. Perbualan tentang varieti baharu, musim, dan cuaca menjadi topik yang biasa dibincangkan sambil menikmati secawan teh di pintu masuk kampung mereka.
Di sini, penduduk kampung tidak menggelarkan diri mereka sebagai "jurutera," tetapi mereka melakukan kerja jurutera sebenar di kebun mereka sendiri. Berkat keberanian ini, seluruh kampung kini telah membangunkan hampir 5 hektar pokok laici berbentuk U, membuka hala tuju baharu untuk pokok buah-buahan tempatan.
Tidak ramai yang tahu bahawa, lebih setengah abad yang lalu, Dong Quyt hanyalah sebuah kawasan berbukit yang terpencil. Pada tahun 1960-an, keluarga dari Hung Yen datang ke sini untuk membina zon ekonomi baharu. Pada masa itu, tanahnya tandus, ditumbuhi pokok, dan air pengairan terhad. Seluruh kampung pada mulanya hanya terdiri daripada beberapa rumah ringkas yang terletak di kaki bukit.
Encik Vu Cong Hiep, yang kini berusia hampir 70 tahun, masih mengingati dengan jelas hari-hari awal pembersihan tanah bersama ibu bapanya: "Pada masa itu sangat sukar. Tiada jalan raya, tiada elektrik. Tetapi tanahnya luas dan rata, jadi semua orang saling menggalakkan untuk tinggal."
Berdasarkan pengalaman berkebun dari tanah air nenek moyang mereka, penduduk Dong Quyt mula menanam pokok laici U-pink dari Thanh Ha pada tahun 1967. Pada mulanya, mereka hanya menanam beberapa dahan cantuman, tetapi secara beransur-ansur mereka berkembang ke dusun yang luas yang kita lihat hari ini.
Selama bertahun-tahun, pokok buah-buahan telah menjadi "keistimewaan" Dong Quyt. Pada musim bunga terdapat buah jambu batu, pada musim panas terdapat buah laici, pada musim luruh dan musim sejuk terdapat buah oren, limau bali, sawo matang... Satu demi satu, pokok buah-buahan memenuhi taman sepanjang tahun.
Sebuah dusun oren di kampung Dong Quyt dijaga dengan teliti oleh penduduk tempatan.
Jika dilihat dari atas, Dong Quyt kelihatan seperti landskap hijau yang subur terletak di antara bukit-bukit rendah. Rumah-rumah beratap rata dan vila taman yang diselingi dengan dusun yang subur mewujudkan penampilan yang makmur untuk kawasan luar bandar ini.
Pada masa ini, kampung ini mempunyai kira-kira 220 hektar pelbagai pokok buah-buahan, menjana nilai tahunan sekitar 50 bilion VND. Lebih daripada 60 isi rumah telah membeli kereta mereka sendiri, dan berpuluh-puluh keluarga telah membina vila yang luas dengan taman.
Tetapi apa yang lebih berharga ialah semangat penduduk tempatan yang tidak goyah. Ketua kampung, Vu Van Hung berkata bahawa penduduk kampung sentiasa proaktif dalam mempelajari teknik baharu dan meneroka varieti tumbuhan baharu untuk meningkatkan nilai pengeluaran. Contohnya, pada musim baru-baru ini, sesetengah isi rumah telah bereksperimen dengan menanam limau bali dan limau tangerin Thai... Banyak isi rumah juga menggunakan media sosial untuk mempromosikan dan menjual produk mereka terus kepada pelanggan di Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh, dan tempat-tempat lain.
Jalan menuju ke kampung Dong Quyt.
Hasil daripada pokok buah-buahan, banyak keluarga di kampung Dong Quyt telah dapat membina rumah yang luas.
Menurut Le Tuan Anh, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Nam Duong, Dong Quyt merupakan salah satu titik terang di kawasan ini berkaitan pembangunan ekonomi hortikultur. "Penduduk di sini sangat bijak dan kreatif dalam mengaplikasikan sains dan teknologi serta membiakkan varieti baharu. Mengenai varieti laici telur-U, komune ini akan bekerjasama dengan agensi khusus untuk menjalankan penyelidikan dan penilaian yang komprehensif bagi menentukan hala tuju yang sesuai untuk penanaman yang meluas," kata Encik Tuan Anh.
Petang menjelma di dusun laici di Dong Quyt. Angin bertiup dari lereng bukit, membawa aroma daun dan tanah segar yang harum. Di bawah pokok laici tua, para petani dengan tekun memangkas dan mencantum dahan untuk musim seterusnya.
Di tempat itu, "buah-buahan emas" bukan sahaja terhasil daripada tanah yang subur atau iklim yang baik, tetapi juga terhasil daripada ketekunan, kreativiti, dan aspirasi untuk kekayaan para petani yang jujur. Dan mungkin, itulah "tuaian buah-buahan manis" terbesar Dong Quyt hari ini.
Menurut Baobacninhtv.vn
Sumber: https://baoangiang.com.vn/qua-vang-noi-chan-doi-dong-quyt-a488984.html
