Projek ini bertujuan untuk membawa produk terbaik dari kawasan pergunungan Vietnam kepada komuniti di seluruh negara, di samping mewujudkan dana mampan untuk rangkaian Bank Makanan bagi menyokong makanan, biasiswa dan mata pencarian untuk kanak-kanak dan golongan miskin di kawasan tanah tinggi.
Barang-barang dalam projek ini dipilih dengan teliti dari kawasan pergunungan yang tersendiri di negara ini, menghidupkan kisah budaya dan kerohanian komuniti etnik tersebut.
Contoh-contoh penting termasuk teh Shan Tuyet purba, beras Seng Cu, beras pulut Tu Le, madu hutan Moc Chau, daging kerbau salai, campuran rempah mac khen-cham cheo, wain jagung Bac Ha, plum Hau, epal liar kering – produk yang merangkumi intipati alam semula jadi dan tangan mahir penduduk dataran tinggi di wilayah seperti Son La, Dien Bien , Lai Chau, Lao Cai, dan Phu Tho, menyumbang kepada gambaran lengkap tentang kepakaran tanah tinggi Vietnam. Setiap produk menceritakan kisah budaya dan merupakan sumber kebanggaan negara.
Berkongsi pendapatnya tentang projek ini, Cik Cam Thi Chuyen, Presiden Persatuan Palang Merah Wilayah Son La , berkata: “Wilayah-wilayah tanah tinggi, termasuk Son La, mempunyai banyak produk berharga, tetapi akses kepada pasaran masih sukar. Dengan projek ini, kami berharap dapat membantu produk rakyat kami diiktiraf melalui kualitinya, diceritakan melalui kisah budaya, dan disebarkan melalui kebaikan manusia.”
Encik Nguyen Tuan Khoi, Pengerusi Rangkaian Bank Makanan Vietnam, berkongsi: “Projek Istimewa Tanah Tinggi merupakan satu perjalanan yang menghubungkan nilai-nilai indah rakyat Vietnam. Setiap produk bukan sahaja membawa cita rasa pergunungan dan hutan, tetapi juga mengandungi kebanggaan dan aspirasi penduduk etnik tersebut.”
Menurut Encik Khoi, platform e-dagang www.dacsanvungcao.vn akan dilancarkan secara rasmi pada akhir tahun ini dengan empat kumpulan produk utama: kepakaran masakan ; produk pertanian bersih dari tanah tinggi; kraftangan, budaya tempatan dan kepakaran tersendiri.
Bagi setiap pesanan, 5-10% daripada hasil akan didermakan kepada program "Hidangan untuk Kanak-kanak di Kawasan Tanah Tinggi", mewujudkan dana untuk memupuk dan membangunkan aktiviti komuniti secara lestari.
Sumber: https://baolaocai.vn/ra-mat-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-post886431.html
Komen (0)