Pasar Sín Chéng yang sibuk

Si Ma Cai, yang terletak di hulu Sungai Chay, terkenal dengan pasar-pasarnya yang meriah seperti Pasar Can Cau, Pasar Si Ma Cai, dan Pasar Sin Cheng. Antaranya, Pasar Sin Cheng merupakan pasar yang paling jauh dan masih mengekalkan ciri-ciri budaya yang ringkas, asli, dan meriah seperti pasar tanah tinggi di Barat Laut Vietnam.

Pasar Sin Cheng terletak di komune Sin Cheng, wilayah Lao Cai . Sebelum ini, infrastruktur pasar Sin Cheng tidak mencukupi, tetapi kini ia telah dilaburkan dan dibina agar luas dan mudah untuk orang ramai membeli, menjual dan bertukar barangan.

Pasar Sín Chéng diadakan setiap hari Rabu. Dari awal pagi, orang ramai dari kampung dan dusun di komune Sín Chéng dan komune lain seperti Pha Long, Si Ma Cai, Lùng Phình, Bắc Hà… datang ke pasar untuk bersosial dan berniaga.

Di kawasan hulu Sungai Chay, kaum Mong adalah majoriti. Pada setiap hari pasar, kaum Mong dan kumpulan etnik lain biasanya membawa pelbagai jenis produk pertanian yang dihasilkan oleh keluarga mereka untuk dijual di pasar, terutamanya sayur-sayuran, ubi kayu, dan buah-buahan.

Seorang wanita Hmong tua berdiri di gerainya yang menjual cili kering dan serbuk cili. Bagi penduduk di kawasan tanah tinggi ini, cili merupakan rempah ratus yang sangat diperlukan dalam hidangan harian mereka.

Di pasar Sin Cheng pada hari-hari menjelang Tahun Baru Cina, kawasan paling sibuk dan meriah ialah gerai-gerai yang menjual fabrik broked. Orang ramai dari pelbagai kumpulan etnik membawa skirt dan kemeja broked yang baru disulam ke pasar untuk dijual.

Pada masa ini, keluarga sering pergi ke pasar untuk membeli pakaian yang cantik untuk dipakai oleh ahli keluarga ketika keluar meraikan Tahun Baru Cina.

Wanita Mong di komune Sin Cheng membawa berikat-ikat kayu sen tien – alat muzik yang popular dalam kehidupan budaya orang Mong di sini – ke pasar.

Di satu sudut pasar, pembuat tanduk mempamerkan tanduk kayu mereka untuk dijual dan memainkannya bersama-sama, mewujudkan simfoni yang meriah pada hari pasaran.

Medan selera ini menarik ramai orang yang datang untuk menikmati hidangan lazat seperti pho, thang co (stim tradisional), ayam hitam, babi tempatan, pulut lima warna, dan sebagainya.

Pasar ternakan mewujudkan ciri unik pasar Sín Chéng. Sekitar Tahun Baru Cina, orang ramai datang ke pasar untuk membeli ternakan seperti babi, kerbau, dan lembu untuk diternak pada tahun baru.

Pasar Sín Chéng bukan sahaja tempat untuk bertukar dan membeli barangan antara penduduk tanah tinggi, tetapi ia juga merangkumi identiti budaya yang kaya dengan kumpulan etnik, menjadikannya destinasi pelancongan yang menarik untuk penerokaan dan pengalaman bagi ramai pengunjung.

Sumber: https://baolaocai.vn/ron-rang-cho-phien-sin-cheng-post891955.html