Festival makanan jalanan Pleiku yang meriah

(GLO) - Bagi mewujudkan ruang budaya dan kulinari yang meriah, menyumbang kepada promosi imej dan memperkenalkan hidangan, kepakaran dan produk OCOP yang tersendiri di wilayah Gia Lai, Jawatankuasa Rakyat wad Pleiku telah menganjurkan "Festival Makanan Jalanan" yang berkaitan dengan program Undur Tahun Baru.

Báo Gia Lai•03/01/2026

Hari ini, suasana di "Festival Makanan Jalanan" di kawasan parkir Jalan Anh Hung Nup (Wad Pleiku) meriah dan sibuk. Banyak keluarga dan kumpulan anak muda bersiar-siar di jalanan, menikmati makanan, dan menikmati suasana percutian. Festival ini berlangsung dari 30 Disember 2025 hingga 2 Januari 2026.

Encik Nguyen Ngoc Thong, Ahli Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti dan Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wad Pleiku, memaklumkan: “Festival makanan jalanan ini menghimpunkan 46 gerai, termasuk 38 gerai makanan dengan pelbagai jenis hidangan dan 8 gerai yang mempamerkan dan memperkenalkan produk OCOP. Gerai-gerai disusun secara saintifik , memastikan estetika bandar, keselamatan makanan, dan kemudahan pelancong untuk melawat dan membeli-belah.”

Banyak keluarga dan kumpulan anak muda berjalan-jalan di jalanan bersama-sama, menikmati masakan tempatan. Foto: Chu Hang

Ruang pameran produk OCOP menampilkan produk tipikal wilayah Gia Lai seperti kek merah jambu dan kek bakar dari pertubuhan Minh Duc; kacang macadamia dari Thinh Phat Danh Tra Co., Ltd.; dan produk dari koperasi Huong Thanh,...

Menyertai festival ini, Cik Dang Thi Duc, pemilik kemudahan pengeluaran kek ubi kayu Minh Duc (komun Hoai Nhon Bac, wilayah Gia Lai), membawakan dua produk OCOP: kek ubi kayu bakar dan kek beras merah jambu. “Ia bukan sekadar memperkenalkan produk kami; kami di sini sebagai satu keluarga. Melalui festival ini, saya berpeluang untuk mempromosikan masakan tradisional Tam Quan di rantau kelapa kepada penduduk Gia Lai Barat. Dengan berbuat demikian, saya dapat merasai lebih banyak masakan dari rantau lain di wilayah Gia Lai dan mempelajari lebih lanjut tentang cara membuat dan memperkenalkan produk kami kepada pengguna,” luah Cik Duc.

Gerai Cik Duc telah menarik ramai orang. Foto: Chu Hang.

Selain produk OCOP, festival ini juga menarik minat orang ramai dengan tawaran masakannya. Gerai nasi pulut dan ayam bakar Bahnar Food telah menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong. Cik Ksor H' HMiu, pemilik gerai nasi pulut dan ayam bakar Bahnar Food, berkata: "Dengan menyertai festival ini, kami membawakan hidangan istimewa seperti nasi pulut yang dimasak dalam tiub buluh, ayam bakar, dan daging babi bakar. Ramai pelanggan datang untuk menyokong kami, dan ahli gerai sentiasa sibuk melayan semua orang. Ini membuatkan kami sangat gembira dan mendorong kami untuk menyediakan makanan yang lazat supaya semua orang dapat menikmati dan memahami lebih lanjut tentang masakan Bahnar.”

Keluarga Nguyen Canh Toan menikmati ayam panggang dengan nasi pulut yang dimasak dalam tiub buluh. Foto: Chu Hang.

Ditemani isteri dan dua orang anaknya, Encik Nguyen Canh Toan (yang menetap di Kumpulan 8, Wad Dien Hong) dan keluarganya hampir selalu menyertai festival makanan yang dianjurkan di Wad Pleiku. “Setiap pengalaman membawa perasaan yang berbeza. Melalui aktiviti ini, keluarga saya dapat menikmati pelbagai hidangan tempatan dan makanan istimewa lain, menyokong produk tempatan sambil mengeratkan ikatan keluarga,” kongsi Encik Toan.

Puih H' Uyên (paling kanan) dan rakan-rakannya melihat gerai-gerai di festival tersebut. Foto: Chu Hang.

Bukan sahaja menarik minat keluarga, festival makanan jalanan juga merupakan destinasi kegemaran ramai golongan muda. Puih H' Uyên (yang menetap di kampung Khưn, wad Hội Phú) turut melawat gerai-gerai tersebut bersama kumpulan rakan-rakannya. Uyên berkata: “Suasana di sini sangat meriah dan semua orang sangat gembira. Saya dapat melihat dan mempelajari tentang produk OCOP serta merasai pelbagai hidangan yang lazat.”

Berikut adalah beberapa lagi gambar dari festival tersebut: