Kehidupan yang berwarna-warni

Kembali ke Melbourne selepas lebih 10 tahun, pada pertengahan musim panas, masih mengantuk selepas penerbangan yang panjang, angin panas dan cahaya matahari yang terang melanda saya menyedarkan saya. Mengambil kesempatan daripada masa antara mesyuarat semasa perjalanan, saya singgah ke Queen Victoria Market. Bagi saya, pergi ke pasaran tempatan adalah pengalaman yang sangat diperlukan apabila pergi ke mana-mana. Pasaran yang penuh dengan produk adalah tempat yang mencerminkan budaya, masakan, dan ciri-ciri kehidupan di setiap negara. Jadi apabila datang ke Melbourne, anda tidak boleh ketinggalan Pasar Queen Victoria - atau hanya "Pasar Ratu".

Melbourne dikenali sebagai bandar syurga kulinari .

Nafas Melbourne

Melbourne dikenali sebagai syurga penggemar makanan: makanan laut segar, daging lembu Australia yang terkenal dan banyak buah-buahan segar. Selain rangkaian pasar raya yang besar, ramai orang masih lebih suka mengunjungi pasar tani tradisional, di mana mereka boleh membeli produk segar buatan sendiri. Harga mungkin berbeza sedikit, tetapi anda boleh memilih barangan anda, tawar-menawar dan berbual dengan vendor yang biasa.

Dibuka pada tahun 1878, Queen Market adalah "saksi hidup" kepada sejarah pembangunan Melbourne. Pada asalnya pasaran borong untuk produk segar, bandar ini telah berkembang dan secara beransur-ansur mengubah fungsi pasaran. Hari ini, Queen Market mengalu-alukan 10 juta pelawat setiap tahun. Orang ramai datang ke sini untuk membeli makanan untuk hidangan keluarga, pelancong membeli hadiah untuk saudara mara atau sekadar menikmati beg donat panas, sandwic sosej panggang dan bersiar-siar untuk melihat buah-buahan, sayur-sayuran, makanan laut, kraftangan, pakaian... dipamerkan di mana-mana.

Queen Market sangat besar sehingga sukar untuk mengetahui di mana untuk bermula. Bersiar-siar tanpa arah tujuan, menikmati suasana kesibukan membeli-belah, melihat gerai-gerai yang makmur juga merupakan satu cara untuk menikmati pasar. Di sekeliling, artis jalanan membuat persembahan di dataran, pekerja pejabat muda dalam sut pintar makan tengah hari betul-betul di jalan, jemputan segera peniaga...

Dibuka pada tahun 1878, Queen Market adalah "saksi hidup" kepada sejarah pembangunan Melbourne.

Barang melimpah ruah

Menurut laman web rasmi, Queen's Market terbahagi kepada beberapa kawasan. Walau bagaimanapun, ia boleh dibahagikan dengan mudah kepada dua kawasan utama: kawasan makanan termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar, daging dan ikan hingga keju dan kawasan barangan menjual pakaian, mainan, cenderamata.

Makanan segar seperti daging lembu, ayam, kambing, daging babi dan makanan laut seperti ikan, udang, ketam, sotong, dan lain-lain, yang dibawa segar dari laut, dipamerkan dalam kabinet kaca penuh. Semua jenis buah-buahan yang dituai dari ladang berhampiran Melbourne dibawa ke sini: ceri masak, pic montok dengan pipi merah jambu, strawberi yang lazat. Saya memilih untuk membeli beberapa buah ceri, buah yang tidak terdapat di Vietnam. Menggigit ringan kulit yang nipis, merasakan manis dan masam di lidah, kita seolah-olah merasakan sinar matahari, angin dan masin tanah ini mengkristal di dalamnya.

Seseorang boleh mendapatkan kopi, roti, pastri dan keju yang enak di medan selera, bersama-sama dengan pelbagai pilihan makan tengah hari yang berpatutan. Sandwic, nasi goreng, udang, kerang dan lain-lain semuanya disediakan untuk kelihatan lazat. Jika anda bercadang untuk makan tengah hari di sini, anda perlu mencari tempat duduk dengan cepat kerana terdapat sedikit meja dan terdapat banyak pelanggan, jadi anda berkemungkinan besar terpaksa makan berdiri.

Sekitar jam 2 atau 3 petang, apabila pasar hampir tutup, gerai daging, ikan, dan sayur boleh menurunkan harga sehingga 50%. Ketika itulah Pasar Ratu menjadi meriah dengan laungan riuh rendah penjual yang memegang hasil pertanian dan makanan di tangan mereka.

Sekitar jam 2 atau 3 petang, ketika itulah pasar Queen menjadi riuh dengan laungan riuh rendah penjual yang memegang hasil pertanian dan makanan di tangan mereka.

Tempat untuk mengekalkan tradisi

Walaupun peredaran masa berlalu, Queen Market masih mengekalkan suasana yang sibuk dan membeli-belah ala pasar tradisional. Jika Pasar Ratu adalah seorang, gerai-gerai itu akan menjadi organnya, dan aliran orang yang bergerak tanpa henti melalui lorong akan menjadi darah yang membawa nutrien untuk menyuburkan badan.

Lebih daripada sekadar mercu tanda seni bina berusia berabad-abad, Queen's Market mencerminkan fabrik sosial dan budaya Melbourne. Ia bukan sahaja tempat penting untuk penduduk tempatan dan pelancong untuk membeli-belah dan bersosial, ia juga merupakan simbol generasi Melbourne. Sesetengah peniaga gerai adalah peniaga generasi kedua atau ketiga, atau milik dan dikendalikan keluarga, dengan cerita mereka sendiri untuk diceritakan.

Ini bukan tempat anda datang dan pergi. Suasana kesibukan, menjaja barang, tawar-menawar dan cerita sampingan, banyaknya barangan segar dan kepelbagaian masakan akan membuatkan anda ingin kembali lagi dan lagi. "Kehidupan lebih berwarna di Queen Market". Sesungguhnya, kehidupan lebih berwarna berkat Queen Market!

Sumber: https://heritagevietnaairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/