Warna-warna kehidupan yang meriah

Kembali ke Melbourne selepas lebih 10 tahun, tepat di pertengahan musim panas, masih mengantuk akibat penerbangan yang panjang, angin panas dan terik matahari serta-merta mengejutkan saya. Mengambil kesempatan daripada masa antara mesyuarat semasa perjalanan saya, saya melawat Pasar Queen Victoria. Bagi saya, melawat pasar tempatan adalah pengalaman penting ketika melancong ke mana-mana sahaja. Pasar-pasar ini, yang dipenuhi dengan hasil bumi, mencerminkan budaya, masakan dan ciri-ciri unik kehidupan di setiap rantau. Jadi, apabila berada di Melbourne, anda tidak boleh terlepas Pasar Queen Victoria – atau ringkasnya "Pasar Queen".

Melbourne dikenali sebagai syurga kulinari .

Diresapi dengan semangat Melbourne.

Melbourne dikenali sebagai syurga kulinari: makanan laut segar yang lazat, daging lembu Australia yang terkenal, dan banyak buah-buahan segar. Selain rangkaian pasar raya besar, ramai orang masih lebih suka pergi ke pasar tani tradisional, di mana mereka boleh membeli hasil segar buatan sendiri. Harga mungkin sedikit berbeza, tetapi anda boleh memilih barangan anda, tawar-menawar, dan berbual dengan penjual yang biasa.

Dibuka pada tahun 1878, Queen Market merupakan saksi hidup sejarah Melbourne. Pada asalnya sebuah pasar borong untuk hasil segar, fungsi pasar ini secara beransur-ansur berubah seiring dengan perkembangan bandar. Hari ini, Queen Market mengalu-alukan 10 juta pengunjung setiap tahun. Penduduk tempatan datang ke sini untuk membeli makanan untuk hidangan keluarga, pelancong membeli cenderahati untuk orang tersayang, atau hanya menikmati sebungkus bagel panas, sandwic sosej panggang, dan melihat-lihat pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran, makanan laut, kraftangan, pakaian dan banyak lagi yang dipamerkan.

Pasar Queen begitu besar sehingga sukar untuk mengetahui dari mana hendak bermula. Merayau-rayau tanpa tujuan, menikmati suasana yang meriah, dan mengagumi gerai-gerai yang lengkap adalah salah satu cara untuk merasai pengalaman di pasar. Di sekeliling anda, penghibur jalanan memenuhi dataran, pekerja pejabat yang berpakaian kemas makan tengah hari di jalanan, dan peniaga memanggil pelanggan mereka…

Dibuka pada tahun 1878, Queen Market merupakan saksi hidup perkembangan sejarah Melbourne.

Pelbagai jenis barangan

Menurut laman web rasminya, Queen Market dibahagikan kepada beberapa bahagian. Walau bagaimanapun, ia boleh dikategorikan kepada dua bahagian utama: bahagian makanan, yang merangkumi buah-buahan dan sayur-sayuran segar, daging, ikan dan keju, serta bahagian barangan dagangan yang menjual pakaian, mainan dan cenderahati.

Makanan laut segar seperti daging lembu, ayam, kambing, babi, dan pelbagai jenis ikan, udang, ketam, dan sotong kurita, semuanya baru ditangkap dari laut, dipamerkan dengan banyak di dalam bekas kaca. Pelbagai buah-buahan yang dituai dari ladang berhampiran Melbourne juga dibawa ke sini: ceri masak ranum, buah pic merah jambu yang lazat, dan strawberi yang menggoda. Saya memilih untuk membeli beberapa buah ceri, buah yang tidak terdapat di Vietnam. Sambil menggigit kulitnya yang nipis, saya merasakan rasa manis dan tajam yang meluap-luap di lidah saya, seolah-olah saya dapat merasakan cahaya matahari, angin, dan rasa masin tanah ini yang terkandung di dalamnya.

Anda boleh menemui kopi, roti, pastri dan keju yang lazat di medan selera, berserta pelbagai pilihan makan tengah hari yang berpatutan. Sandwic, nasi goreng, udang, kerang-kerangan dan banyak lagi disediakan dengan cara yang sangat menyelerakan. Jika anda bercadang untuk makan tengah hari di sini, anda perlu mencari tempat duduk dengan cepat kerana ia sesak dan terdapat beberapa meja; anda mungkin perlu makan berdiri.

Sekitar jam 2 atau 3 petang, apabila pasar hampir tutup, daging, ikan dan sayur-sayuran boleh mendapat diskaun sehingga 50%. Pada masa itulah Pasar Queen meriah dengan teriakan riang dan kuat daripada penjual yang membawa hasil dan makanan mereka.

Sekitar jam 2 atau 3 petang, Pasar Queen meriah dengan panggilan kuat dan sibuk daripada penjaja yang membawa pelbagai hasil bumi dan makanan.

Tempat yang mengekalkan tradisi.

Walaupun peredaran masa, Pasar Queen masih mengekalkan suasana meriah dan perdagangan ala pasar tradisionalnya. Jika Pasar Queen adalah manusia, gerai-gerai akan menjadi sebahagian daripadanya, dan aliran orang ramai yang berterusan di sepanjang laluan pejalan kaki akan menjadi darah yang membawa nutrien untuk mengekalkan badan.

Lebih daripada sekadar bukti seni bina berusia berabad-abad, Queen Market mencerminkan landskap sosial dan budaya Melbourne yang saling berkaitan. Ia bukan sahaja merupakan hab penting untuk perdagangan dan interaksi antara penduduk tempatan dan pelancong , tetapi juga simbol generasi di Melbourne. Sesetengah pemilik gerai merupakan peniaga generasi kedua atau ketiga, mewarisi perniagaan mereka daripada bapa atau keluarga mereka, setiap satunya dengan sejarah unik mereka sendiri.

Ini bukan tempat yang anda datang dan pergi begitu sahaja. Suasana yang meriah, jeritan penjual, tawar-menawar, cerita sampingan, limpahan barangan segar, dan pelbagai jenis kulinari akan membuatkan anda ingin kembali lagi. “Hidup lebih berwarna-warni di Queen Market.” Sesungguhnya, hidup lebih meriah terima kasih kepada Queen Market!

Sumber: https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/