Saya bertemu Cik Pham Thi Hang, pemilik kemudahan pengeluaran kek bijan Diep Hang di kampung Van Ha, komune Duc Phong (daerah Mo Duc), semasa beliau sedang menyediakan produk untuk Co.opmart Quang Ngai. Cik Hang berkongsi bahawa pada Disember 2024, kek bijan manis dan berperisa beliau telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang. Hasil daripada ini, bukan sahaja produknya telah dipromosikan dan dijual di pasaran tempatan, malah beliau juga telah memperkenalkannya ke pasaran Bandar Raya Ho Chi Minh dan wilayah Binh Duong dan Gia Lai.
 |
| Cik Pham Thi Hang, pemilik kemudahan pengeluaran kek bijan Diep Hang di kampung Van Ha, komune Duc Phong (daerah Mo Duc), memperkenalkan produknya di kedai runcit di seluruh wilayah. |
Pada masa ini, kilangnya menghasilkan 100 beg kuih bijan setiap hari, bersamaan dengan 50kg produk (gula, biji bijan, minyak, dan beberapa rempah ratus). Bagi memastikan produk tersebut harum dan berkualiti tinggi, beliau membeli beras pulut pada bulan Ogos, apabila petani baru sahaja menuainya. Bagi biji bijan pula, beliau membelinya pada bulan Mei-Jun, apabila bijinya montok dan harum, jadi beliau membeli dalam kuantiti yang agak banyak, biasanya sekitar 1.5 tan. Hasil daripada pengeluaran dan pemprosesannya yang teliti, kuih bijan tradisional Cik Hang yang manis dan berperisa popular di pasaran, sekali gus menjana pendapatan yang tinggi. Pada masa ini, kilang pengeluaran Cik Hang menyediakan pekerjaan untuk 4 pekerja tempatan.
Hasil usaha pengeluar produk tradisional, pihak berkuasa tempatan di wilayah ini juga memberi perhatian untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk penggunaan produk. Contohnya, di daerah Tu Nghia, 21 produk tradisional setakat ini telah mencapai piawaian 3 bintang OCOP. Kebanyakan produk telah didaftarkan untuk piawaian kualiti dan mempunyai kod bar.
Menurut Doan Viet Van, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Tu Nghia, selepas produk tradisional diiktiraf sebagai produk OCOP, daerah ini telah memudahkan perniagaan menandatangani kontrak dengan pengedar, peruncit dan platform e-dagang untuk pengedaran produk. Pada masa yang sama, daerah ini telah menggalakkan pemilik perniagaan untuk menyertai pameran perdagangan dan aktiviti promosi bagi mengiklankan produk mereka. Hasilnya, beberapa produk telah dieksport ke luar negara. Contohnya, mangkuk, pinggan dan sudu yang diperbuat daripada sarung pokok pinang kini boleh didapati di pasaran domestik dan telah dieksport ke Amerika Syarikat dan Singapura.
Menurut Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, menjelang akhir tahun 2024, wilayah ini mempunyai 260 produk yang diiktiraf sebagai produk OCOP, terutamanya produk tradisional. Daripada jumlah ini, 2 produk berpotensi untuk mencapai status 5 bintang, 16 produk mencapai status 4 bintang, dan 242 produk mencapai status 3 bintang. Bagi membantu produk OCOP dan produk tradisional tempatan mencapai pasaran yang lebih luas, selain menggalakkan pengeluar untuk terus meningkatkan kualiti dan mengubah reka bentuk dan pembungkusan produk, jabatan ini akan terus menganjurkan kursus latihan mengenai pembinaan jenama dan kemahiran jualan, serta memperkukuh pemilihan produk tradisional tempatan yang cemerlang. Tambahan pula, jabatan ini akan bertindak secara proaktif sebagai penghubung, menyediakan senarai pedagang dan perniagaan domestik dan antarabangsa untuk memudahkan pengedaran produk untuk pengeluar di wilayah ini.
Teks dan foto: TRUONG AN
Sumber: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/
Komen (0)