Produk OCOP sampai ke pasaran

Saya bertemu Cik Pham Thi Hang, pemilik kemudahan pengeluaran kek bijan Diep Hang, di kampung Van Ha, komune Duc Phong (Mo Duc) ketika dia sedang menyediakan produk untuk dibekalkan kepada Co.opmart Quang Ngai. Cik Hang berkongsi bahawa pada Disember 2024, kek bijan manis dan kek bijan masin kemudahan itu diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang. Berkat itu, selain mempromosi dan menggunakan secara tempatan, Cik Hang turut memperkenalkan produk tersebut ke pasaran Ho Chi Minh City dan wilayah Binh Duong dan Gia Lai.

Cik Pham Thi Hang, pemilik kemudahan pengeluaran kuih bijan Diep Hang, di kampung Van Ha, komune Duc Phong (Mo Duc) memperkenalkan produk di kedai runcit di wilayah itu.

Pada masa ini, fasilitinya mengeluarkan 100 beg kek setiap hari, bersamaan dengan 50kg produk (gula, bijan, minyak dan beberapa rempah ratus). Untuk memastikan produk yang lazat dan berkualiti tinggi, dia membeli beras melekit pada bulan Ogos, ketika petani baru menuai. Bagi bijan pula, dia beli pada bulan Mei - Jun, bila biji bijan sudah montok dan sedap, jadi dia beli dalam kuantiti yang banyak, biasanya lebih kurang 1.5 tan. Berkat ketelitian beliau dalam pengeluaran dan pemprosesan, produk tradisional Cik Hang iaitu kuih bijan manis dan kuih bijan savuri popular di pasaran, membawa hasil yang tinggi. Pada masa ini, kemudahan pengeluaran Cik Hang menyediakan pekerjaan untuk 4 pekerja tempatan.

Dalam usaha kemudahan pengeluaran produk tradisional, lokaliti di wilayah itu juga berminat untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk penggunaan produk. Sebagai contoh, di daerah Tu Nghia, sehingga kini, terdapat 21 produk tradisional yang telah memenuhi piawaian OCOP 3 bintang. Kebanyakan produk telah didaftarkan untuk standard kualiti dan mempunyai kod bar.

Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Tu Nghia Doan Viet Van berkata selepas produk tradisional diiktiraf sebagai OCOP, daerah itu mewujudkan syarat untuk pertubuhan menandatangani kontrak untuk menggunakan produk dengan pengedar, peruncit dan menjual di platform e-dagang. Pada masa yang sama, menggerakkan pemilik pertubuhan untuk menyertai pameran dan aktiviti promosi perdagangan untuk mempromosikan produk. Berkat itu, beberapa produk telah dieksport ke luar negara. Sebagai contoh, mangkuk, pinggan, dan sudu yang diperbuat daripada spathe pinang telah hadir di pasaran domestik dan dieksport ke AS dan Singapura.

Menurut Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, menjelang akhir 2024, seluruh wilayah akan mempunyai 260 produk yang diiktiraf sebagai produk OCOP, terutamanya produk tradisional. Daripada jumlah itu, terdapat 2 produk berpotensi memenuhi standard 5 bintang, 16 produk memenuhi standard 4 bintang dan 242 produk memenuhi standard 3 bintang. Bagi produk OCOP dan produk tradisional tempatan mencapai lebih jauh, selain menyeru pemilik kemudahan pengeluaran untuk terus meningkatkan kualiti, mengubah reka bentuk dan pembungkusan produk, jabatan akan terus menganjurkan kursus latihan mengenai pembinaan jenama, kemahiran jualan, dan meningkatkan undian untuk produk tradisional tempatan yang tipikal. Di samping itu, jabatan itu akan bertindak secara proaktif sebagai titik penghubung, menyediakan senarai peniaga dan perusahaan domestik dan antarabangsa untuk kemudahan pengeluaran di wilayah itu untuk dihubungkan untuk menggunakan produk.

Komen (0)