Durian beku - pintu masuk kepada berbilion dolar.

Syarikat itu menyatakan bahawa pengeksportan durian beku menghadapi sedikit halangan teknikal, dan produk tersebut boleh sampai ke mana-mana bahagian China.

Penghantaran 24 tan durian beku dari Dak Lak telah dieksport ke China pada 24 Mac. Ini merupakan penghantaran beku pertama yang dieksport selepas Vietnam dan China menandatangani protokol import-eksport pada Ogos 2024.

Perniagaan melihat eksport durian beku sebagai peluang baharu untuk buah-buahan Vietnam yang bernilai berbilion dolar, terutamanya dalam konteks kesukaran dalam mengeksport durian segar.

Seorang pemimpin perniagaan di Dak Lak berkata syarikatnya telah mengemukakan permohonan untuk mengeksport barangan sejuk beku ke China. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam bidang ini, beliau percaya bahawa jika penghantaran pertama berjaya, proses eksport seterusnya akan menjadi lebih lancar.

Menurut Persatuan Durian Dak Lak, banyak perniagaan sedang menyediakan prosedur yang diperlukan untuk meningkatkan eksport dalam kuantiti yang banyak apabila musim puncak tiba. Encik Nguyen Dinh Tung, Ketua Pegawai Eksekutif Vina T&T, berkata ini adalah peluang yang baik. Syarikatnya kini sedang menunggu permit daripada China untuk kilang pembungkusannya diiktiraf, sekali gus memudahkan eksport.

Encik Tung berkongsi bahawa selama bertahun-tahun, syarikat itu telah mengeksport barangan sejuk beku ke AS, Kanada dan Korea Selatan. Dengan sistem teknologi moden dan proses kawalan kualiti yang ketat, perniagaan itu yakin dapat memenuhi keperluan ketat China. Beliau menekankan bahawa kejayaan eksport kumpulan pertama durian segar merupakan satu pencapaian penting, membuka peluang pertumbuhan yang besar untuk industri ini.

Pengerusi Persatuan Durian Dak Lak, Encik Vu Duc Con, menjangkakan eksport durian sejuk beku tahun ini boleh menyumbang sekurang-kurangnya 600-700 juta USD, dan berpotensi mencecah satu bilion USD pada masa hadapan.

Durian dituai di sebuah dusun di Delta Mekong. Foto: Mạnh Khương

Menurut Encik Con, mengeksport durian beku mempunyai banyak kelebihan. Durian segar biasanya tertakluk kepada pemeriksaan ketat untuk sisa kadmium dan Yellow O, manakala segmen durian beku yang diasingkan hampir tidak menghadapi halangan sedemikian. Beberapa perniagaan di Dak Lak telah menjalankan ujian dan mengesahkan bahawa segmen durian yang diasingkan tidak berisiko tercemar dengan bahan-bahan ini.

Tambahan pula, durian beku boleh menggunakan buah-buahan yang kecil atau kurang sempurna sambil mengekalkan kualiti, membantu menyelesaikan masalah lebihan bekalan dan mengelakkan masalah "tuai yang banyak, harga yang rendah". Dengan jangka hayat sehingga setahun, durian beku boleh dieksport ke banyak kawasan pedalaman China, dan bukannya terhad kepada pasaran selatan seperti durian segar.

Encik Tung menyatakan bahawa teknologi pembekuan pada suhu di bawah -45 darjah Celsius membantu menghapuskan perosak dan memastikan barangan memenuhi peraturan teknikal dari China.

Menurut Encik Nguyen Quang Hieu, wakil Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan ( Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar ), perniagaan yang ingin mengeksport produk sejuk beku ke China mesti berdaftar dengan Pentadbiran Am Kastam China (GACC). Selepas kelulusan oleh GACC, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan akan menyemak permohonan tersebut dan kemudian menghantar surat pengenalan kepada GACC.

Pada masa ini, lebih daripada 20 perniagaan Vietnam telah dilesenkan oleh GACC untuk mengeksport durian beku ke China. Ini adalah pasaran yang mempunyai permintaan yang tinggi, bukan sahaja untuk penggunaan segar tetapi juga untuk diproses menjadi kuih-muih, aiskrim, dan juga sebagai ramuan dalam hidangan periuk panas. Diramalkan bahawa jumlah durian beku yang dieksport ke China akan terus meningkat dengan pesat dalam masa terdekat.

Permintaan untuk buah ini di China mencecah kira-kira 1.5 juta tan setahun, manakala pengeluaran domestik tidak mencukupi untuk memenuhinya. Walaupun China telah mula menanam durian di Pulau Hainan dengan keluasan kira-kira 2,700 hektar, bekalannya masih tidak banyak. Durian beku, dengan kelebihannya dalam pengawetan jangka panjang dan pengangkutan yang mudah, menjadi penyelesaian penting untuk produk Vietnam.

Pada tahun 2024, China terus mengekalkan kedudukannya sebagai pasaran pengguna durian terbesar di dunia . Menurut statistik daripada Kastam China, negara itu mengimport kira-kira 1.56 juta tan durian, bernilai hampir $7 bilion, peningkatan sebanyak 9.4% dari segi jumlah dan 4% dari segi nilai berbanding tahun 2023.

Vietnam kini menguasai 42.1% bahagian pasaran negara dengan perolehan hampir 3 bilion USD, peningkatan 38% berbanding tahun sebelumnya, manakala Thailand masih mendahului dengan lebih 4 bilion USD tetapi penurunan sebanyak 12.1%. Malaysia dan Filipina hanya menyumbang sebahagian kecil, dengan eksport masing-masing mencecah 5.7 juta USD dan 32.5 juta USD.

Thailand dan Malaysia merupakan dua pembekal utama durian beku ke China, dengan jumlah nilai eksport tahunan melebihi $1 bilion. Walau bagaimanapun, dengan perkembangan pesat industri ini, perniagaan Vietnam menjangkakan barangan sejuk beku akan menjadi sektor utama bagi meningkatkan perolehan eksport dan mengukuhkan kedudukan Vietnam dalam pasaran global.

Sumber