Pada bulan Jun, kawasan penanaman laici di wilayah Bac Ninh (dahulunya daerah Luc Ngan, wilayah Bac Giang) memasuki musim menuai kemuncaknya. Di lereng bukit komune Tan Son, wad Chu, dan komune Kien Lao, konvoi trak yang membawa laici berbaris di dusun buah-buahan. Di bawah pokok-pokok yang sarat dengan buah-buahan, perbualan penanam bukan lagi sekadar tentang hasil, tetapi juga tentang warna, kecerahan kulit, dan rupa buah.
Bagi pasaran eksport, terutamanya China , kemunculan laici menjadi faktor penentu. Walaupun sebilangan kecil buah yang mempunyai kecacatan atau bintik gelap pada kulitnya boleh mengurangkan nilai keseluruhan penghantaran dengan ketara. Buah tersebut mungkin masih boleh digunakan, tetapi penampilannya yang buruk membuatkan pedagang teragak-agak, dan mereka mungkin enggan membelinya untuk pesanan eksport.
Insiden fabrik yang tidak dapat dilupakan.
Berdiri di tengah-tengah dusun laici yang sedang mekar di komune Tan Son (wilayah Bac Ninh), Encik Ngo Van Tinh masih ingat dengan jelas hasil tuaian tahun lepas. Pada masa itu, banyak buah-buahan di pokok mempunyai bintik-bintik gelap. Buah-buahan ini sukar dijual segar, dan banyak isi rumah terpaksa menerima penjualannya sebagai bahan mentah untuk diproses, yang mana harganya lebih rendah.

Encik Ngo Van Tinh (komune Tan Son) bersebelahan dengan dusun laici keluarganya. Foto: Pham Minh.
"Tahun lepas, beberapa dusun buah terjejas oleh hawar buah aftosa. Oleh kerana begitu banyak buah yang rosak, ia tidak dapat dijual ke China. Banyak isi rumah terpaksa beralih kepada menjualnya sebagai bahan mentah untuk pengetinan," Tinh menceritakan.
Melihat gugusan laici yang berubah warna di atas pokok, suaranya menjadi lembut: "Tahun ini buahnya kelihatan lebih cerah, peratusan buah yang cacat telah menurun dengan ketara, dan jualan lebih mudah kerana pedagang Cina sangat menghargai rupanya."
Bukan sahaja di Tan Son, tetapi juga di kawasan penanaman laici Bung Nui di wad Chu, Encik Nguyen Van Suu menyedari perubahan yang ketara di dusunnya. Menurutnya, warna kulit buah tahun ini lebih cerah, dan peratusan buah yang mempunyai bintik hitam telah menurun dengan mendadak berbanding musim sebelumnya.
"Tahun lepas, pada satu ketika, saya mendapati 40-50% buah mempunyai bintik-bintik gelap. Pedagang China sangat mengkritik penghantaran sedemikian. Tahun ini, berdasarkan pemantauan sebenar, hanya kira-kira 15% buah terjejas. Apa yang paling saya perhatikan ialah pokok-pokok yang dirawat dari peringkat awal perkembangan tunas lebih seragam dan bercambah kira-kira 10 hari lebih awal daripada pokok yang tidak dirawat," kata Encik Suu.
Perubahan ini menunjukkan bahawa penanam laici melihat isu ini dari perspektif yang berbeza. Sebelum ini, hawar buah secara amnya difahami sebagai fenomena yang muncul pada buah berhampiran musim menuai. Oleh itu, banyak kaedah rawatan tertumpu pada kanopi, daun, dan buah. Tetapi realiti pengeluaran tahun ini mencadangkan pendekatan yang lebih mendalam: untuk buah yang cantik, pokok mestilah sihat; untuk pokok yang sihat, tanah mesti dipulihkan dan diseimbangkan.
Keputusan daripada penyiasatan di tiga tapak pemantauan semasa tanaman laici tahun ini menunjukkan tanda-tanda positif. Daripada 829 buah yang dikaji dalam model yang menggunakan penyelesaian teknikal, 98 buah menunjukkan simptom ekzema, menyumbang 11.82%. Sementara itu, pada pokok kawalan tanpa penyelesaian, 95 daripada 324 buah menunjukkan ekzema, bersamaan dengan 29.32%.
Oleh itu, peratusan buah yang terjejas oleh hawar buah dalam model menurun hampir 60% berbanding kawalan. Ini merupakan angka yang luar biasa, terutamanya dalam konteks permintaan yang semakin tinggi untuk penampilan buah laici. Perbezaannya juga agak jelas pada setiap titik pemantauan. Di Tan Son, kadar jangkitan hanya kira-kira 9.9%. Di Bung Nui - di mana hawar buah agak biasa tahun lepas - kadar yang direkodkan hanya kira-kira 15.9%. Dan di dusun Ho, komune Kien Lao, peratusan buah yang terjejas oleh hawar buah kekal pada lebih 10%.
Agar tumbuhan dapat tumbuh subur, tanah mestilah sihat terlebih dahulu.
Encik Luong Quang Ngoc, seorang pegawai teknikal di Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Bac Ninh, yang memantau secara langsung model tersebut, berkata bahawa walaupun ramai pemilik dusun sebelum ini menganggap hawar buah hanyalah penyakit yang muncul pada buah, pendekatannya kini telah berubah dengan ketara. Kesihatan tanah menjadi faktor yang semakin penting dalam pengeluaran laici.

Encik Luong Quang Ngoc (tengah), seorang pegawai teknikal di Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Bac Ninh, memeriksa tanda lahir pada buah laici. Foto: Pham Minh.
“Tanah umpama organisma hidup. Selepas bertahun-tahun penanaman berterusan, terutamanya dengan penggunaan pelbagai baja kimia dan racun perosak, sebatian sisa tertentu akan kekal di dalam tanah. Apabila persekitaran tanah menjadi tidak seimbang, mikroorganisma yang bermanfaat merosot, sistem akar menjadi kurang cekap, dan tumbuhan juga kehilangan daya tahannya terhadap agen berbahaya. Kami sering menumpukan pada kanopi, tetapi pada hakikatnya, banyak masalah bermula dari tanah,” Encik Ngoc menganalisis.
Menurut Encik Ngoc, agar tumbuhan sihat, tanah mestilah sihat terlebih dahulu. Memulihkan ekosistem tanah, meningkatkan mikroorganisma berfaedah, meningkatkan keupayaan membersihkan diri tanah dan mewujudkan keadaan untuk perkembangan akar secara beransur-ansur menjadi trend pertanian yang diminati oleh ramai tukang kebun.
Perspektif ini mempunyai implikasi praktikal untuk kawasan penanaman laici. Selepas bertahun-tahun penanaman intensif, tekanan untuk hasil, penampilan, dan permintaan pasaran telah menyebabkan petani menggunakan lebih banyak input pertanian . Jika tanah menjadi tidak seimbang, sistem akar akan menjadi lemah, menyukarkan pokok laici menyerap nutrien dengan berkesan, di samping mengurangkan daya tahannya terhadap cuaca, perosak, dan faktor buruk lain semasa perkembangan buah.
Dari perspektif perniagaan yang menyelidik penyelesaian biologi, Encik Nguyen Hong Vu, seorang pegawai teknikal di Syarikat Saham Bersama Ekologi Hijau Vietnam, berkata bahawa selama bertahun-tahun, syarikat itu telah menumpukan pada pendekatan berdasarkan ekosistem tanah dan bukannya hanya campur tangan secara langsung terhadap buah.

Encik Nguyen Hong Vu (paling kiri), seorang kakitangan teknikal Syarikat Saham Bersama Ekologi Hijau Vietnam, menerangkan mekanisme produk Blue Cozym dan menyemak keputusan rawatan pada buah laici. Foto: Pham Minh.
“Blue Cozym ialah produk yang membantu mengaktifkan dan meningkatkan aktiviti mikroorganisma berfaedah di dalam tanah, menggalakkan penguraian sebatian sisa dan menambah baik persekitaran zon akar. Apabila tanah lebih seimbang, sistem akar berkembang dengan lebih baik, tumbuhan menyerap nutrien dengan lebih cekap, dan daya tahannya terhadap keadaan buruk semasa pertumbuhan dan perkembangan buah meningkat,” kata Encik Vu.
Menurut Encik Vu, pokok laici dengan asas yang baik dari peringkat percambahan biasanya mengekalkan penampilan buah yang lebih stabil sehingga masak. Ini juga selaras dengan pemerhatian pemilik dusun seperti Encik Suu, di mana pokok yang dirawat lebih awal berkembang dengan lebih sekata, bercambah lebih awal, dan mempunyai peratusan buah yang terjejas yang lebih rendah.
Permintaan pasaran untuk laici semakin ketat. Jika sebelum ini pembeli lebih mementingkan harga, kini rupa, keseragaman, warna kulit dan kualiti deria menjadi faktor penentu dalam menentukan nilai produk.

Graf menunjukkan bahawa peratusan buah berpenyakit dalam model menurun hampir 60% berbanding kawalan. Foto: Pham Minh.
Laici berwarna terang dengan kecacatan yang lebih sedikit bukan sahaja membantu petani menjualnya pada harga yang lebih baik tetapi juga meluaskan akses mereka ke pasaran yang menuntut kualiti tinggi. Pasaran ini memerlukan amalan pertanian yang selamat, kawalan sisa kimia, kebolehkesanan dan konsistensi antara kelompok.
Pendekatan lestari untuk penanaman laici di Bac Ninh adalah pendekatan yang memberi tumpuan kepada kesihatan tanah, keseimbangan ekologi dan peningkatan daya tahan semula jadi tanaman. Untuk meningkatkan nilai laici Bac Ninh, penanam mesti bermula dengan elemen yang lebih asas termasuk tanah, akar, mikroorganisma dan keseimbangan ekologi di dalam dusun.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-khoe-dat-quyet-dinh-mau-ma-vai-thieu-d815957.html










