Hidup berubah berkat pokok mulberi dan ulat sutera.
Di tengah-tengah kepanasan terik pada hari-hari puncak musim panas, ladang mulberi di kampung Dong Man, komune Chan Thinh, wilayah Lao Cai, masih sibuk dengan orang ramai sejak subuh.
Sebelum matahari terbit di pergunungan, Cik Nguyen Thi Luy sudah sibuk pergi ke ladang untuk memetik daun bagi memberi makan ulat sutera. Penternakan ulat sutera adalah kerja yang sukar; mereka yang bekerja di sana hampir terpaksa mengejar makanan ulat sutera, kadangkala "makan berdiri," seperti yang diperkatakan penduduk tempatan secara bergurau. Tetapi sebagai balasannya, profesion ini menghasilkan pendapatan yang tinggi dan stabil, sesuatu yang keluarganya tidak pernah berani impikan sebelum ini.

Disebabkan cuaca panas, orang ramai mengambil kesempatan pada awal pagi untuk memetik daun mulberi bagi memberi makan ulat sutera. Foto: Thanh Nga.
Tiga tahun yang lalu, keluarga Cik Luy memutuskan untuk menukar hampir 6,000 meter persegi tanah padi yang tidak produktif kepada penanaman mulberi untuk penternakan ulat sutera. Pada masa itu, profesion ini masih agak baharu di kawasan itu, jadi dia tidak dapat menahan rasa cemas. Kerana kekurangan pengalaman, dia terpaksa pergi ke penternak ulat sutera di kampung-kampung jiran untuk mempelajari segala-galanya sedikit demi sedikit, daripada cara menjaga pokok mulberi dan membersihkan rumah ulat sutera hinggalah teknik memberi makan ulat sutera pada masa yang tepat.
"Semasa saya mula-mula bermula, saya takut gagal kerana saya tidak memahami teknik-tekniknya. Tetapi melihat banyak isi rumah melakukannya dengan jayanya, saya dengan berani belajar dan mengikutinya. Perkara yang paling penting dalam penternakan ulat sutera ialah memastikan daun mulberi segar, bersih dan bebas daripada perosak dan penyakit. Jika daunnya layu atau tercemar dengan racun perosak, ulat sutera akan mati serta-merta," kongsi Cik Luy.
Pada masa ini, secara purata, setiap kelompok ulat sutera yang diternak oleh keluarganya terdiri daripada kira-kira 6 dulang, menghasilkan kira-kira 80kg kepompong. Dengan harga pembelian kepompong sekitar 200,000 VND/kg, setiap kelompok menghasilkan kira-kira 18 juta VND pendapatan. Dengan mengumpul dua kelompok sebulan, keluarganya boleh memperoleh hampir 40 juta VND, berkali-kali lebih tinggi daripada apa yang mereka peroleh daripada menanam padi atau jagung sebelum ini.
Menurut Cik Luy, penternakan ulat sutera, walaupun memerlukan ketelitian dan ketekunan, tidak melibatkan kos pelaburan yang berlebihan. Pokok mulberi, setelah ditanam, boleh dituai selama bertahun-tahun, kurang terdedah kepada perosak dan penyakit, dan memerlukan baja dan racun perosak yang jauh lebih sedikit berbanding tanaman lain.

Penduduk tempatan secara proaktif memperluas kawasan penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera dengan membiakkan anak benih daripada biji mulberi. Foto: Thanh Nga.
"Dahulu, menanam jagung dan padi sepanjang tahun hanya cukup untuk menyara keluarga kami. Sejak kami mula menternak ulat sutera, kehidupan kami menjadi lebih stabil. Kini, banyak isi rumah di kawasan ini datang untuk belajar daripada kami dan cuba beralih kepada penternakan ulat sutera," katanya.
Bukan sahaja keluarga Cik Luy, tetapi banyak isi rumah di komune Chan Thinh juga telah mengubah kehidupan mereka secara beransur-ansur hasil daripada pokok mulberi dan ulat sutera. Encik Nguyen Dang Hai, dari Jabatan Ekonomi komune Chan Thinh, berkata bahawa pada masa ini terdapat kira-kira 47 isi rumah di komune yang menanam pokok mulberi dan menternak ulat sutera, dan banyak isi rumah telah terlepas daripada kemiskinan hasil daripada model ini.
"Terdapat isi rumah yang sebelum ini hampir tidak mempunyai tanah yang stabil untuk pengeluaran, tetapi hasil daripada menyewa tanah tepi sungai untuk menanam pokok mulberi dan menternak ulat sutera, mereka secara beransur-ansur terlepas daripada kemiskinan dan membina rumah yang baik," kata Encik Hai.
Membuka jalan ke arah pembasmian kemiskinan yang mampan.
Chấn Thịnh merupakan sebuah kawasan yang baru-baru ini menerima pakai penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera, jadi pada mulanya, kerajaan komune menghadapi kesukaran yang besar dalam memujuk orang ramai untuk menukar tanaman. Banyak isi rumah masih menyimpan tempahan, teragak-agak untuk meninggalkan penanaman padi untuk penanaman mulberi kerana kebimbangan tentang kekurangan makanan atau takut gagal.

Keluarga Cik Luy telah menukar hampir 6,000 meter persegi tanah padi kepada penanaman mulberi untuk penternakan ulat sutera. Foto: Thanh Nga.
Menurut Encik Hai, tidak seperti kawasan yang telah lama membangunkan penternakan ulat sutera seperti Tran Yen atau Quy Mong, penduduk komune Chan Thinh hanya mula mendekati profesion ini beberapa tahun yang lalu. Oleh itu, pegawai komune perlu kerap turun ke peringkat akar umbi, memberikan bimbingan teknikal, dan menemani penduduk dalam setiap peringkat pengeluaran.
"Sesetengah isi rumah, disebabkan kekurangan pengetahuan teknikal, menyembur jenis racun perosak yang salah, menjejaskan seluruh tanaman strawberi dan memaksa mereka untuk menebang dan memulakan semula. Selepas itu, kami memperhebatkan usaha kami untuk mendidik dan membimbing mereka dengan lebih teliti supaya mereka dapat menghasilkan dengan tenang," kata Encik Hai.
Sehingga kini, komune Chấn Thịnh mempunyai kira-kira 79 hektar pokok mulberi, di mana kira-kira 60 hektar daripadanya ditanam secara monokultur, dan selebihnya adalah kawasan yang baru ditanam. Mengikut perancangan tempatan, sawah padi dan jagung yang kurang produktif, serta tanah aluvium, akan terus ditukar kepada penanaman mulberi untuk pertanian ulat sutera. Matlamatnya adalah untuk mencapai 120-150 hektar pokok mulberi di komune menjelang 2030.
Bukan sahaja ia menghasilkan 2-3 kali ganda lebih banyak manfaat ekonomi berbanding penanaman padi atau jagung, malah pokok mulberi juga sesuai untuk pelbagai jenis tanah dan memerlukan kurang penggunaan racun perosak, sekali gus menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan kesihatan manusia.

Hasil daripada penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera, banyak isi rumah di komune Chan Thinh secara beransur-ansur terlepas daripada kemiskinan, memperoleh pendapatan yang stabil, dan membina rumah yang lebih luas dan selesa berbanding sebelum ini. Foto: Thanh Nga.
Bagi menggalakkan orang ramai mengembangkan pengeluaran, pada akhir tahun 2025, Resolusi No. 21 Majlis Rakyat Wilayah Lao Cai telah dikeluarkan dengan pelbagai dasar untuk menyokong pembangunan penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera. Sehubungan itu, orang ramai menerima sokongan sebanyak 5 juta VND/hektar untuk anak benih mulberi; sokongan kira-kira 10 juta VND untuk membeli rangka penternakan ulat sutera dan dulang gelongsor; dan sokongan sebanyak 20 juta VND untuk membina rumah ulat sutera yang besar.
Dasar-dasar ini sangat praktikal, membantu orang ramai mempunyai lebih banyak peluang untuk melabur dalam mengembangkan pengeluaran.
Daripada tanah tepi sungai yang dahulunya terbiar atau kurang ditanam, pokok mulberi kini secara beransur-ansur berakar umbi, membuka mata pencarian baharu untuk banyak isi rumah di kawasan tanah tinggi. Bagi penduduk Chấn Thịnh, penanaman ulat sutera bukan sahaja membawa pendapatan tetapi juga mencetuskan harapan untuk jalan keluar yang mampan daripada kemiskinan di tanah air mereka.
Menurut pelan pembangunan penanaman mulberi dan penternakan ulat sutera Jawatankuasa Rakyat Wilayah Lao Cai, wilayah ini menyasarkan untuk mengekalkan dan mengembangkan kawasan penanaman mulberi kepada 1,700 hektar menjelang 2026, dengan pengeluaran daun mulberi kira-kira 45,900 tan dan pengeluaran kepompong sebanyak 2,300 tan, menjana nilai pengeluaran lebih 460 bilion VND.
Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/tam-nha-to-nguoi-dan-thoat-ngheo-d813219.html










