
Petani di komune Phu Ninh memproses hasil sampingan pertanian menjadi baja organik.
Sejak penubuhannya, Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Komersial Organik Toan Thang di komune Tien Luong telah menumpukan pada penghasilan sayur-sayuran dan ubi yang selamat dan ditanam secara organik. Cik Bui Thi Thanh Hoa, Pengarah Koperasi, berkongsi: Jumlah keluasan tanah pengeluaran Koperasi adalah lebih 10 hektar, di mana kira-kira 5 hektar daripadanya adalah milik ahlinya, dan selebihnya adalah dengan kerjasama beberapa isi rumah di luar Koperasi.
Menyedari permintaan pasaran untuk produk pertanian yang bersih dan selamat, koperasi ini memberi tumpuan kepada pengeluaran organik, meminimumkan penggunaan baja kimia dan racun perosak. Pengeluaran organik bukan sahaja menyediakan makanan yang selamat tetapi juga memastikan ekosistem yang mampan, mewujudkan transformasi gelung tertutup dalam proses penanaman dan menyumbang kepada perlindungan alam sekitar. Hasil daripada aplikasi dan kawalan proses pengeluaran yang ketat, produk koperasi kini boleh didapati di banyak hospital, sekolah dan pasar raya di seluruh wilayah.

Menjaga sayur-sayuran yang selamat dan dihasilkan secara organik di Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Komersial Organik Toan Thang, komune Tien Luong.
Sebagai sebuah wilayah dengan sektor pertanian yang maju, keluasan tanah pertanian dan perhutanan Phu Tho adalah kira-kira 7,767 km² (menyumbang 83% daripada jumlah keluasan wilayah), merangkumi kawasan dataran, dataran tengah, dan pergunungan. Keadaan tanah dan iklim yang baik di seluruh dataran, dataran tengah, dan pergunungan kondusif untuk pembangunan pertanian yang pelbagai, menghasilkan pelbagai jenis tanaman, daripada tanaman makanan dan sayur-sayuran hinggalah pokok buah-buahan dan tanaman perindustrian.
Wilayah ini mempunyai kawasan tanah pertanian yang luas, dengan kira-kira 304,000 hektar ditanam dengan tanaman tahunan dan kira-kira 53,000 hektar dengan tanaman saka. Semasa penanaman dan penjagaan, tugas-tugas seperti pemangkasan, penuaian dan pemprosesan awal menghasilkan sisa dan hasil sampingan (jerami, sekam, batang, dahan, daun, akar, buah, dll.) yang berjumlah kira-kira lebih 2 juta tan setahun.
Di samping itu, wilayah Phu Tho mempunyai industri ternakan yang agak kukuh dengan 161,800 ekor kerbau, lebih 247,300 ekor lembu; hampir 1.82 juta babi, dan lebih 37.5 juta ekor ayam... Dianggarkan jumlah sisa pepejal (ternakan dan najis ayam) yang dihasilkan semasa penternakan adalah hampir 5 juta tan/tahun.
Walau bagaimanapun, kadar hasil sampingan pertanian dan perhutanan yang dipulihkan, dikitar semula dan digunakan masih rendah; sejumlah besar sisa dan hasil sampingan pertanian dan perhutanan selepas tuai dibuang tanpa rawatan, yang membawa kepada pembaziran sumber biojisim dan pencemaran alam sekitar, terutamanya di sesetengah perusahaan ternakan yang kekurangan penyelesaian rawatan sisa yang berkesan. Ini adalah masalah yang sukar yang menyebabkan kehilangan dan pembaziran bahan mentah yang sedia ada untuk pengeluaran baja organik di wilayah ini.
Secara purata, petani di wilayah ini menggunakan hampir 300,000 tan baja bukan organik (baja kimia) dan lebih 10,000 tan baja organik setiap tahun. Penggunaan baja bukan organik dalam jangka masa panjang telah menyebabkan banyak akibat jangka panjang, seperti menjejaskan kesuburan tanah, menyebabkan degradasi tanah, meningkatkan kerentanan tumbuhan kepada perosak dan penyakit, memusnahkan bahan organik semula jadi, dan berpotensi mencemari air bawah tanah.
Bagi meminimumkan penggunaan baja kimia secara meluas dan berpanjangan, sektor pertanian telah mempergiatkan usahanya dalam mempromosikan dan menggalakkan petani menggunakan baja organik dan racun perosak biologi.

Menjaga lobak merah organik semasa musim tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2026 di kawasan penanaman sayur-sayuran yang selamat di Tứ Xã, komune Phùng Nguyên.
Komrad Nguyen Van Tien - Timbalan Pengarah Pusat Pengembangan Pertanian, berkata: Peningkatan penggunaan baja organik bukan sahaja membantu mengurangkan kos pengeluaran tetapi juga menyumbang kepada kawalan perosak dan penyakit yang berkesan; secara beransur-ansur mengehadkan dan menggantikan baja kimia dan racun perosak, sekali gus mengurangkan kesan negatif terhadap kesihatan pengeluar dan pengguna, dan meningkatkan kecekapan ekonomi untuk petani.
Dalam tempoh akan datang, sektor pertanian akan memperkukuh latihan dan panduan untuk orang ramai tentang penggunaan baja yang seimbang, selamat dan berkesan; mengutamakan baja organik dalam pengeluaran, terutamanya untuk tanaman utama seperti limau bali, teh dan beras berkualiti tinggi... untuk menggalakkan pembangunan pertanian organik dan pertanian kitaran, menyumbang kepada peningkatan kualiti produk pertanian dan kecekapan pengeluaran.
Pada masa yang sama, sektor ini akan menyediakan panduan tentang pengendalian, pemprosesan dan pengkomposan sisa ternakan dan hasil sampingan pertanian yang terdapat di kawasan tersebut, dengan memberi tumpuan kepada penggunaan baja organik yang cekap di kemudahan ternakan mengikut prosedur yang betul dan memastikan kualiti seperti yang dikawal selia.
Quan Lam
Sumber: https://baophutho.vn/tang-cuong-su-dung-phan-bon-huu-co-de-bao-ve-dat-245833.htm







