Fokus pada peningkatan kualiti produk.

Kek ikan tenggiri - produk OCOP 3 bintang Koperasi Pertanian dan Perikanan Nui Thanh. Foto: Q. VIET

Jangkaan yang tinggi

Wilayah Quang Nam telah menetapkan beberapa matlamat untuk pembangunan program Satu Komune Satu Produk (OCOP). Menjelang 2025, matlamat purata adalah untuk setiap komune mempunyai sekurang-kurangnya dua produk OCOP yang mencapai 3 bintang atau lebih tinggi.

Wilayah ini mempunyai sekurang-kurangnya 5 produk OCOP peringkat wilayah utama yang telah mencapai penarafan 5 bintang, dibangunkan di sepanjang rantaian nilai, dan mengambil bahagian dalam pasaran eksport. Menjelang 2025, jualan OCOP dijangka mencecah lebih 300 bilion VND, lebih daripada empat kali ganda angka 2020; keuntungan dijangka melebihi 80 bilion VND.

Encik Vo Hung, Timbalan Ketua Jabatan Pembangunan Luar Bandar (Sub-Jabatan Pembangunan Luar Bandar, Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), berkata bahawa agensi-agensi wilayah sedang bekerjasama rapat untuk memperkukuh dan membangunkan organisasi ekonomi yang menyertai program OCOP.

Jangkaan untuk tahun 2025 adalah sekurang-kurangnya 50 organisasi ekonomi yang menghasilkan dan memperdagangkan produk OCOP akan diperkukuh dan dinaik taraf. Wilayah Quang Nam menyasarkan untuk membangunkan sekurang-kurangnya 80 organisasi ekonomi baharu yang menyertai program OCOP (30 perusahaan, 50 koperasi). Menjelang akhir tahun 2025, wilayah ini merancang untuk mewujudkan 45 pusat jualan OCOP, 10 pusat OCOP peringkat daerah, dan 3 pusat OCOP peringkat wilayah.

Produk OCOP yang diperbuat daripada ginseng Ngoc Linh mempunyai pasaran yang kukuh. Foto: Q. VIET

Menurut Encik Nguyen Xuan Vu, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, selepas 7 tahun melaksanakan program OCOP, menjelang akhir tahun 2024, seluruh wilayah mempunyai 478 produk daripada 376 entiti yang diiktiraf sebagai produk OCOP.

Wilayah Quang Nam sedang mengemukakan lima produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) kepada kerajaan pusat untuk penilaian 5 bintang kebangsaan. Ini termasuk suplemen kesihatan Saphraton daripada Nam Tra My; minyak pati kayu manis daripada Bac Tra My; lada Tien Phuoc; teh ginseng Ngoc Linh daripada Phu Ninh; dan kek kelapa bakar Quy Thu daripada Que Son.

Lokaliti dengan bilangan produk OCOP tertinggi yang diiktiraf dengan 3-4 bintang sejak 7 tahun lalu termasuk Tien Phuoc (46 produk), Tam Ky (38 produk), Thang Binh (37 produk), Dien Ban (34 produk), dan Dai Loc (30 produk). Pada masa ini, terdapat 339 produk yang masih di bawah pensijilan OCOP.

Encik Nguyen Xuan Vu menyatakan bahawa hala tuju pembangunan OCOP pada tahun 2025 akan mengutamakan produk yang menggunakan bahan mentah tempatan, memastikan nilai tambah; dan menyokong pembangunan produk yang dikeluarkan mengikut piawaian Global GAP, Organik, GMP, HACCP, ISO, dan sebagainya.

Wilayah Quang Nam sedang memberi tumpuan kepada pembangunan program Satu Komune Satu Produk (OCOP) dengan menghubungkan keseluruhan rantaian daripada pengeluaran, pemprosesan awal dan pemprosesan kepada penggunaan produk. Khususnya, pembangunan OCOP dikaitkan dengan pelancongan komuniti dan perkampungan kraf tradisional, mempromosikan produk OCOP melalui pelancongan budaya komuniti dan aktiviti pelancongan luar bandar.

Fokus pada pengurusan kualiti.

Baru-baru ini, Jawatankuasa Rakyat Wilayah telah mengeluarkan keputusan untuk membatalkan pensijilan OCOP untuk kuih beras pulut Ba Ba Hoi (Tam Ky), teh kacang hitam, dan garam istimewa dalam tin daripada Nam Giang (Tri Nhat Production, Trade & Service Co., Ltd., Nam Giang) disebabkan oleh pemberhentian aktiviti pengeluaran dan perniagaan.

Pengeluar OCOP (Satu Komune Satu Produk) amat memerlukan sokongan untuk membangunkan pengeluaran mengikut piawaian Global GAP, Organik, GMP, HACCP, ISO, dll. Foto: Q. VIET

Ini bermakna pertubuhan dan perniagaan tersebut tidak melaksanakan rangkaian pengeluaran, perolehan bahan mentah atau proses pengeluaran yang diterbitkan, dan mereka juga tidak mengekalkan kriteria dan rekod untuk menilai dan menilai produk OCOP. Sijil produk OCOP pertubuhan dan perniagaan ini akan dibatalkan dan tidak dibenarkan menggunakan tanda pensijilan produk OCOP dan penarafan bintang yang dicetak pada pembungkusan produk dan identiti jenama.

Encik Nguyen Van Thanh, Ketua Jabatan Pengurusan Kualiti Produk Pertanian, Perhutanan dan Perikanan (Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), percaya bahawa untuk meningkatkan kualiti produk OCOP, pengurusan haruslah didesentralisasikan mengikut sektor. Contohnya, sektor pertanian menguruskan produk makanan; sektor industri dan perdagangan menguruskan minuman, tekstil dan pakaian; dan sektor kesihatan menguruskan produk herba...

Agensi khusus akan bertanggungjawab melaksanakan fungsi pengurusan negeri, membimbing entiti dalam membangun dan menerbitkan piawaian kualiti produk OCOP; dan menyebarkan peraturan secara meluas mengenai pengurusan kualiti dan kebolehkesanan produk dan barangan dalam bidang pengurusan masing-masing.

Menurut Encik Nguyen Xuan Vu, pada masa akan datang, pengurusan kualiti untuk produk yang diperakui OCOP akan diperkukuhkan. Sehubungan itu, Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar akan menyokong perniagaan dalam membangunkan piawaian produk; menerbitkan piawaian kualiti produk; menguji penunjuk keselamatan dan kebersihan makanan; mereka bentuk pembungkusan dan label mengikut peraturan; dan membina kisah produk unik yang mencerminkan kecerdasan dan identiti tempatan untuk menjadikannya mudah diakses dan membina kepercayaan dengan pengguna...

"Pada tahun 2025, sektor pertanian akan menjalankan pemeriksaan dan pemantauan ketat terhadap penggunaan logo OCOP untuk produk OCOP yang telah dinilai dan diiktiraf sebagai mencapai 3 bintang atau lebih tinggi. Kami akan memberi perhatian khusus kepada produk yang telah melebihi tempoh 36 bulan tanpa diiktiraf semula atau yang telah mengalami perubahan penarafan bintang selepas penilaian semula dan pengiktirafan," kata Encik Vu.

Daripada 478 produk OCOP wilayah itu, 5 produk berpotensi 5 bintang telah dikemukakan kepada kerajaan pusat untuk pertimbangan dan pengiktirafan, 60 adalah produk 4 bintang, dan 418 adalah produk 3 bintang. Quang Nam mempunyai 348 produk makanan OCOP, 39 produk minuman OCOP, 28 produk herba ubatan, 60 produk kraftangan, dan 3 produk pelancongan komuniti dan perkhidmatan destinasi pelancongan.

Sumber: https://baoquangnam.vn/ocop-quang-nam-tap-trung-nang-cao-chat-luong-san-pham-3146630.html