Hue Tet - Tradisi budaya yang halus.

Tet (Tahun Baru Cina) Hue mempunyai keindahan yang unik, tenang dan elegan, sangat diresapi dengan semangat istana diraja dan ibu kota kuno. Ia tidak bising atau riuh, tetapi agak mendalam, halus, bertimbang rasa, dan sangat hormat.

• Kepentingan unik tradisi tarian singa semasa Tet (Tahun Baru Vietnam).
• Menyebarkan undang-undang, berkongsi kebaikan dan belas kasihan semasa Tet.

Ketika Tet menjelang tiba, suasana menjadi tenang. Rumah-rumah dibersihkan dengan teliti untuk menyambut pertemuan keluarga nenek moyang. Altar nenek moyang dilap dengan teliti, kemenyan memenuhi udara, dan bunga-bunga segar disusun dalam gaya tradisional: kekwa kuning, gladioli, dan bunga aprikot yang halus dan sederhana. Di dapur, para ibu dan kakak berkumpul untuk membuat jem dan membungkus banh chung dan banh tet (kek beras tradisional Vietnam). Di hadapan pintu pagar, bunga aprikot kuning mekar dengan lebat, aroma lembutnya dibawa oleh angin musim bunga yang sejuk. Semua ini mewujudkan musim bunga yang lembut dan bersahaja di Hue .

Istana Thai Hoa, yang terletak di dalam Kubu Imperial Hue, dahulunya merupakan tempat maharaja dan pegawai Dinasti Nguyen mengadakan majlis kerabat diraja. Hari ini, ia merupakan destinasi pelancongan yang popular untuk pelawat domestik dan antarabangsa.

Apabila bercakap tentang musim bunga di Hue, pasti ada bunga kertas Thanh Tien, sejenis hasil kraftangan tradisional yang sangat indah. Bunga-bunga ini terdapat di mana-mana: di altar, rak, sudut rumah, malah menghiasi dulang persembahan lima buah. Ranting bunga kertas buatan tangan yang meriah ini mempunyai keindahan yang megah, menambahkan kehangatan dan kecemerlangan pada suasana Tet (Tahun Baru Cina) sambil mengekalkan sentuhan elegan.

Masakan Tet Hue merupakan satu ciri unik. Kek beras pulut (bánh tét) dengan inti kacang hijau atau babi, jem halia pedas, jem kelapa, jem biji teratai, kek beras berbentuk naga dan burung phoenix... Hidangan mewah ini merangkumi sosej babi gaya Hue (chả Huế), keju kepala babi (giò thủ), sayur-sayuran jeruk (dưa món), bawang merah jeruk (củ kiệu), dan daging yang diperap dalam sos ikan (thịt ngâm mắm). Hidangan lima buah ini, yang disusun secara harmoni mengikut lima unsur, menyerupai sebuah karya seni.

Bulan kedua belas dalam kalendar lunar merupakan masa apabila keluarga berkumpul untuk membuat banh chung dan banh tet (kuih beras tradisional Vietnam) bagi menyambut musim bunga dan meraikan Tet.

Tet (Tahun Baru Cina) Hue merupakan masa untuk perjumpaan keluarga yang tenang dan masa untuk melawat kuil-kuil pada awal tahun untuk berdoa bagi keamanan dan keberkatan. Pada awal hari pertama tahun baru, orang ramai di Hue berpusu-pusu ke Pagoda Thien Mu, Pagoda Dieu De, dan kuil-kuil kuno lain untuk menyalakan kemenyan, mendengar bunyi loceng, dan berdoa untuk tahun baru yang damai. Suasananya tenang dan suci, dengan asap kemenyan yang berpusar dan orang ramai yang anggun dalam pakaian ao dai tradisional, mewujudkan suasana rohani yang menjadi ciri khas ibu kota kuno ini.

Taman permainan, jalan-jalan, dan taman-taman dihiasi dengan teliti dengan bunga-bunga yang menjadi ciri khas Hue: bunga aprikot kuning pasu berbaris di sepanjang laluan pejalan kaki, bunga bougainvillea yang meriah menghiasi pintu gerbang kuil dan landskap mini, dan bunga-bunga segar digabungkan secara harmoni untuk mewujudkan suasana musim bunga yang puitis dan halus. Warga emas menikmati teh teratai Hue yang dibancuh dalam teko tanah liat ungu, sambil berbual mesra; kanak-kanak bermain permainan tradisional seperti O An Quan dan tag yang ditutup mata; dan golongan muda bersiar-siar santai di sepanjang Sungai Perfume di bawah teduhan pokok-pokok purba.

Lelaki dan wanita muda menikmati berjalan-jalan musim bunga di jalan-jalan pejalan kaki di dalam Kubu Imperial Hue.

Walaupun masyarakat semakin moden, Tet di Hue masih mengekalkan inti pati kunonya: gabungan adat diraja yang halus dan kasih sayang keluarga yang mesra, antara ritual khusyuk dan kehidupan yang sederhana dan tulen. Apabila Tet tiba, Hue tidaklah mewah atau sombong, tetapi secara senyap-senyap memancarkan keindahan yang mendalam, satu kesempatan untuk orang ramai merenungkan asal usul mereka, menunjukkan ketaatan kepada ibu bapa, dan mengukuhkan ikatan keluarga.

Dipersembahkan oleh Dao Minh Tuan

Sumber: https://baocamau.vn/tet-hue-net-van-hoa-thanh-tao-a126295.html