Menghilangkan kesesakan dan membangunkan rantaian nilai beras di Ca Mau.

Pada pagi 26 April, di Ca Mau, "Bengkel Menghubungkan Pengeluaran dan Penggunaan dalam Industri Beras" telah memberi tumpuan kepada mengenal pasti kesesakan dalam rantaian nilai, dengan memetik kadar rantaian yang rendah dan infrastruktur serta mekanisme yang tidak konsisten. Berdasarkan ini, para perwakilan mencadangkan pelbagai penyelesaian untuk meningkatkan nilai beras, membangunkan pengeluaran yang mampan dan berkualiti tinggi, dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Timbalan Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau , Le Van Su, telah menyampaikan ucapan di bengkel tersebut.

Dalam ucapan pembukaannya, Encik Le Van Su, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau, menyatakan: Ca Mau merupakan sebuah kawasan yang mempunyai banyak potensi dan kelebihan dalam pembangunan perikanan, pertanian dan perhutanan. Wilayah ini kini mempunyai lebih 185,000 hektar sawah padi (di mana kira-kira 50% daripadanya adalah kawasan penternakan udang padi), dengan pengeluaran bersamaan dengan 1.8 juta tan setahun. Walau bagaimanapun, kawasan di mana pertanian bersepadu dilaksanakan hanya menyumbang kira-kira 16.7% daripada jumlah pengeluaran.

Pelaksanaan model pengeluaran beras berkualiti tinggi, pengeluaran beras yang selamat, pengeluaran beras organik, dan terutamanya model yang mengurangkan pelepasan di bawah projek beras 1 juta hektar pada mulanya telah membuahkan hasil yang jelas. Wilayah Ca Mau telah mendaftarkan 54,680 hektar dengan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar ) menjelang 2030, tetapi pada masa ini hanya kira-kira 1,380 hektar yang telah dilaksanakan. Skala pelaksanaan masih terhad; dan hubungan penggunaan dalam model masih tidak stabil.

Di bengkel tersebut, wakil daripada pelbagai unit, kawasan dan perniagaan menganalisis dan mencadangkan penyelesaian untuk menangani kesesakan seperti: isu pelaksanaan kontrak; kesukaran kredit; analisis dan ramalan pasaran pertanian; peranan perusahaan terkemuka; kapasiti koperasi; dan pasaran kredit karbon. Khususnya, cadangan tersebut tertumpu pada penyelesaian utama seperti: menambah baik mekanisme dan dasar untuk menyokong hubungan pengeluaran di sepanjang rantaian nilai; meningkatkan kapasiti pengurusan dan organisasi koperasi; menarik perniagaan untuk melabur dalam membangunkan kawasan bahan mentah; menggalakkan aplikasi sains dan teknologi serta transformasi digital dalam pengeluaran dan penggunaan; dan membangunkan model pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau.

Dr. Tran Minh Hai, Naib Rektor Sekolah Dasar Awam dan Pembangunan Luar Bandar (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), berkongsi bahawa selama bertahun-tahun, pertanian Vietnam sentiasa menghadapi paradoks yang wujud: masalah berulang "hasil tuaian yang banyak, harga yang jatuh"; kebimbangan berterusan tentang peningkatan kos input; dan risiko daripada bencana alam dan penyakit. Petani mempunyai lebihan bekalan produk pertanian manakala perniagaan kekurangan bahan mentah standard. Punca utamanya berpunca daripada kaedah pengeluaran berskala kecil yang berpecah-belah dan kekurangan kaitan dan tidak benar-benar berkaitan dengan isyarat pasaran. Dalam konteks ini, membangunkan pengeluaran di sepanjang rantaian nilai – satu bentuk kerjasama antara petani, koperasi dan perniagaan – telah menjadi trend yang tidak dapat dielakkan dan penyelesaian asas kepada masalah pembangunan pertanian lestari.

Wira Buruh Ho Quang Cua, "bapa" beras ST24 dan ST25, percaya bahawa pendaftaran cap dagangan bukan sekadar prosedur pentadbiran, tetapi "perisai undang-undang" yang penting untuk perniagaan - terutamanya dalam produk pertanian seperti beras, di mana nilai produk berkait rapat dengan reputasi dan asal usul.

Wira Buruh Ho Quang Cua, "bapa" varieti padi ST24 dan ST25, berkongsi pandangannya di bengkel tersebut.

"Dalam konteks integrasi dan persaingan antarabangsa, penjenamaan menjadi semakin penting. Produk pertanian Vietnam, seperti beras berkualiti tinggi, semakin banyak menyertai pasaran global. Tanpa pendaftaran untuk perlindungan dalam pasaran eksport, perniagaan mungkin kehilangan hak untuk menggunakan jenama mereka sendiri di luar negara – satu realiti yang telah berlaku dengan banyak produk pertanian. Ini bukan sahaja menyebabkan kerosakan ekonomi tetapi juga menjejaskan imej negara," tegas Encik Ho Quang Cua.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Ca Mau, menghubungkan penggunaan produk pertanian antara perniagaan, koperasi dan petani menyumbang kepada pengurangan kebergantungan kepada peniaga, menurunkan kos melalui perantara untuk meningkatkan keuntungan bagi pihak yang mengambil bahagian, dan pada masa yang sama membantu pengguna mengakses produk pertanian dan makanan yang selamat dengan asal usul yang jelas dan harga yang berpatutan.

Di samping itu, banyak perusahaan besar telah mengambil bahagian dalam rantaian nilai pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk pertanian dan akuatik. Perusahaan ini menyediakan benih, teknologi dan sokongan untuk penggunaan produk, mewujudkan keadaan untuk orang ramai menjual produk mereka dengan nilai tambah yang lebih tinggi.

Selain kelebihannya, Jabatan Pertanian Wilayah Ca Mau mengakui bahawa cabaran terbesar ialah berlakunya pelanggaran kontrak yang berterusan disebabkan oleh harga pasaran yang turun naik. Bilangan perniagaan yang benar-benar melabur secara mendalam dalam rantaian bekalan masih kecil.

Tambahan pula, infrastruktur yang menyediakan perkhidmatan kepada pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di wilayah ini masih belum disegerakkan, terutamanya di kawasan pengeluaran selatan wilayah Ca Mau. Beberapa pintu air, stesen pam dan jalan ladang dalaman telah dilaburkan tetapi semakin merosot; beberapa kawasan pengeluaran memerlukan pelaburan dalam pintu air dan stesen pam baharu, penyiapan sistem daik dan pengerukan terusan berkelodak... untuk memastikan pengairan sawah padi secara proaktif, mengurus pencerobohan air masin, mengurus air pedalaman dan memudahkan operasi, pergerakan dan pengangkutan produk pertanian untuk kegunaan.

Menurut Lê Văn Sử, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Cà Mau, pada masa akan datang, wilayah Cà Mau bertekad untuk membangunkan industri beras dalam arah yang mampan, berkualiti tinggi dan rendah pelepasan serta menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Ini termasuk memberi tumpuan kepada mempromosikan model pengeluaran ekologi, terutamanya penternakan udang-padi; memperkukuh aplikasi sains dan teknologi serta transformasi digital; dan membina kawasan bahan mentah tertumpu dengan kebolehkesanan.

Petani di komune Phuoc Long (wilayah Ca Mau) sedang menuai tanaman padi musim sejuk-musim bunga mereka.

Salah satu tugas utama adalah untuk menggalakkan hubungan rantaian nilai dengan penyertaan "empat pihak berkepentingan": Negara, saintis, perniagaan dan petani. Koperasi memainkan peranan sebagai penghubung dalam mengatur pengeluaran, perniagaan menerajui pasaran dan petani merupakan pengeluar utama.

Wilayah Ca Mau akan terus menggalakkan perdagangan, mewujudkan keadaan yang menggalakkan bagi perniagaan untuk menandatangani kontrak hadapan, membangunkan pasaran domestik dan eksport; pada masa yang sama, ia akan bekerjasama dengan perniagaan, koperasi dan petani; terus menambah baik persekitaran pelaburan, menghapuskan kesukaran, dan menyokong mekanisme dan dasar untuk membangunkan industri beras ke arah yang moden, cekap dan mampan.

Di bengkel tersebut, wakil daripada perniagaan dan koperasi telah menandatangani memorandum persefahaman untuk kontrak perolehan produk dan kontrak rangkaian produk.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm