Memperkukuh hubungan antara petani dan perniagaan untuk meningkatkan rantaian nilai beras

Baru-baru ini, pelaksanaan Projek "Pembangunan mampan seluas 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di wilayah Delta Mekong menjelang 2030" (projek padi 1 juta hektar) di bandar Can Tho telah mencapai banyak hasil positif. Model perintis yang melaksanakan projek padi seluas 1 juta hektar telah menyumbang kepada mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, meningkatkan kecekapan pengeluaran dan meningkatkan keuntungan bagi petani. Namun begitu, petani amat memerlukan sokongan daripada pihak berkuasa yang berkaitan, terutamanya dalam berhubung dengan perniagaan bagi mengukuhkan rantaian rantaian nilai.

Menuai padi dan mengumpul jerami menggunakan mesin pada model pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di komune Dai Ngai, bandar Can Tho .

Keputusan yang positif

Menurut Persatuan Peladang Kota Can Tho, kawasan yang menyertai projek padi seluas 1 juta hektar di bandar ini kini melebihi 104,000 hektar, dengan 191 koperasi dan kumpulan koperasi mengambil bahagian. Model perintis telah meningkatkan produktiviti sebanyak 0.3-0.7 tan/ha, mengurangkan jumlah benih yang disemai sebanyak 40-50%, mengurangkan jumlah baja nitrogen sebanyak lebih 30%, mengurangkan 2-3 kali penyemburan racun perosak, meningkatkan keuntungan sekurang-kurangnya 20%, dan mengurangkan pelepasan sebanyak 2-12 tan CO2 berbanding pengeluaran konvensional.

Encik Nguyen Van Su, Naib Pengerusi Jawatankuasa Front Tanah Air Vietnam Kota Can Tho, Pengerusi Persatuan Peladang Kota Can Tho, berkata: "Banyak koperasi dan koperasi telah berani menerapkan proses pengeluaran mengikut piawaian pelepasan rendah, digabungkan dengan penggunaan baja mikrob organik, ubat biologi, pengurusan air yang menjimatkan dan rakaman buku nota elektronik untuk meningkatkan kecekapan semasa proses pengeluaran, bukan sahaja melindungi alam sekitar ini. petani dan perniagaan telah berubah dengan ketara, daripada pengeluaran individu kepada rantaian rantaian nilai, memfokuskan pada standard kualiti, keselamatan makanan dan keperluan untuk pasaran hijau, bersih dan mampan.”

Walaupun hasil yang memberangsangkan, pelaksanaan Projek di bandar masih menghadapi banyak kesukaran dan batasan. Khususnya, pengeluaran berskala kecil dan berpecah-belah masih menjadi penghalang utama. Banyak koperasi mengambil bahagian, tetapi bilangan mereka yang memenuhi piawaian rantaian mampan masih rendah. Hubungan rantaian nilai antara perusahaan dan petani tidak mampan. Khususnya, kapasiti pengurusan koperasi dan tahap teknikal petani masih tidak sekata, ada yang masih mengeluarkan hasil mengikut amalan lama, takut proses berubah sehingga membawa kepada kecekapan yang rendah.

Malah, petani masih kurang maklumat dan pengetahuan mengenai penanaman padi mengikut proses projek padi seluas 1 juta hektar, dan mempunyai akses dan aplikasi mesin dan teknologi baharu dalam pengeluaran yang terhad. Untuk menambah baik rantaian nilai yang mampan, petani memerlukan sokongan daripada pihak berkuasa berkaitan dalam berhubung dengan unit dan perusahaan yang menjamin output dan menyediakan mesin, teknologi dan bahan input.

Menurut Encik Phan Van Han dari Koperasi Dong Xuan, Co Do Commune, Can Tho City, petani koperasi benar-benar memerlukan banyak perniagaan untuk menyertai persatuan itu bagi mereplikasi dan membangunkan model penanaman padi yang berkualiti tinggi dan rendah emisi, terutamanya dalam penggunaan produk. Pada masa ini, petani masih menghadapi kesukaran berhubung dengan unit dan perniagaan.

Penjagaan dan sokongan kepada petani

Persatuan Peladang Bandar Can Tho baru sahaja berkoordinasi dengan Institut Beras Delta Mekong, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho dan Komune Thanh Phu untuk menganjurkan bengkel mengenai "Penyelesaian untuk meningkatkan rantaian nilai beras dan melindungi alam sekitar". Pada bengkel ini, Persatuan Peladang Kota Can Tho dan banyak agensi berfungsi bandar dan lokaliti mengesahkan bahawa pada masa akan datang, mereka akan mengukuhkan pelaksanaan serentak banyak penyelesaian untuk mempromosi dan menyokong petani dan pihak berkaitan untuk melaksanakan projek padi seluas 1 juta hektar. Fokus pada menggalakkan latihan, bimbingan, menyokong petani untuk berhubung dengan perniagaan dan pihak berkaitan untuk mengukuhkan rantaian rantaian nilai. Wujudkan keadaan yang menggalakkan bagi organisasi dan individu untuk mengakses modal, menggunakan jentera, kemajuan teknikal, teknologi baharu dan penyelesaian optimum dalam menggunakan sumber asli dan produk sampingan untuk meningkatkan nilai tambah dalam keseluruhan rantaian dan pengeluaran yang mampan.

Di bengkel itu, banyak unit dan perniagaan turut komited untuk mengiringi petani koperasi dan kumpulan koperasi dalam membangunkan pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan. Persahabatan perniagaan dalam rantaian nilai daripada input kepada output adalah faktor penentu dalam membentuk hubungan yang mampan, memastikan ketenangan fikiran petani dalam pengeluaran.

Menurut Encik Pham Thai Binh , Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian Trung An High-Tech, Can Tho City, sejak beberapa tahun lalu, syarikat itu telah mengaitkan pengeluaran dan penggunaan beras untuk petani di Can Tho City dan banyak wilayah di Delta Mekong melalui model ladang berskala besar dan kini terus mengiringi petani dalam melaksanakan projek 1 juta padi. Syarikat itu akan terus menyediakan bahan input kepada petani sehingga tamat tanaman untuk mengumpul wang, dan pada masa yang sama menyokong mesin, teknologi dan perkhidmatan penggunaan beras untuk petani. Beras berkualiti tinggi yang dihasilkan oleh petani akan dibeli oleh syarikat pada harga yang tinggi, terutama memenuhi piawaian eksport ke Eropah, Jepun dan AS. Syarikat itu telah menggunakan mekanisme harga 3 peringkat, dengan harga pembelian lebih tinggi daripada pasaran daripada 200 VND, 300 VND dan 500 VND/kg bergantung pada kualiti beras.

Kerjasama dan persatuan adalah perintah penentu untuk beras pergi jauh. Ini bukan sahaja peluang untuk meningkatkan kualiti pengeluaran beras tetapi juga titik perubahan penting untuk menyusun semula industri beras ke arah kemodenan, kemampanan, mengurangkan pelepasan dan meningkatkan nilai tambah. Menurut Encik Nguyen Van Su, Pengerusi Persatuan Peladang Kota Can Tho, Persatuan itu akan meningkatkan kerja propaganda dan mobilisasi untuk membantu petani memahami matlamat, kandungan dan faedah projek padi seluas 1 juta hektar, memandangkan ini merupakan tugas politik utama yang berkaitan dengan pembangunan ekonomi pertanian tempatan. Mengukuhkan koordinasi dengan sektor pertanian, institut, sekolah dan perusahaan dalam melatih dan memindahkan sains dan teknologi, terutamanya proses pengeluaran beras rendah pelepasan, penjimatan air, menggunakan baja organik, mengaplikasi teknologi digital dalam pengurusan ladang dan kebolehkesanan. Menyokong pembangunan koperasi pertanian gaya baharu, menghubungkan petani di sepanjang rantaian nilai, membina kawasan bahan mentah tertumpu yang dikaitkan dengan perusahaan untuk kegunaan, pemprosesan dan eksport. Persatuan Peladang akan bertindak sebagai jambatan, menyokong petani dalam mengakses modal kredit hijau, dasar sokongan negeri dan projek antarabangsa yang berkaitan dengan pertanian lestari.

Artikel dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/that-chat-lien-ket-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-de-nang-cao-chuoi-gia-tri-lua-gao-a193543.html