Mengubah minda pengeluaran beras

Dalam pengeluaran pertanian di Thai Binh , beras memainkan peranan penting. Selama bertahun-tahun, wilayah ini telah mengekalkan pengeluaran beras yang stabil melebihi 1 juta tan/tahun, dengan hasil sebanyak 13 tan/ha/tahun. Apabila hasil padi memuncak, pemikiran pengurus dan penanam padi berubah, memberi lebih tumpuan kepada kualiti produk untuk memenuhi permintaan pasaran.

Model pengeluaran beras organik yang dikaitkan dengan kaitan penggunaan produk di komune Thuy Thanh (Thai Thuy) mempunyai jangkaan hasil sebanyak 59 kuintal/ha.

Pertanian organik adalah satu bentuk penanaman pertanian yang mengelakkan atau menghapuskan kebanyakan penggunaan baja, racun perosak kimia, dan pengawal selia pertumbuhan tumbuhan. Pertanian organik adalah penyelesaian ke arah pengeluaran pertanian bersih, di samping meningkatkan kecekapan dan nilai pengeluaran pertanian.

Projek membina dan membangunkan jenama beras wilayah Thai Binh dalam tempoh 2021 - 2025 dan berorientasikan 2030, berusaha untuk mempunyai kawasan beras berkualiti tinggi yang memenuhi piawaian organik seluas 500 hektar. Walau bagaimanapun, pada masa ini, Thai Binh hanya mempunyai lebih daripada 200 hektar pengeluaran padi organik, terutamanya di kawasan penternakan cacing tanah dan kerang, tetapi produk ini belum diperakui oleh pihak berkuasa yang kompeten untuk memenuhi piawaian produk organik, dan belum lagi membina kawasan khusus untuk pengeluaran beras organik mengikut proses. Dengan hasrat untuk berjaya membina model pengeluaran beras organik, seterusnya menyebar dan mengubah minda pengeluaran pertanian, Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar telah melaksanakan dua model pengeluaran beras organik yang dikaitkan dengan hubungan penggunaan produk di komune Thuy Thanh (Thai Thuy) seluas 11 hektar dan komune Song Lang (Vu Thu) dengan keluasan 10 hektar.

Sebagai isi rumah yang mengambil bahagian dalam model itu, Encik Nguyen Cong Toi, kampung Vo Hoi Dong, komune Thuy Thanh, kini mengumpul 40 hektar. Encik Toi berkata: Pada masa ini, trend penggunaan beras orang ramai berubah ke arah bukan sahaja lazat tetapi juga memerlukan kualiti yang lebih baik, memastikan keselamatan kesihatan. Oleh itu, petani juga perlu mengubah kaedah pengeluaran untuk memenuhi permintaan pasaran. Dengan sokongan Jawatankuasa Rakyat Komune dalam perancangan kawasan tertumpu, pada musim bunga tahun 2021, saya beralih daripada pengeluaran tradisional kepada menggunakan langkah organik. Namun, kerana saya belajar dan berlatih pada masa yang sama, proses itu tidak diseragamkan. Pada musim bunga tahun 2022, dengan sokongan sektor pertanian, saya melaksanakan model penanaman padi organik di kawasan seluas 11 hektar, dengan proses dan teknik penanaman yang teratur. Melalui 3 musim pengeluaran, saya melihat persekitaran tanah dan air telah diperbaiki dengan jelas. Tanah lebih berliang, dan haiwan dan tumbuhan seperti rumpai laut, alga, ketam dan ikan kelihatan lebih banyak. Pokok padi tumbuh dengan baik, mempunyai daun yang cantik, kurang terdedah kepada perosak dan penyakit; kualiti berasnya sedap, dengan rasa yang lebih kuat daripada beras varieti yang sama yang ditanam menggunakan kaedah tradisional. Dalam jangka masa panjang, pengeluaran organik akan membawa banyak manfaat kesihatan kepada pengeluar dan pengguna serta menyumbang kepada perlindungan alam sekitar.

Encik Tran Quoc Duong, Timbalan Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, berkata: Semua model menggunakan dulang yang dipindahkan mesin; 100% baja biologi organik. Mengenai pencegahan dan kawalan perosak, kami membimbing isi rumah untuk melaksanakan langkah pengurusan perosak bersepadu secara besar-besaran; gunakan langkah-langkah pencegahan dan kawalan perosak bersepadu, dan bersihkan ladang untuk mengelakkan penyebaran perosak dari tanaman sebelumnya ke tanaman seterusnya. Apabila menyembur racun perosak untuk mencegah dan mengawal perosak, gunakan racun perosak biologi yang selektif dan sangat berkesan, reput dengan cepat, dan meninggalkan sedikit sisa dalam persekitaran dan produk pertanian. Dalam amalan, menanam pada tahun 2022 dan tanaman musim bunga tahun 2023, model itu telah menaikkan kalendar tanaman 10 hari lebih awal daripada tahun-tahun sebelumnya dan 5-7 hari lebih awal daripada ladang petani. Bagaimanapun, pengeluaran beras organik juga menghadapi banyak kesukaran menyebabkan kawasan itu tidak berkembang dengan banyak. Dalam proses pertanian organik, pengeluar hanya dibenarkan menggunakan baja organik, mencegah dan mengawal rumpai dan serangga perosak dengan kaedah manual atau ubat biologi yang memerlukan tenaga kerja yang banyak dan sukar untuk dilaksanakan secara besar-besaran terutamanya di negara kita yang iklim panas dan lembap sangat menguntungkan banyak perosak berkembang dan mendatangkan kemudaratan. Di kawasan pertanian yang sangat intensif, pada masa lalu, banyak baja kimia dan bahan kimia perlindungan tumbuhan digunakan, apabila menukar kepada pengeluaran organik pada tahun-tahun pertama, produktiviti menurun dengan ketara dan terdapat kesukaran untuk mencegah dan mengawal perosak akibat tekanan perosak yang tinggi, keseimbangan ekologi yang sebelum ini rosak memerlukan masa untuk diwujudkan semula. Baja organik dan produk biologi mempunyai kesan yang lebih perlahan berbanding baja kimia dan bahan kimia perlindungan tumbuhan, jadi sumber nutrien mineral yang diberikan kepada tanaman pada peringkat awal adalah sangat perlahan dan tidak lengkap. Oleh kerana produktiviti yang rendah dan banyak buruh, kos produk organik lebih tinggi daripada pengeluaran konvensional...

Encik Mai Thanh Giang, Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan, berkata: Pada musim tanaman 2023, Jabatan akan terus menggunakan model di daerah-daerah untuk secara beransur-ansur mengubah kesedaran petani dan amalan pertanian, beralih daripada pengeluaran menggunakan baja kimia dan racun perosak kepada menggunakan baja organik dan racun perosak biologi kepada alam sekitar yang selamat, bermanfaat dan bermanfaat. pengeluaran pertanian organik yang mampan.