Tiga lagi orang diracun selepas makan sosej babi dan sos ikan.

[iklan_1]

Bandar Raya Ho Chi Minh – Tiga lelaki menunjukkan simptom luar biasa selepas makan sosej daging babi yang dijual di jalanan dan sos ikan yang ditapai; doktor mendapati mereka mengalami keracunan botulinum, berkaitan dengan kluster kes yang melibatkan tiga kanak-kanak yang kini dirawat di Hospital Kanak-kanak 2.

Tiga orang, semuanya penduduk Bandar Thu Duc, termasuk dua beradik lelaki berusia 18 dan 26 tahun, dan seorang lagi berusia 45 tahun. Ketiga-tiga mereka bersentuhan dengan makanan yang disyaki tercemar pada 13 Mei. Kedua-dua beradik itu makan roti dengan sosej babi yang dijual oleh penjaja jalanan, manakala orang ketiga makan sejenis sos ikan yang ditapai yang telah lama dibiarkan.

Keesokan harinya, ketiga-tiga mereka mengalami simptom gangguan pencernaan, keletihan, sakit kepala, pening, sakit perut, dan cirit-birit. Keadaan mereka bertambah buruk, dengan kelemahan otot, penglihatan berganda, dan kesukaran menelan.

Pesakit berusia 18 tahun itu mengalami simptom terawal, termasuk kelemahan otot, dan dimasukkan ke Hospital Penyakit Tropika Bandar Raya Ho Chi Minh. Lelaki berusia 45 tahun itu dimasukkan ke Hospital Rakyat Gia Dinh pada petang 15 Mei. Pesakit berusia 26 tahun itu mengalami simptom yang lebih ringan dan telah diperiksa di Hospital Cho Ray.

Pada petang 20 Mei, Dr. Le Quoc Hung, Ketua Jabatan Penyakit Tropika di Hospital Cho Ray, menyatakan bahawa doktor dari tiga hospital—Cho Ray, Nhan Dan Gia Dinh, dan Hospital Penyakit Tropika—telah mengadakan rundingan dan mengesahkan bahawa ketiga-tiga pesakit tersebut mengalami keracunan botulinum. Selepas rundingan tersebut, para doktor memutuskan untuk memindahkan pesakit dari Hospital Penyakit Tropika ke Hospital Cho Ray untuk rawatan bersama abangnya.

Dua pesakit, berumur 18 dan 45 tahun, kini menggunakan ventilator, mengalami lumpuh otot dengan kekuatan otot hanya 1/5. Pesakit berusia 26 tahun itu mempunyai kekuatan otot pada 3-4/5, bermakna dia boleh bergerak sedikit dan bernafas sendiri. Walau bagaimanapun, doktor meramalkan bahawa dia berisiko tinggi memerlukan sokongan ventilator selanjutnya dalam beberapa hari akan datang.

Pesakit yang mengalami keracunan botulinum mesti diberikan penawar khusus, BAT. Walau bagaimanapun, ubat ini kini kehabisan stok di Vietnam, dan doktor hanya boleh memantau dan memberikan rawatan sokongan.

Punca keracunan masih belum jelas, tetapi doktor telah menentukan bahawa ini adalah susulan kepada kes keracunan botulinum yang melibatkan tiga orang kanak-kanak, berdasarkan faktor epidemiologi: ketiga-tiga kanak-kanak itu makan sosej babi yang dijual oleh penjaja jalanan pada 13 Mei. Secara khususnya, tiga beradik berumur 10-14 tahun, bersama ibu saudara mereka, makan sosej babi yang dibeli daripada penjual yang tidak dikenali dan kemudiannya mengalami simptom keracunan. Ketiga-tiga kanak-kanak itu terjejas teruk dan menerima dua botol penawar terakhir yang terdapat di Vietnam; dua masih menggunakan ventilator, manakala yang ketiga menunjukkan peningkatan yang baik. Simptom ibu saudara mereka lebih ringan, dan dia sedang dirawat di rumah.

Botulinum ialah neurotoksin yang sangat kuat yang dihasilkan oleh bakteria anaerobik – bakteria yang tumbuh subur dalam persekitaran tertutup seperti makanan dalam tin, atau persekitaran makanan yang tidak memenuhi piawaian untuk kawalan pertumbuhan bakteria.

Simptom-simptom keracunan botulinum termasuk sakit perut, sakit otot, keletihan, penglihatan kabur atau berganda, mulut kering, kesukaran bercakap, kesukaran menelan, kelopak mata terkulai, dan kelemahan otot secara umum. Akhirnya, pesakit mengalami kesukaran bernafas atau kegagalan pernafasan akibat lumpuh otot pernafasan. Permulaan tanda-tanda ini berbeza-beza bergantung pada jumlah botulinum yang ditelan.

Pakar menasihatkan orang ramai untuk memasak makanan dengan teliti dan merebus air sebelum diminum, dan memilih makanan daripada sumber yang boleh dipercayai yang berkualiti baik dan selamat. Berhati-hati dengan makanan yang ditutup rapat yang telah berubah bau atau warna, dan dengan makanan dalam tin yang membonjol atau terbuka.

Amerika dan Itali

[iklan_2]
Pautan sumber