Keadaan pasaran yang menggalakkan mewujudkan lebih banyak peluang untuk eksport ikan patin.

Isyarat positif daripada pasaran.

Menurut laporan oleh Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), eksport ikan pangasius Vietnam bagi keseluruhan tahun 2023 dianggarkan sebanyak $1.85 bilion, penurunan kira-kira 25% berbanding tahun sebelumnya.

Eksport ikan patin Vietnam pada tahun 2023 menyaksikan penurunan nilai berbanding tahun sebelumnya. Walau bagaimanapun, pasaran pada tahun 2024 menunjukkan tanda-tanda positif, menunjukkan bahawa ikan patin berpotensi untuk pulih, terutamanya apabila pesaing langsung menghadapi faktor-faktor yang tidak menguntungkan.

Menurut Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), walaupun bahagian pasaran telah menurun di beberapa pasaran, eksport ikan pangasius menunjukkan tanda-tanda yang lebih positif di beberapa pasaran seperti China, Mexico, Kanada, Brazil dan UK. "Selain produk utama, isi ikan pangasius, produk sampingan seperti pundi kencing ikan pangasius kering dan kek ikan pangasius menarik minat daripada banyak pasaran seperti AS, China, Malaysia dan Singapura," kata Cik Le Hang, Pengarah Komunikasi di VASEP.

Eksport ikan pangasius menunjukkan banyak tanda positif dari pasaran.

Cik Tran Thi Hoang Thu, Pengarah Bahagian Perniagaan Syarikat Saham Bersama Vinh Hoan, menilai bahawa walaupun pasaran makanan laut secara amnya dan ikan patin khususnya menghadapi banyak kesukaran tahun ini, terdapat beberapa isyarat pasaran yang positif untuk tahun 2024.

Secara khususnya, menurut Cik Thu, pelanggan dari pasaran pengimport menunjukkan lebih banyak minat terhadap produk ikan pangasius. Khususnya, November lalu, EU telah meluluskan peraturan baharu yang mengenakan tarif 13.7% ke atas ikan pollock dan ikan kod yang berasal dari Rusia, berbanding tarif 0% sebelumnya. Langkah ini telah mendorong pengimport untuk menjadi lebih berminat dengan ikan pangasius.

Di samping itu, pasaran AS juga sedang mempertimbangkan undang-undang untuk mengharamkan sepenuhnya import ikan bandeng dan makanan laut yang berasal dari Rusia ke AS. Ini juga memberi peluang untuk eksport ikan pangasius Vietnam pada tahun 2024.

Tambahan pula, keputusan penilaian keselamatan makanan yang positif untuk ikan patin Vietnam oleh Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan (FSIS) Jabatan Pertanian AS (USDA) semasa pemeriksaan baru-baru ini, bersama-sama dengan kadar tarif yang rendah (walaupun awal) dalam tempoh semakan pentadbiran ke-19 (POR19), meningkatkan harapan yang tinggi untuk perniagaan ikan patin menembusi pasaran AS pada tahun 2024.

Menyelesaikan masalah pembiakan ternakan dan mengurangkan kos produk.

Walaupun pasaran ikan patin menunjukkan banyak tanda positif, menurut VASEP, perniagaan ikan patin masih menghadapi banyak kesukaran disebabkan oleh peraturan yang semakin ketat dan halangan teknikal daripada negara pengimport; keadaan pertanian yang tidak menguntungkan akibat perubahan iklim; dan kos pengeluaran yang tinggi…

Dalam konteks ini, perniagaan memberi tumpuan kepada pengurangan kos produk melalui pertanian dan pemprosesan lestari mengikut piawaian antarabangsa; menumpukan pada penyelidikan keutamaan pasaran dan mempelbagaikan produk; dan pada masa yang sama menyasarkan pasaran domestik. Encik Phan Thanh Mai – Pengarah Besar International Seafood Company, berkata bahawa produk ikan pangasius Vietnam telah memenuhi keperluan pasaran eksport dan diterima baik oleh pengguna di seluruh dunia . Walau bagaimanapun, untuk pasaran domestik, perniagaan perlu mencari penyelesaian bagi memastikan harga produk tersebut berpatutan.

Di samping itu, banyak perniagaan telah melabur dalam kawasan pembiakan tertumpu menggunakan teknologi tinggi. Satu contoh tipikal ialah projek penternakan pangasius berteknologi tinggi oleh Syarikat Saham Bersama Nam Viet, yang dilaksanakan di komune Binh Phu, daerah Chau Phu, wilayah An Giang . Dengan skala 600 hektar, ia dilengkapi dengan teknologi moden seperti sistem pemakanan automatik untuk mengurangkan kos buruh, dan sistem tenaga solar untuk mengurangkan kos elektrik dan mesra alam.

Khususnya, unit ini juga mengaplikasikan penyelesaian IoT dalam kawalan alam sekitar automatik kolam ikan patin intensif, bertujuan untuk memantau kualiti air, yang merupakan penyelesaian penting untuk meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos pengeluaran dan menggunakan teknologi mesra alam untuk meningkatkan daya saing.

Berkenaan penyelesaian jangka panjang untuk industri ikan patin, menurut Cik Thu, perniagaan memerlukan sokongan daripada pihak berkuasa tempatan dan pusat untuk menggalakkan bantuan dalam membantu 100% isi rumah yang menternak ikan untuk tujuan pembiakan dan komersial mencapai pensijilan keselamatan dan kebersihan makanan. Ini kerana ia akan menjadi syarat bagi banyak pasaran pengimport, termasuk AS dan EU, untuk meningkatkan pembelian mereka.

"Agensi Pengurusan Kualiti Agro-Perhutanan dan Perikanan Negara (Nafiqad) mewajibkan kawasan bahan mentah juga memenuhi piawaian keselamatan makanan. Oleh itu, kami berharap lebih banyak pertubuhan akan digalakkan untuk mendapatkan pensijilan, kerana dalam keadaan pasaran yang sukar sekarang, produk yang selamat akan lebih berfaedah dan lebih mudah untuk meluaskan kerjasama," kata Cik Thu.

Pasaran eksport menunjukkan tanda-tanda peningkatan, yang membawa kepada pemulihan harga ikan pangasius mentah di banyak kawasan di wilayah An Giang dan Dong Thap. Di daerah Chau Thanh (Dong Thap), harga ikan pangasius mentah adalah antara 26,000 hingga 26,500 VND/kg untuk ikan seberat 800g hingga 1.1kg, peningkatan sebanyak 200-300 VND/kg berbanding minggu lepas.

Pautan sumber: https://congthuong.vn/thi-truong-thuan-loi-xuat-khau-ca-tra-them-co-hoi-297181.html