Melarikan diri daripada monokultur padi berkat model pembiakan lembu.

Can Tho: Menggunakan hasil sampingan pertanian, seorang petani di Thoi Lai telah membangunkan model pembiakan lembu yang berkesan, menjana pendapatan lebih 100 juta VND setahun.

Tidak sanggup menerima masalah berulang "tuaian yang banyak, harga beras yang rendah", Encik Nguyen Van Mien, yang menetap di dusun Truong Phu A, komune Thoi Lai (Bandar Can Tho), secara proaktif mencari jalan baharu untuk meningkatkan pendapatannya. Menggunakan jerami yang tinggal selepas dituai dan hasil sampingan pertanian yang sedia ada di kawasan itu, beliau dengan berani membangunkan model pembiakan lembu, secara beransur-ansur mewujudkan asas ekonomi yang stabil untuk keluarganya.

Encik Nguyen Van Mien menggunakan rumput yang ditanam dan hasil sampingan pertanian yang sedia ada sebagai makanan untuk lembu pembiakannya, membantu mengurangkan kos pembiakan dan meningkatkan kecekapan ekonomi. Foto: Le Hoang Vu.

Sebelum ini, meskipun telah bersungguh-sungguh mengusahakan lebih 1.4 hektar sawah padi, pendapatan keluarga Encik Mien kekal tidak stabil. Kos input pertanian yang semakin meningkat, ditambah pula dengan keuntungan yang rendah daripada penanaman padi, telah menyebabkan kesusahan yang ketara. Menyedari keadaan yang menggalakkan di kawasan tempatan untuk membangunkan penternakan berskala besar, terutamanya sumber makanan yang banyak daripada jerami dan batang jagung selepas penuaian, Encik Mien mula menyelidik dan mempelajari tentang penternakan lembu.

Selepas melawat banyak ladang yang berjaya di dalam dan luar negara, dan menjalankan penyelidikannya sendiri melalui buku, surat khabar dan internet, pada tahun 2022, beliau memutuskan untuk melabur dalam pembinaan kandang dan membeli lembu pembiakan pertamanya. Pada mulanya, beliau memilih untuk menternak lembu baka 3B jantan dan betina untuk pengeluaran daging dan pengembangan kumpulan. Walau bagaimanapun, selepas lebih setahun penjagaan, apabila lembu-lembu mula membiak, beliau menyedari bahawa menternak lembu pembiakan memberikan manfaat ekonomi yang lebih stabil dan mampan.

Selepas mengira kos pelaburan, buruh dan output produk dengan teliti, Encik Mien memutuskan untuk beralih sepenuhnya kepada pembiakan lembu, menggunakan permanian beradas untuk meningkatkan kualiti anaknya. Dia menjual dua ekor lembu jantan, dan modal yang diperoleh, bersama-sama dengan pinjaman keutamaan sebanyak 50 juta VND daripada kerajaan tempatan, membantunya membeli lebih banyak lembu dan mengembangkan kumpulannya.

Sehingga kini, keluarga Encik Mien menternak sejumlah 12-14 ekor lembu, termasuk banyak lembu pembiakan, anak lembu, dan lembu pedaging. Setiap tahun, keluarganya menjual kira-kira 7-8 ekor lembu, menghasilkan keuntungan lebih 100 juta VND, berkali-kali lebih tinggi daripada pertanian berasaskan padi mereka sebelum ini. Hasilnya, kehidupan ekonomi keluarga telah meningkat dengan ketara, membolehkan mereka melabur semula dalam pengeluaran.

Menurut Encik Mien, menternak lembu tidaklah terlalu rumit tetapi memerlukan ketekunan dan pemahaman yang kukuh tentang teknik-teknik tersebut. Kandang mesti mempunyai pengudaraan yang baik, bersih, bersih, dan dilindungi daripada serangga berbahaya. Beliau juga menekankan untuk menutup lembu dengan kelambu, memberikan vaksinasi secara berkala, dan membersihkan kandang dengan kerap untuk mengehadkan wabak penyakit, memastikan kawanan membesar dengan baik dan meminimumkan kerugian.

Salah satu faktor utama yang menyumbang kepada keberkesanan model ini ialah pengurusan sumber makanan yang proaktif. Selain menggunakan jerami padi, Encik Mien dengan berani menukar sebahagian tanahnya kepada rumput yang ditanam. Pada masa yang sama, beliau dan isterinya kerap mengumpul batang jagung yang dituai dari kawasan tempatan dan kawasan sekitarnya untuk memberi makan lembu mereka. Hasil daripada hubungan rapat mereka dengan jiran tetangga, banyak isi rumah secara proaktif menghubungi mereka apabila mereka mempunyai jagung untuk dituai, memastikan bekalan makanan yang sentiasa banyak.

Model ladang pembiakan lembu keluarga Encik Nguyen Van Mien dibina dengan pengudaraan yang baik, bersih dan higienis, mewujudkan keadaan yang sesuai untuk kawanan ternakan membesar dengan baik dan meminimumkan wabak penyakit. Foto: Le Hoang Vu.

Tidak terhenti di situ, Encik Mien juga memilih dan menternak pelbagai baka lembu dengan produktiviti dan kualiti daging yang tinggi seperti 3B, Angus, Brahman… untuk memenuhi permintaan pasaran. Beliau melabur dalam mesin tambahan untuk memotong rumput dan jagung bagi mengurangkan tenaga kerja dan membantu lembu-lembu tersebut mencerna makanan dengan lebih mudah, sekali gus meningkatkan kadar tumbesaran mereka.

Keberkesanan model ini dipertingkatkan lagi dengan penggunaan baja lembu. Daripada membuangnya, Encik Mien mengumpul, membuat kompos dan menjual baja organik kepada petani di dalam dan di luar komune, membekalkan ratusan beg setiap tahun dan menjana pendapatan tambahan yang ketara.

Mengulas mengenai model ini, Encik Vo Van Thao, Ketua Persatuan Peladang di dusun Truong Phu A, berkata bahawa ini adalah contoh utama ketekunan dan kreativiti dalam pengeluaran pertanian. Menurutnya, kejayaan pantas Encik Mien berpunca daripada keupayaannya untuk memanfaatkan kelebihan sedia ada dan terus-menerus mencapai matlamatnya, yang telah membawa pendapatan yang tinggi kepada keluarganya.

Encik Tran Van Tinh, Pengerusi Persatuan Peladang Komun Thoi Lai, berkata: "Model pembiakan lembu Encik Mien bukan sahaja membawa manfaat ekonomi kepada keluarganya tetapi juga berpotensi untuk direplikasi. Bagi isi rumah yang mempunyai tanah yang sesuai dan sumber makanan yang mudah didapati daripada hasil sampingan pertanian, ini merupakan hala tuju yang menjanjikan, menyumbang kepada mempelbagaikan mata pencarian dan meningkatkan pendapatan bagi petani tempatan dalam konteks pengeluaran pertanian yang memerlukan model yang mampan dan boleh disesuaikan untuk jangka panjang."

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-canh-doc-canh-lua-nho-mo-hinh-nuoi-bo-sinh-san-d793743.html