Setiap musim bunga, para petani di Bac Ninh memulakan penuaian lobak merah mereka. Ladang lobak merah yang luas dituai di kawasan yang ditetapkan, menghasilkan campuran warna yang indah: deretan lobak merah keemasan yang baru ditarik tersusun rapi, diselang-seli dengan deretan yang masih menghasilkan daun hijau yang bertenaga. Semua orang bekerja dengan tekun untuk mengekalkan kesegaran lobak merah: ada yang mencabut akar dan menyebarkannya di deretan; ada yang memangkas daun; dan ada juga yang membungkusnya ke dalam beg. Hujan atau cerah, mereka bekerja dengan penuh semangat dan harmoni. Akhirnya, trak mengangkut lobak merah ke pasar. 
Lobak merah merupakan makanan yang biasa terdapat dalam hidangan setiap keluarga. Ini kerana sayur akar ini membekalkan badan dengan nutrien yang banyak dan penting. Lobak merah mudah ditanam selagi ia ditanam di tanah berpasir yang longgar semasa bahagian musim tanam yang lebih sejuk – musim bunga dan musim luruh (lobak merah boleh bertolak ansur dengan fros). Bergantung pada varieti dan keadaan penanaman tempatan, lobak merah boleh mengambil masa 2 hingga 4 bulan untuk matang. Ia biasanya disemai pada musim bunga dan akhir musim panas (Ogos hingga awal Februari tahun berikutnya) untuk dituai secara berterusan sehingga musim luruh. Sertai Vietnam.vn dalam merasai musim menuai lobak merah bersama penulis Thi Van Chi Dinh, yang merakam gambar-gambar ini dalam albumnya "Carrot Harvest." Siri foto ini telah dihantar ke Pertandingan Foto dan Video "Happy Vietnam", yang dianjurkan oleh Kementerian Penerangan dan Komunikasi . Vietnam.vn






Komen (0)