Ibu kota sitrus: Sibuk membuat persediaan untuk musim baharu.

BAC NINH - Komun dan wad seperti Phuong Son, Nam Duong, Kien Lao, Tan Son, Chu… dianggap sebagai pusat penanaman buah sitrus di wilayah Bac Ninh, kerana kawasan penanamannya yang luas. Mulai Oktober dan seterusnya, petani di kawasan ini sibuk memasuki peringkat penjagaan dan penuaian dusun oren dan limau bali yang sarat dengan buah-buahan.

Menginginkan hasil tuaian yang melimpah ruah.

Selepas berhari-hari hujan lebat yang disebabkan oleh sisa-sisa Taufan No. 11, tanah masih lembap, dan tanaman terjejas, tetapi di seberang bukit, orang ramai masih tekun menjaga tanaman mereka, berharap untuk hasil tuaian yang tinggi. Melawat kawasan perumahan Hai Cu di wad Phuong Son hari ini, seseorang dapat melihat kehijauan yang subur menutupi lereng bukit dari jauh. Di tengah-tengah pokok buah-buahan, dusun limau tangerin dan limau bali keluarga Puan Leo Thi Thai memasuki tempoh "kegemilangan" mereka untuk penjagaan buah-buahan. Sambil memangkas dan membuang dahan yang terlalu besar untuk membolehkan buah menerima cahaya matahari langsung, Puan Thai berkongsi: "Selepas hujan, tanah dipadatkan, jadi saya mengambil kesempatan daripada peluang ini untuk memecahkan kerak, menambah kalium, dan menyembur mikronutrien untuk membantu pokok pulih dan menyuburkan buah. Jika kita cuai sekarang, buahnya akan mudah retak dan gugur."

Kebun oren manis di kampung Cong, komune Kien Lao.

Bukan sahaja di Phuong Son, tetapi juga di komune lain seperti Luc Ngan, Nam Duong, dan Kien Lao, pokok-pokoknya diliputi kehijauan pokok buah-buahan. Sejurus selepas air banjir surut, ramai pemilik dusun memanfaatkan tempoh cerah untuk menyembur dan mencuci daun, menggunakan baja organik, dan menghapuskan penyakit kulat. "Pokok limau bali yang sihat menghasilkan buah yang cantik dengan ruas yang berair. Petani kini membaja secara seimbang, mengehadkan baja nitrogen untuk mengekalkan kemanisan semula jadi," kata Cik Nguyen Thi Hang, pemilik dusun limau bali seluas 3 hektar.

Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan (di bawah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar), wilayah ini kini mempunyai hampir 8,200 hektar pokok sitrus, termasuk lebih 2,700 hektar oren dan 5,400 hektar pomelo. Daripada jumlah ini, lebih 5,300 hektar oren dan pomelo ditanam mengikut piawaian VietGAP; di banyak tempat, petani mula menggunakan piawaian pertanian organik. Pada masa ini, pokok oren dan pomelo berada dalam peringkat perkembangan buah, dengan anggaran jumlah hasil sebanyak 76,000 tan; puncak tuaian dijangka bermula dari akhir Oktober dan berlangsung sehingga akhir Februari tahun depan. Walaupun kawasan yang ditanam telah berkurangan sedikit disebabkan oleh penstrukturan semula tanaman dan kesan ribut, hasil tuaian oren dan pomelo tahun ini masih dijangka mencapai hasil yang tinggi hasil daripada petani yang secara proaktif menggunakan teknik biologi, pengairan penjimatan air dan pertanian organik.

Daripada pengeluaran pertanian semata-mata kepada ekonomi pertanian.

Susulan ribut, para petani sedang giat memeriksa dan menjaga kebun sitrus mereka. Encik Dang Van Tang, Ketua Sub-Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan (Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar), menyatakan: "Ini adalah peringkat penting untuk pembangunan kualiti buah, jadi saliran yang betul, sanitasi kebun dan pembajaan NPK yang seimbang adalah sangat penting. Kami sedang membimbing para petani untuk menambah baja foliar yang mengandungi makro dan mikronutrien seperti Fe, Bo, Ca dan Zn… untuk meningkatkan daya tahan buah, meningkatkan kilauan dan rasa, serta mencegah keretakan dan keguguran buah."

Wilayah ini kini mempunyai hampir 8,200 hektar pokok sitrus, termasuk lebih 2,700 hektar oren dan 5,400 hektar pomelo. Daripada jumlah ini, lebih 5,300 hektar oren dan pomelo ditanam mengikut piawaian VietGAP. Pada masa ini, pokok oren dan pomelo berada dalam peringkat perkembangan buah, dengan anggaran jumlah hasil sebanyak 76,000 tan; puncak tuaian dijangka bermula dari akhir Oktober dan berlangsung sehingga akhir Februari tahun depan.

Bukan sahaja memberi tumpuan kepada teknik, semangat "mengekalkan reputasi jenama melalui kualiti" juga telah mempengaruhi pemilik dusun. Encik Nguyen Van Hai, dari kawasan perumahan Xe Cu, wad Chu, berkongsi: "Hasil tanaman limau bali tahun ini banyak, tetapi saya hanya menyimpan 70% daripada kelompok dengan buah yang besar dan seragam. Hasil daripada penggunaan baja yang reput dan baja kalium pada masa yang tepat, setiap buah menjadi pejal, dengan ruas kuning dan rasa manis yang menyegarkan apabila masak. Walaupun masih ada kira-kira dua bulan lagi sehingga musim menuai, peniaga dari wilayah lain telah menghubungi saya untuk membuat pesanan terlebih dahulu pada harga 35-40 ribu VND/kg, lebih tinggi daripada tahun lepas."

Salah satu "rahsia" kepada permintaan yang sentiasa tinggi untuk oren dan limau bali di Bac Ninh, ibu kota penanaman buah-buahan di rantau ini, adalah bahawa para petani telah bijak menggabungkan pembangunan pelancongan pengalaman dengan matlamat untuk menarik pelancong sambil pada masa yang sama mempromosikan dan menjual produk pertanian. Inilah sebabnya, walaupun produk pertanian dari banyak tempat menghadapi kesukaran untuk mencari pasaran, kawasan penanaman sitrus secara konsisten menerajui penyelesaian masalah penggunaan produk pertanian.

Encik Nguyen Van Huu, Pengarah Koperasi Pengeluaran dan Pelancongan Pertanian Thanh Hai, berkata: “Kami percaya bahawa penanaman oren dan limau bali sekarang bukan sekadar bercucuk tanam untuk mendapatkan pendapatan tambahan, tetapi juga memelihara kraftangan dan mengekalkan reputasi rantau ini. Setiap oren dan limau bali yang ditanam dengan teliti adalah kemuncak daripada keseluruhan musim kerja keras dan kepercayaan bahawa produk tersebut mempunyai tempat di hati pengguna.” Berdasarkan pengalaman jualan dari tahun-tahun sebelumnya, tahun ini koperasi yang diketuai oleh Encik Huu merancang untuk mereka bentuk ruang terbuka untuk pelancong melawat, merasai pengalaman, mengambil gambar dan mengadakan jamuan ringan di tapak pelancongan ekologi Hoa Qua Son.

Di bekas daerah Luc Ngan, terdapat hampir 30 koperasi pelancongan komuniti. Unit-unit ini beroperasi dengan menganjurkan lawatan pengalaman ke dusun buah-buahan yang digabungkan dengan lawatan ke tempat-tempat keagamaan dan perjalanan bot di tasik Cam Son dan Khuon Than. Beribu-ribu pelancong telah melawat kawasan ini dan berjanji untuk kembali untuk merasai pengalaman memetik buah. Menurut Encik Pham Van Du, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wad Phuong Son, sebelum musim menuai puncak untuk oren dan limau bali (sekitar Disember), wad tersebut merancang untuk menganjurkan atau bekerjasama dengan kawasan lain di rantau yang sedang berkembang untuk mengadakan pameran bagi mempromosikan dan memperkenalkan produk pertanian istimewa tempatan. Mereka juga merancang untuk berhubung dengan perniagaan dan pedagang domestik dan antarabangsa yang besar untuk menyelidik dan membangunkan kemudahan bagi pemprosesan mendalam oren dan limau bali. Kisah Encik Huu, serta perkongsian pemimpin tempatan, jelas mencerminkan hala tuju baharu: beralih daripada pengeluaran pertanian semata-mata kepada ekonomi pertanian, menghubungkan penanam dengan kerajaan dan perniagaan. Untuk meluaskan jangkauan pasaran produk, membina jenama yang kukuh, dan meningkatkan pendapatan yang mampan untuk penduduk tempatan.

Teks dan foto: Mai Toan

Sumber: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg