Memimpin kami dalam lawatan ke kemudahan pengeluaran baja organik, Le Long Ho, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Hoa Long (komune Hoa Long, wilayah Dong Thap ), berkongsi bahawa sejak tahun 2023, setelah menyedari bekalan hasil sampingan pertanian yang banyak, koperasi tersebut telah mula menyelidik dan menggunakan jerami, terutamanya jerami buangan dari ladang cendawan, untuk menghasilkan baja organik.
Secara purata, koperasi ini menggunakan kira-kira 1,000 tan jerami sebagai bahan mentah setiap bulan. Daripada jumlah itu, kami mengutamakan penggunaan jerami buangan dari ladang cendawan untuk mengoptimumkan masa dan kos. Jika kami mengompos jerami segar terus dari ladang, proses untuk menghasilkan produk siap mengambil masa sehingga enam bulan.
Sementara itu, jerami daripada substrat penanaman cendawan telah menjalani pengkomposan semula jadi, memendekkan kitaran pengeluaran kepada hanya empat bulan. Menurut Encik Ho, proses pengeluaran dijalankan secara sistematik. Selepas penuaian, jerami dicampurkan dengan kompos cacing tanah dan dikomposkan selama kira-kira 20 hari. Sebaik sahaja mencapai tahap penguraian yang diperlukan, campuran dikeringkan untuk mencapai kandungan lembapan standard, kemudian dimasukkan ke dalam sistem pengisaran dan dibungkus sebagai produk siap.
Pada masa ini, permintaan pasaran sangat tinggi. Setiap bulan, koperasi ini membekalkan kira-kira 300 tan baja organik ke pasaran. Selain Dong Thap, produk baja organik koperasi ini juga diedarkan di banyak wilayah dan bandar lain di wilayah Delta Mekong.
Menurut Phung Ha, Pengerusi Persatuan Baja Vietnam, penggunaan hasil sampingan ini untuk menghasilkan baja merupakan teras utama dalam pertanian kitaran. Penyelesaian ini bukan sahaja mengoptimumkan kecekapan ekonomi , mengurangkan pencemaran dan pelepasan gas rumah hijau, tetapi juga membantu memulihkan kesihatan tanah, mengurangkan kebergantungan pada baja import, dan menyumbang kepada peningkatan nilai komersial produk pertanian Vietnam.
Pengeluaran baja organik di Vietnam telah menyaksikan perubahan positif dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Menurut Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan (Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), menjelang akhir tahun 2025, negara ini akan mempunyai lebih 29,000 produk baja. Daripada jumlah ini, baja organik (termasuk baja bio) akan menyumbang lebih 30%, peningkatan yang ketara daripada 13.1% pada tahun 2019. Daripada kira-kira 800 kilang baja, 136 pakar dalam menghasilkan baja organik. Jumlah kapasiti pengeluaran baja organik kini mencecah 5 juta tan setahun, menyumbang 23.8% daripada jumlah kapasiti industri.
Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar telah menetapkan sasaran untuk meningkatkan kadar baja organik yang dibenarkan untuk diedarkan kepada lebih 30% daripada jumlah keseluruhan produk baja menjelang 2030. Jumlah baja organik yang dihasilkan secara industri akan menyumbang sekurang-kurangnya 30% daripada jumlah keseluruhan baja yang digunakan dalam pengeluaran pertanian. Jumlah baja organik yang dihasilkan pada skala isi rumah dan digunakan dalam pengeluaran pertanian akan mencapai sekurang-kurangnya 20 juta tan/tahun…
Menurut Phung Ha, Pengerusi Persatuan Baja Vietnam, pada masa akan datang, pihak berkuasa berkaitan perlu terus mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk pendaftaran dan kelulusan produk baja organik. Pada masa yang sama, mereka harus membangunkan dan mempelbagaikan produk, terutamanya baja berkualiti tinggi. Mereka harus menggalakkan pembangunan, pengeluaran dan penggunaan baja organik pada skala isi rumah, berdasarkan penggunaan hasil sampingan daripada pertanian, penternakan, pemprosesan pertanian dan sisa isi rumah.
Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar menyatakan bahawa ia akan mengutamakan dan menyokong pendaftaran baharu dan pembaharuan pendaftaran untuk kilang dan kemudahan pengeluaran baja organik, terutamanya yang menggunakan proses dan teknologi pengeluaran canggih. Pada masa yang sama, ia akan menyokong dan menggalakkan pelaburan dalam penyelidikan dan pembangunan baja organik berkualiti tinggi, termasuk yang mengandungi mikroorganisma berfaedah baharu yang bertindak pantas, cekap, menstabilkan kesuburan tanah, mudah digunakan dan menggunakan bahan domestik yang sedia ada. Tambahan pula, ia akan menggalakkan pemindahan teknologi pengeluaran baja organik moden dari seluruh dunia kepada pengeluar baja organik Vietnam.
Menurut nhandan.vn
Sumber: https://baodongthap.vn/thuc-day-nong-nghiep-tuan-hoan-a240943.html
Komen (0)