Menggalakkan pembangunan industri ikan patin.

Jumlah kawasan pertanian pangasius pada tahun 2024 dianggarkan seluas 5,370 hektar, dengan jumlah pengeluaran pangasius yang dituai kira-kira 1.67 juta tan, bersamaan dengan 99% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023. Perolehan eksport pangasius sehingga Oktober 2024 mencecah 1.56 bilion USD, peningkatan sebanyak 8.9% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023.

Eksport ikan pangasius pada tahun 2024 boleh mencapai sasaran 2 bilion USD.

Ikan keli Pangasius merupakan hasil utama Delta Mekong.

Ikan keli Pangasius dianggap sebagai produk utama Vietnam secara amnya dan wilayah Delta Mekong khususnya. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penduduk di Delta Mekong telah membangunkan penternakan pangasius ke tahap yang baharu, dengan penubuhan ladang-ladang besar. Banyak kawasan penternakan profesional telah mengaplikasikan sains dan teknologi.

Menurut Encik Nguyen Phuoc Thien, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Dong Thap , pada tahun 2024, situasi penternakan pangasius di Dong Thap agak stabil, dengan nilai pengeluaran industri pangasius terus meningkat, dianggarkan lebih 8,800 bilion VND, peningkatan 2.86% berbanding tahun 2023, menyumbang lebih 17% daripada jumlah nilai pengeluaran sektor pertanian, perhutanan dan perikanan wilayah itu. Keluasan kawasan penternakan pangasius komersial mencapai 2,630 hektar, dengan anggaran pengeluaran sebanyak 540,000 tan (peningkatan sebanyak 15,000 tan berbanding tahun 2023).

Penggunaan ikan pangasius di Dong Thap agak stabil. Harga jualan ikan pangasius komersial (0.7-0.8 kg/ikan) turun naik dari 26,400-27,600 VND/kg, manakala kos pengeluaran telah menurun (disebabkan oleh harga makanan yang lebih rendah), mengakibatkan keuntungan bagi petani. Pada masa ini, terdapat 902 kemudahan pembiakan dan penternakan ikan pangasius di wilayah Dong Thap, termasuk 52 kemudahan pembiakan dan 850 kemudahan penternakan. Dianggarkan pada tahun 2024, 17 bilion anak ikan pangasius dan 1.3 bilion anak ikan pangasius akan dihasilkan.

Cik To Thi Tuong Lan, Timbalan Setiausaha Agung Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), meramalkan bahawa perolehan eksport ikan patin pada tahun 2024 boleh mencapai sasaran 2 bilion USD. Bekalan bahan mentah yang terhad mungkin berlanjutan sehingga suku pertama tahun 2025, dan musim puncak pada akhir tahun akan menjadi peluang bagi perniagaan untuk meningkatkan harga eksport.

Ikan keli pangasius terutamanya diternak di beberapa wilayah di Delta Mekong seperti Dong Thap, An Giang , Can Tho, Ben Tre, dan Vinh Long. Sehingga akhir Oktober, anggaran pengeluaran benih ikan keli mencecah 25.95 bilion, dan anggaran pengeluaran anak ikan mencecah 3.9 bilion. Jumlah anggaran untuk tahun 2024 ialah 30 bilion benih ikan keli yang dituai dan 40 bilion anak ikan, yang menyumbang dengan ketara kepada pembangunan wilayah pertanian. Di seluruh negara, terdapat 1,920 kemudahan yang menghasilkan dan menternak anak ikan keli; termasuk 2 kemudahan yang menghasilkan dan menternak anak induk, 76 kemudahan yang menghasilkan anak ikan, dan 1,842 kemudahan menternak benih ikan keli menjadi anak ikan.

Cik To Thi Tuong Lan menyatakan bahawa peluang untuk industri ikan patin berkembang berpunca daripada keputusan cukai anti-lambakan yang positif, inventori yang berkurangan di pasaran utama dan ketiadaan lebihan ikan mentah seperti yang dilihat pada tahun 2023. Di samping itu, isyarat positif daripada pemulihan ekonomi AS, peluang untuk meningkatkan bahagian pasaran dalam pasaran yang lebih kecil di samping pasaran tradisional dan potensi yang ketara untuk produk ikan patin di seluruh dunia juga merupakan faktor penyumbang.

Eksport Pangasius menjana $2 bilion.

Menurut Encik Tran Dinh Luan, Pengarah Jabatan Perikanan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), pada tahun 2024, meskipun menghadapi pelbagai kesukaran dan cabaran, dengan usaha berterusan perniagaan, sokongan agensi pengurusan dan persatuan, industri ikan pangasius Vietnam mencapai hasil yang menggalakkan dari segi kualiti dan nilai.

Pengeluaran ikan keli pangasius pada tahun 2024 dianggarkan sebanyak 1.67 juta tan, bersamaan dengan 99% daripada tempoh yang sama pada tahun 2023. Sehingga 15 Oktober 2024, perolehan eksport ikan keli pangasius mencecah AS$1.56 bilion, peningkatan sebanyak 8.9% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023. Walau bagaimanapun, menurut Jabatan Perikanan, kadar pertumbuhan ini tidak seragam, terutamanya disebabkan oleh persaingan sengit daripada negara lain dan rangkaian produk ikan putih yang lain.

Menurut pelan yang ditetapkan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, matlamatnya adalah untuk meningkatkan nilai menjelang 2025, berusaha mencapai jumlah pengeluaran sebanyak 1.65 juta tan, tetapi menyasarkan hasil eksport kira-kira 2 bilion USD. Dalam konteks banyak perubahan dalam pengeluaran, ekonomi dan alam sekitar, matlamat ini memerlukan usaha yang ketara daripada seluruh sektor dan banyak agensi berkaitan.

Selain daripada kesukaran dan cabaran yang dihadapi oleh industri, pakar-pakar juga memperkenalkan dan menyediakan maklumat kepada para perwakilan tentang trend dan potensi pasaran Halal serta keperluan produk untuk mencapai pensijilan Halal.

Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Phung Duc Tien meminta agar kementerian, sektor dan kawasan setempat membangunkan penternakan ikan patin ke arah perindustrian, dengan pengeluaran berskala besar dan memastikan biokeselamatan; mengawal pengurusan dan penggunaan antibiotik secara ketat dalam akuakultur; mengurus kemudahan pembiakan ikan patin secara ketat bagi memastikan kualiti stok pembiakan; pengeluaran dan pemprosesan ikan patin mesti menyasarkan pengeluaran hijau dan pengurangan pelepasan; dan meningkatkan keberkesanan penyelidikan saintifik dalam penternakan dan pengeluaran ikan patin.

Seiring dengan pembentukan rantaian tertutup dalam pengeluaran-pemprosesan-penggunaan, adalah perlu untuk memperkukuh aplikasi sains dan teknologi dan menggunakan hasil sampingan untuk meningkatkan nilai produk. Selain pasaran tradisional, adalah perlu untuk mencari dan membangunkan pasaran berpotensi baharu; termasuk pasaran Muslim yang memenuhi keperluan pensijilan Halal.

Sumber