Berita baik untuk penggemar kopi yang berusia 50-an!

Para saintis dari Sekolah Perubatan Universiti São Paulo (Brazil) menganalisis data daripada 6,378 peserta, dengan purata umur hampir 50 tahun, mengkaji hubungan antara pengambilan polifenol dalam diet, risiko sindrom metabolik dan faktor risiko kardiovaskular.

Sindrom metabolik ialah sekumpulan keadaan yang berlaku bersama-sama, meningkatkan risiko penyakit jantung, strok dan diabetes jenis 2. Keadaan ini termasuk tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, obesiti abdomen dan tahap kolesterol atau trigliserida yang tidak normal. Ini adalah faktor risiko yang paling biasa untuk penyakit kardiovaskular.

Satu kajian baharu baru sahaja menemui satu lagi manfaat kopi yang menakjubkan.

Sementara itu, polifenol merupakan sebatian bioaktif dengan ciri-ciri antioksidan dan anti-radang yang terkenal, yang banyak terdapat dalam kopi dan beberapa makanan lain seperti buah-buahan, coklat dan wain.

Peserta diminta menjawab soal selidik tentang tabiat makan mereka dan kekerapan pengambilan 92 makanan kaya polifenol, termasuk kopi.

Semasa tempoh susulan purata selama lebih 8 tahun, 2,031 orang telah didiagnosis dengan sindrom metabolik, bermakna mereka mempunyai sekurang-kurangnya tiga daripada keadaan berikut: obesiti abdomen, tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, trigliserida tinggi dan lipid tinggi (dislipidemia).

Kajian itu mendapati bahawa pengambilan lebih banyak polifenol daripada kopi dan makanan seperti coklat, wain merah, teh dan buah-buahan (termasuk anggur merah, strawberi dan oren) boleh membantu mengurangkan risiko sindrom metabolik sehingga 23%, menurut laman web perubatan Medical Express.

Penulis juga mengkaji kesan polifenol terhadap gangguan metabolik kardiovaskular seperti hipertensi, rintangan insulin dan tahap trigliserida yang tinggi.

Pengambilan lebih banyak polifenol daripada kopi dan makanan kaya polifenol lain boleh mengurangkan risiko tekanan darah tinggi sehingga 30 kali ganda.

Keputusan menunjukkan bahawa pengambilan lebih banyak polifenol daripada kopi dan makanan yang dinyatakan di atas membantu mengurangkan lemak perut, tekanan darah diastolik, tekanan darah sistolik, rintangan insulin, tahap trigliserida dan protein C-reaktif, di samping meningkatkan jumlah kolesterol, kolesterol jahat dan tahap kolesterol baik.

Secara khususnya, pengambilan lebih banyak polifenol daripada kopi dan makanan yang dinyatakan di atas boleh mengurangkan risiko tekanan darah tinggi atau rintangan insulin sehingga 30 kali ganda dan risiko tahap trigliserida yang tinggi sehingga 17 kali ganda.

Terutamanya, penulis kajian itu, Isabela Benseñor, seorang profesor di Sekolah Perubatan Universiti São Paulo, menyatakan bahawa ini adalah kajian terbesar (dengan lebih 6,000 peserta) dan paling lama (lebih 8 tahun) mengenai kesan penggunaan polifenol dan kesannya terhadap masalah kardiovaskular dan metabolik.

Dia berkata: "Ini berita baik untuk mereka yang gemar kopi, buah-buahan, coklat dan wain, yang semuanya kaya dengan polifenol."

Profesor Isabela Benseñor menambah: "Penemuan baharu menunjukkan bahawa menggalakkan diet kaya polifenol boleh menjadi strategi yang berharga untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan mencegah sindrom metabolik," menurut Medical Express.

Para penulis sedang merancang penyelidikan lanjut mengenai kesan polifenol terhadap penyakit kardiovaskular. Mereka menjelaskan bahawa sebatian ini mencapai kesan yang luar biasa ini berkat sifat anti-radang dan antioksidannya, serta kesan positifnya terhadap mikrobiom usus.

Menurut kajian, adalah lebih baik untuk minum 2-3 cawan kopi setiap hari dan hadkan gula tambahan untuk memaksimumkan manfaatnya.

Sumber: https://thanhnien.vn/tin-cuc-vui-cho-nguoi-tuoi-50-yeu-thich-ca-phe-185250221210201477.htm