Buah-buahan sedang musimnya, jadi bekalannya banyak.

Semasa musim panas, banyak buah-buahan memasuki musim menuai utama mereka, yang membawa kepada bekalan yang banyak dan peningkatan permintaan pengguna. Walau bagaimanapun, ramai petani masih bimbang tentang turun naik harga, peningkatan kos pelaburan dan tekanan untuk mencari pasaran yang stabil untuk hasil mereka.

Semasa musim panas, banyak buah-buahan memasuki musim menuai utama mereka, yang membawa kepada bekalan yang banyak dan peningkatan permintaan pengguna. Walau bagaimanapun, ramai petani masih bimbang tentang turun naik harga, peningkatan kos pelaburan dan tekanan untuk mencari pasaran yang stabil untuk hasil mereka.

Buah-buahan musim panas berada di puncak musim menuai, menghasilkan bekalan yang banyak.

Pelbagai jenis buah-buahan dari kebun hinggalah ke pasar.

Menurut ramai peniaga kecil, apabila musim puncak tiba, jumlah buah-buahan yang membanjiri pasaran meningkat mendadak, tetapi harga cenderung menurun. Kuasa beli biasanya meningkat dengan ketara semasa cuti, hari bulan purnama, atau hujung minggu, manakala pada hari-hari biasa, harga tidak banyak berubah.

Di pasar Vinh Long , pelbagai jenis buah-buahan seperti rambutan, plum, buah naga, durian, nangka, oren, dan sebagainya dipamerkan. Harganya antara lebih kurang 25,000 VND/kg untuk buah naga; 15,000-35,000 VND/kg untuk limau bali; 25,000-60,000 VND/kg untuk rambutan; 25,000-50,000 VND/kg untuk durian Ri 6; 35,000-85,000 VND/kg untuk manggis; 55,000-60,000 VND/kg untuk epal kastard; 60,000 VND/kg untuk oren mandarin; 60,000 VND/kg untuk laici; dan 70,000-80,000 VND/kg untuk manggis…

Harga buah-buahan seperti mangga, nangka, longan, dan terutamanya durian telah menurun berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Walau bagaimanapun, bekalan yang banyak juga membuka peluang kepada pengguna untuk mendapatkan produk pertanian pada harga yang lebih berpatutan. Cik Tran Thi Kim Vang, seorang peniaga kecil di Pasar Tan Hanh (Ward Tan Hanh), berkata bahawa cuaca panas telah meningkatkan sedikit permintaan untuk buah-buahan yang menyejukkan, tetapi pengawetan barangan juga menjadi lebih sukar.

"Cuaca panas menyebabkan buah-buahan mudah kehilangan kelembapan, jadi penjual perlu mengira jumlah yang sesuai untuk diimport. Jika mereka mengimport terlalu banyak dan menghadapi cuaca yang tidak menentu atau permintaan yang berkurangan, mereka akan mudah mengalami kerugian. Saya biasanya mengimport hanya secukupnya untuk dijual bagi memastikan kesegarannya," kata Cik Vang.

Dalam menghadapi persaingan yang semakin meningkat, ramai pemilik perniagaan kecil secara proaktif mengubah kaedah perniagaan mereka. Selain jualan runcit, sesetengah perniagaan sedang membangunkan perkhidmatan tambahan seperti pembungkusan bakul buah-buahan tersuai dan mereka bentuk produk untuk hadiah di acara-acara.

Cik Nguyen Thi Thu Cuc, seorang pemilik perniagaan kecil di pasar Vinh Long, berkata: “Selain kualiti, pelanggan lebih berminat dengan penampilan produk. Selain menjual secara langsung, saya menawarkan perkhidmatan pembungkusan bakul buah-buahan dan sokongan penghantaran untuk mengekalkan pelanggan tetap. Ramai pengguna juga lebih menyukai buah-buahan tempatan kerana kualitinya yang semakin baik dan harganya yang berpatutan.”

Menurut peniaga kecil, menggabungkan promosi, penghantaran ke rumah dan mempelbagaikan kaedah jualan menyumbang kepada pengembangan pasaran buah-buahan tempatan, terutamanya semasa musim puncak.

Jangkaan untuk tuaian baharu

Pada masa kini, di banyak kawasan penanaman buah-buahan, suasana penuaian semakin meriah. Cik Nguyen Thi Cam Cung (dusun Tan Bien, komune Tan Quoi) kini mempunyai kira-kira 4 ekar tanah dengan hampir 100 pokok durian Monthong yang sedang berbuah.

Menurut Cik Cung, tahun lepas dusun itu menghasilkan kira-kira 30 biji buah setiap pokok, dengan tempoh penuaian selama kira-kira 110 hari, dan harga jualan puncak mencecah 70-80 ribu VND/kg. Walau bagaimanapun, tahun ini harga telah menurun hampir separuh manakala kos baja, racun perosak, dan tenaga kerja semuanya telah meningkat dengan mendadak.

“Durian merupakan tanaman yang memerlukan banyak penjagaan dan kos pengeluaran. Semasa musim menuai, terdapat kes di mana peniaga bersaing untuk mendapatkan bekalan, jadi mereka menawarkan harga belian yang agak tinggi untuk membina kepercayaan dengan petani. Tetapi kemudian, apabila pasaran turun naik atau bekalan meningkat, harga rundingan boleh menjadi lebih merugikan pengeluar jika mereka bergantung pada seorang pembeli sahaja. Petani hanya berharap harga yang lebih stabil supaya mereka boleh melabur semula dengan yakin untuk musim akan datang,” kongsi Cik Cung.

Bagi buah-buahan berorientasikan eksport, terutamanya durian, turun naik harga mewujudkan keperluan untuk pembangunan pengeluaran sistematik yang dikaitkan dengan pasaran pengguna yang stabil. Sektor pertanian bertekad untuk terus merancang kawasan penanaman yang sesuai dengan keadaan tanah, mengehadkan pembangunan spontan di kawasan di luar zon yang dirancang. Pada masa yang sama, ia akan memperkukuh sokongan untuk menghubungkan perniagaan eksport dengan kawasan penanaman berdaftar, bertujuan untuk membentuk rantaian penggunaan yang stabil, menyumbang kepada pengurangan kebergantungan kepada orang tengah dan mengurangkan risiko manipulasi harga.

Menurut Cik Nguyen Thi Hong Phuong, pakar dari Jabatan Ekonomi (Jawatankuasa Rakyat Komune Tan Quoi), sehingga suku pertama tahun 2026, kawasan tersebut kini mempunyai lebih 1,300 hektar tanah dusun, di mana lebih 980 hektar daripadanya dikhaskan untuk tanaman buah-buahan seperti nangka, durian, dan longan, dengan anggaran hasil kira-kira 35,000 tan. Di samping itu, komune tersebut telah mengubah suai kira-kira 6 hektar dusun hasil rendah untuk menukarkannya kepada model pertanian yang lebih sesuai.

Menurut Jawatankuasa Rakyat Komune Tan Quoi, pada masa akan datang, pihak tempatan akan terus menyelaras dan menganjurkan latihan mengenai teknik pengeluaran, di samping mengukuhkan hubungan dengan perniagaan yang menggunakan produk pertanian tempatan untuk mewujudkan kedai yang stabil dan meningkatkan nilai ekonomi untuk rakyat.

Memperkukuhkan hubungan pengguna

Bukan sahaja di pasar, malah pasar raya dan kedai juga melancarkan program promosi secara serentak untuk merangsang permintaan pengguna terhadap buah-buahan musim panas. Dari 14 hingga 27 Mei, sistem Saigon Co.op sedang melaksanakan program "Terima Kasih kepada Suri Rumah yang Rajin" di seluruh rangkaiannya.

Kemuncak program ini ialah "Festival Buah-buahan Musim Panas" dan "Festival Sayur-sayuran Tropika," yang menampilkan pelbagai produk pertanian bermusim pada harga diskaun, dengan buah-buahan seperti epal, kiwi, anggur hijau, durian Six Ri, plum, laici dan tembikai... dengan diskaun sehingga 15%.

Menurut Encik Pham Phuoc Trai, Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, dalam konteks pasaran yang semakin kompetitif, memperluas saluran pengedaran dan membina hubungan yang mampan antara kawasan bahan mentah dan sistem pengedaran moden memainkan peranan penting dalam pengeluaran produk pertanian tempatan. Sektor industri dan perdagangan akan terus memainkan peranan sebagai penghubung, menghubungkan petani, koperasi, dan perniagaan secara langsung dengan jabatan pembelian sistem runcit moden untuk mengurangkan perantara, membantu meningkatkan nilai produk pertanian di kawasan pengeluaran dan meningkatkan daya saing mereka apabila sampai kepada pengguna. Sokongan bukan sahaja akan tertumpu pada aktiviti sambungan awal tetapi juga akan terus mengiringi proses pelaksanaan kontrak, menyelesaikan masalah berkaitan logistik, dan mengekalkan bekalan yang stabil. Matlamatnya adalah untuk mewujudkan keadaan untuk produk pertanian dari kawasan penanaman "sampai ke rak" pasar raya dan kedai serbaneka.

Menurut Pham Phuoc Trai, Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan, pada masa akan datang, sektor industri dan perdagangan akan terus menggalakkan aktiviti perdagangan, menghubungkan penawaran dan permintaan, menyokong perniagaan dan koperasi dalam mengembangkan pasaran penggunaan mereka di dalam dan di luar wilayah; dan pada masa yang sama memperkukuh integrasi produk pertanian tempatan ke dalam sistem runcit moden. Melalui ini, matlamatnya adalah untuk secara beransur-ansur membina saluran yang mampan untuk produk pertanian tempatan, mengurangkan kebergantungan kepada peniaga, dan meningkatkan nilai rantaian pengeluaran.

Teks dan foto: THAO TIEN

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/202605/trai-cay-vao-vu-chinh-nguon-cung-doi-dao-8554cf6/