Buah-buahan liar kampung halaman saya

Pada masa kini, buah-buahan banyak dan murah, jadi sesiapa sahaja boleh membelinya untuk dimakan oleh anak-anak dan cucu-cucu mereka, dan anak-anak tidak lagi perlu mengidamkannya seperti yang kita lakukan pada masa lalu. Tetapi generasi kita, dalam pencarian snek, gemar meneroka, berlari, melompat, dan memanjat. Walaupun terdapat risiko, secara amnya banyak bersenam, menjadikan kita sihat dan tangkas.

Kampung halaman saya yang kecil dan sempit di pulau kecil An Hoa (wilayah Vinh Long ) dibahagikan kepada dua wilayah: bahagian atas, dari Loc Thuan hingga Vang Quoi, Phu Vang, Phu Thuan, dan Chau Hung, mempunyai air tawar sepanjang tahun, jadi ia dipenuhi dengan pokok buah-buahan seperti rambutan, mangga, longan, dan plum; manakala kawasan dari Dinh Trung hingga Dai Hoa Loc, Thanh Tri, Thua Duc, dan Thoi Thuan, berdekatan dengan laut, dengan enam bulan air masin dan enam bulan air tawar, menjadikan pokok buah-buahan sukar didapati. Rumah datuk nenek sebelah bapa saya berada di Thanh Tri, dan datuk nenek sebelah ibu saya berada di Dai Hoa Loc, jadi selain pokok kelapa dan pokok kelapa, hampir tiada buah-buahan lain. Oleh itu, walaupun sekarang, dalam ingatan saya, buah-buahan di kampung halaman saya kebanyakannya beri liar.

Pertama, terdapat epal kastard, yang dikenali sebagai 鄉霜 (dikenali secara tempatan sebagai "mãng cầu chà"). Epal kastard tumbuh liar dengan banyak, di sepanjang tebing terusan, tepi kolam, dan berhampiran sawah padi... Sebaik sahaja ia muncul di pokok, ia akan berbuah. Tiada siapa yang memberi perhatian kepada epal tersebut sehingga ia masak sehingga berwarna kuning keemasan di atas pokok, kemudian kami kanak-kanak memetiknya, menyembunyikannya di dalam balang beras untuk masak lebih lama sebelum memakannya.

Kadangkala, mereka tidak mahu makan pun, hanya menikmati aroma halus dan kaya yang meresap ke dalam balang beras dan melekat pada setiap keping kulitnya… Belimbing itu mempunyai banyak biji, rasa masam, malah kadangkala sedikit pahit. Apa pun, apabila orang dewasa tiada, kanak-kanak akan menumbuk belimbing itu dengan sedikit gula, menjadikannya hidangan yang lazat, kerana rasa masam itu, yang digabungkan dengan gula, menjadi sangat manis dan harum! Kemudian, dengan menambah ais menjadikannya lebih sedap!

Labu botol boleh didapati sepanjang tahun, tetapi pokok akasia hanya tumbuh semasa musim kemarau. Akasia ialah pokok berkayu yang besar dengan daun bujur, batang berduri, dan buah-buahan masak ranum berwarna merah jambu kemerahan dengan isi yang manis, kadangkala sedikit astringen. Pada masa itu, kanak-kanak kekurangan makanan, jadi mereka sering memanjat pokok akasia untuk memetik buahnya – pokok akasia yang manis, yang dipanjat tahun demi tahun, duri-durinya layu.

Ramai pendaki yang mahir memetik buah-buahan yang besar dan retak, yang kami panggil "akasia gergasi." Mereka yang tidak boleh memanjat menggunakan batang buluh untuk memetiknya. Selepas itu, seluruh kumpulan akan duduk di bawah teduhan pokok yang sejuk dan menikmati setiap potongan buah akasia yang lazat… Kadangkala, selepas memetiknya, kami akan mengikatnya bersama dan memakainya di pinggang untuk… mempamerkan pencapaian kami antara satu sama lain!

Tanpa saya sedari, musim hujan tiba, dan tahun persekolahan hampir tamat. Saya mengembara di sepanjang jalan desa berpasir yang dipenuhi deretan pokok ara yang lebat. Pokok ara berumur panjang dan tumbuh dengan sangat perlahan; sesetengah pokok seolah-olah tumbuh selama lebih sedekad tanpa pernah tumbuh (kemudian saya mengetahui daripada membaca surat khabar bahawa pokok ara purba di Đường Lâm, Hanoi, berusia lebih seribu tahun, dan di sinilah Ngô Quyền mengikat gajahnya sebelum mengalahkan tentera Han Selatan).

Buah duoi yang kecil, sebesar jari, masak ranum dan berwarna kuning terang merupakan kejutan yang menggembirakan untuk kanak-kanak. Rumah datuk dan nenek sebelah ibu saya juga mempunyai banyak pokok duoi, yang ditanam sebagai pagar. Setiap tahun, saya makan buah duoi yang masak ranum, jadi saya hafal setiap pokok: ada yang mempunyai buah yang kecil, berwarna gelap tetapi sangat manis; ada yang sarat dengan buah, menjadikan seluruh pokok itu kuning, tetapi hanya burung yang memakannya kerana buahnya kecil dan tawar; dan ada yang mempunyai buah yang besar dan manis tetapi sangat jarang… Kemudian, apabila saya kembali ke kampung halaman saya dan melihat pokok-pokok duoi itu, seolah-olah saya melihat nenek saya berkerumun di suatu tempat menyapu daun, dan hati saya akan dipenuhi dengan nostalgia…

Selain itu, terdapat pokok jambu batu, bakau, dan kelapa air yang tumbuh liar di merata tempat. Selepas sekolah, kanak-kanak akan berkeliaran memetik buahnya, kadangkala dimarahi oleh orang dewasa kerana "mengganggu kawasan kejiranan," tetapi siapa sangka pada usia itu, mereka mengidamkan pelbagai jenis makanan, dan keluarga mereka miskin, jadi hampir tiada apa-apa untuk dimakan... Sekarang, terdapat begitu banyak buah-buahan, dan harganya murah, semua orang boleh membelikannya untuk anak-anak mereka, jadi kanak-kanak tidak lagi perlu mengidam seperti kita. Tetapi generasi kita, dalam pencarian snek, suka meneroka , berlari, melompat, dan memanjat, dan walaupun terdapat risiko, secara amnya banyak bersenam, menjadikan kita sihat dan tangkas.

MINH HAI

Sumber: https://www.sggp.org.vn/trai-dai-que-nha-post831887.html