Dulang perkahwinan mewah sedang menjadi trend musim perkahwinan ini.

Menjelang musim perkahwinan, perkhidmatan dulang perkahwinan menjadi sangat dicari kerana ramai pasangan sanggup membelanjakan sejumlah besar wang untuk hari besar mereka.

Pasangan pengantin tidak kisah berbelanja besar untuk dulang perkahwinan untuk hari besar mereka (foto disediakan oleh subjek).

Pelanggan yang sanggup berbelanja

Untuk membuat persediaan bagi majlis pertunangannya, Cik Thu Hien dari Jalan Chi Lang, bersama teman lelakinya, telah mengunjungi Royal Florist Wedding Trays di Jalan An Thai (di wad Thanh Dong yang sama). Harga bukanlah faktor terpenting bagi Hien dan teman lelakinya; apa yang penting ialah dulang perkahwinan untuk majlis pertunangan mereka memenuhi kriteria cantik, elegan, dan mewah.

Selepas menerima nasihat, Thu Hien dan teman lelakinya memutuskan untuk memilih satu set sembilan dulang upacara dalam skema warna merah, yang menggabungkan pelbagai bunga dan tatahan ibu mutiara. Persembahan, seperti gula-gula, wain, dan tembakau, semuanya adalah barangan berkualiti tinggi. Set dulang upacara Thu Hien berharga 16 juta VND.

Ini bukanlah harga tertinggi untuk dulang perkahwinan. Cik Pham Thi P. dari wad Le Thanh Nghi sedang menyediakan majlis pertunangan untuk anak lelaki keduanya. Oleh kerana perkahwinan dianggap sebagai peristiwa penting dalam hidup, dan keluarganya berada, Cik P. memutuskan untuk membelanjakan lebih 70 juta VND untuk satu set 11 dulang. "Saya mahu dulang-dulang ini menarik perhatian dan elegan, sesuatu yang akan dikagumi oleh tetamu," kata Cik P.

Set 11 dulang upacara ini berharga 70 juta VND (foto disediakan oleh subjek).

Menurut pemilik kedai dulang perkahwinan, terdapat pelbagai jenis dulang untuk majlis pertunangan, majlis pertunangan, dan perkahwinan pada masa ini. Walaupun dulang pertunangan dan pertunangan biasanya mengandungi 7, 9, atau 11 barang (setiap barang terdiri daripada sirih pinang, teh, tembakau, wain, kek, gula-gula, babi panggang, dll.), dulang perkahwinan hanya mengandungi satu (dulang campuran). Harga untuk set dulang ini juga berbeza-beza. Set paling berpatutan berharga antara 7-8 juta VND, manakala set mewah antara 10-13 juta VND. Pemilik kedai dulang mewah di wad Le Chan berkata pelanggan biasanya memesan set berharga antara 13-18 juta VND. Pelanggan yang lebih arif dan teliti mungkin memilih harga yang lebih tinggi.

Bergantung pada harga dan keperluan pelanggan, pemilik kedai akan menyesuaikan dulang perkahwinan secara fleksibel. "Untuk pilihan mesra bajet, kaedahnya mudah, dan tawarannya biasa-biasa sahaja. Untuk harga yang lebih tinggi, tawaran mestilah produk Vietnam yang berkualiti tinggi atau barangan import," kata Cik Nguyen Thi Ngoc, pemilik Kedai Dulang Perkahwinan Ngoc La di komune Nam Sach.

"Pemilik kedai mengaut keuntungan yang besar."

Musim perkahwinan biasanya bermula pada bulan Ogos, memuncak dari Oktober hingga Februari (kalendar lunar) setiap tahun. Ini adalah masa apabila kedai dulang perkahwinan mengaut keuntungan yang besar.

Cik Nguyen Thi Ngoc, pemilik kedai Dulang Perkahwinan Ngoc La, berkata bahawa semasa bulan-bulan puncak, beliau menerima banyak pesanan dulang perkahwinan. Beliau terpaksa mengupah kakitangan tambahan untuk memaksimumkan pendapatan. Dalam beberapa bulan, beliau memperoleh keuntungan sebanyak 100 juta VND. Pelanggannya tersebar di seluruh Hanoi , Hung Yen, Quang Ninh, dan wilayah lain.

Walaupun pendapatannya lumayan, kerja membuat dulang upacara juga datang dengan banyak tekanan.

Semasa musim perkahwinan, Cik Pham Thi Thu Huong, pemilik kedai dulang perkahwinan mewah di Hai Duong , wad Thanh Dong, menerima purata 7 dulang perkahwinan seminggu, memperoleh keuntungan 30-40 juta VND sebulan. Ini juga merupakan pendapatan impian bagi ramai orang.

Walaupun pendapatannya lumayan, profesion membuat dulang perkahwinan juga datang dengan banyak tekanan. Persediaan mesti bermula seminggu lebih awal. Cik Pham Thi Thu Huong, pemilik kedai dulang perkahwinan mewah di Hai Duong, berkata beliau sering terpaksa bangun pada pukul 4 pagi untuk pergi ke pasar borong dan memilih sendiri bunga yang paling cantik. "Jika saya lewat sedikit pun, tidak akan ada bunga yang cantik untuk pelanggan saya," kata Cik Huong. Begitu juga, sirih dan daunnya sangat mahal dan tidak selalu cantik semasa musim perkahwinan, jadi beliau terpaksa memesannya dari East Hai Phong untuk memilih tandan sirih yang paling hijau, paling segar, paling bulat, paling besar dan paling cantik.

Majlis perkahwinan dan pertunangan sering diadakan pada hujung minggu. Mengendalikan sejumlah besar pelanggan sambil mengekalkan kualiti dan memenuhi tarikh akhir memberikan tekanan yang besar kepada pemilik kedai. “Biasanya, kami yang berada dalam profesion ini bekerja secara berkumpulan, mengikut proses. Dulang yang mengandungi barangan kering seperti teh, tembakau dan gula-gula dibuat terlebih dahulu. Dulang dengan bunga segar, buah-buahan atau barangan bakar seperti kek perkahwinan tradisional hanya dibuat sehari sebelum penghantaran kepada pelanggan,” kata Cik Luong Thi Lan Anh, pemilik Royal Florist Wedding Trays. Disebabkan oleh tekanan untuk memenuhi tarikh akhir dan mengendalikan kuantiti yang banyak, mereka yang membuat dulang perkahwinan sering berjaga selama dua malam berturut-turut pada hujung minggu untuk menyelesaikan kerja mereka.

Bercakap tentang kemalangan dalam profesionnya, Lan Anh ketawa apabila dia mengimbas kembali masa dia menunggang motosikalnya sepanjang perjalanan ke rumah pengantin perempuan untuk "menyelesaikan" kecemasan. "Masa itu, pasukan perarakan perkahwinan memecahkan dulang wain. Walaupun bukan salah saya, kerja ini memerlukan dedikasi. Nasib baik, keluarga pengantin perempuan tinggal tidak jauh dari kedai, jadi saya dapat mengendalikannya tepat pada masanya," kata Lan Anh. Di samping itu, kesesakan lalu lintas, kerosakan kenderaan, dan kelewatan dalam menyampaikan majlis, yang membawa kepada panggilan telefon yang berterusan daripada pelanggan, juga merupakan risiko biasa dalam profesion ini.

Perkembangan kraf pembuatan dulang upacara baru-baru ini juga telah mewujudkan tekanan persaingan dalam kalangan mereka yang berada dalam profesion ini. Untuk terus hidup, pembuat dulang memerlukan kemahiran dan kreativiti yang mahir untuk menghasilkan produk yang berkualiti tinggi dan menarik dari segi estetika. Antara dulang upacara, motif naga dan burung phoenix selalunya yang paling sukar dibuat dan memerlukan tahap kemahiran tertinggi. Sebelum ini, naga dan burung phoenix diperbuat daripada buluh tenunan, tetapi kini tukang telah beralih kepada penggunaan busa untuk reka bentuk yang lebih ringan dan ringkas. "Memotong bingkai dan mencipta acuan adalah sangat penting, menentukan 50% daripada mutu kerja. Selebihnya bergantung pada kemahiran dalam menggabungkan bahan untuk mencipta produk siap," kata Cik Pham Thi Thu Huong.

Baki dulang akan diselaraskan warnanya dan dihiasi dengan bunga mengikut pilihan dan keperluan pelanggan. Oleh itu, setiap set dulang akan mempunyai skema warna atau tema yang berbeza.

Untuk menggembirakan pelanggan, pemilik kedai sentiasa belajar, meningkatkan kemahiran mereka dan mengemas kini diri mereka tentang trend baharu di platform media sosial.

Khamis Huong

Sumber: https://baohaifong.vn/trap-cuoi-cao-cap-len-ngoi-trong-mua-cuoi-530459.html