Melaksanakan aktiviti pasca pemeriksaan berkaitan keselamatan makanan.

Jawatankuasa Pemandu Antara Agensi mengenai Keselamatan Makanan telah mengeluarkan Pelan No. 81/KH-BCĐLNATTP mengenai pelaksanaan pasca pemeriksaan keselamatan makanan pada tahun 2026 di bandar ini.

Pemeriksaan pasca keselamatan makanan memberi tumpuan kepada kawalan kualiti di semua peringkat pengeluaran, perniagaan dan pengedaran di pasaran. Ini termasuk asal usul bahan mentah; keadaan pengangkutan dan penyimpanan; pengeluaran dan pemprosesan; import dan pengedaran makanan; pemeriksaan intensif terhadap penggunaan bahan tambahan makanan, alat bantu pemprosesan, perisa dan pewarna dalam pemprosesan makanan; kawalan penggunaan bahan terlarang dalam penternakan; penggunaan antibiotik, ubat veterinar, racun perosak, baja dan makanan haiwan; dan aktiviti penyembelihan ternakan dan ayam berskala kecil.

Pada masa yang sama, unit-unit sedang meningkatkan persampelan dan pengujian makanan, terutamanya untuk kumpulan makanan yang berisiko tinggi menyebabkan masalah keselamatan makanan atau keracunan makanan; dan membangunkan sasaran persampelan dan pengujian yang sesuai dengan situasi pengeluaran dan perniagaan tempatan. Pelan ini juga menetapkan keperluan pasca pemeriksaan untuk pengeluaran makanan, perniagaan, import dan pertubuhan pengiklanan; dan pasca pemeriksaan untuk agensi pengurusan negeri mengenai keselamatan makanan.

Sumber: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html