 |
| Cik Vu Thi Mai di komune Dong Tam menanam cendawan reishi di bawah pokok gajus. Foto: Binh Nguyen. |
Selepas tiga bulan membuat eksperimen, keluarga Puan Mai telah menuai kumpulan pertama cendawan reishi mereka. Cendawan yang ditanam di bawah pokok gajus tumbuh subur, dan tudung cendawan mencapai saiz yang besar. Kejayaan model ini terus diperluaskan untuk meningkatkan pendapatan petani dan membangunkan tanaman utama wilayah ini secara mampan.
Persekitaran yang baik untuk cendawan Reishi tumbuh.
Di bawah teduhan pokok gajus yang sejuk, deretan cendawan reishi merah terletak di antara dua deretan pokok gajus. Batas cendawan dilengkapi dengan sistem pengairan automatik, parit saliran, dan lapisan jaring yang menutupi setiap batas.
Selepas menyediakan persekitaran dengan teliti untuk pertumbuhan cendawan, pada 15 September 2025, keluarga Cik Mai telah menanam benih cendawan. Cendawan tumbuh secara semula jadi di atas tanah, yang memerlukan penjagaan minimum daripada para petani. Menurut Cik Mai, keadaan ekologi di bawah pokok gajus, daripada cahaya dan teduhan hingga kelembapan, sangat sesuai untuk pertumbuhan cendawan reishi. Khususnya, cendawan reishi hanya tumbuh subur dalam persekitaran yang bebas daripada racun perosak atau penggunaan bahan kimia yang berlebihan. Proses penanaman cendawan mesti diuruskan secara semula jadi, menggunakan produk biologi hanya apabila perlu. Ini selaras dengan amalan pertanian gajus tradisional petani, kerana tanaman ini kurang terdedah kepada perosak dan penyakit serta ditanam secara organik dan selamat.
Cik Mai menambah: Cendawan Reishi tumbuh dengan baik di bawah pokok gajus, dan sejak model itu dilaksanakan, tiada perosak atau penyakit muncul pada cendawan. Apa yang perlu diberi perhatian oleh petani ialah mengawal selia air pengairan dan cahaya matahari, terutamanya semasa cuaca luar biasa. Sehubungan itu, penanam mesti sentiasa memantau dan melaraskan jaring teduh dan paras air agar sesuai dengan setiap peringkat pertumbuhan cendawan.
Menurut Cik Mai, walaupun ini merupakan model baharu, keluarganya sangat yakin untuk melaksanakannya kerana semua aspek teknikal dibimbing oleh kakitangan dari Pusat Penyelidikan dan Pembangunan Gajus (Institut Sains dan Teknologi Pertanian Selatan) yang datang terus ke ladang.
Menurut Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, Le Thi Anh Tuyet, pada masa akan datang, wilayah Dong Nai akan terus mengembangkan model penanaman cendawan reishi di bawah pokok gajus. Petani yang menyertai model ini akan menerima sokongan daripada Pusat Penyelidikan dan Pembangunan Gajus dari segi kos dan teknologi, serta pembelian produk yang terjamin.
"Emas" di bawah pokok gajus
Masa dari menanam benih cendawan hingga tuaian pertama adalah kira-kira 3 bulan. Selepas itu, petani memotong cendawan dan terus menjaganya supaya ia tumbuh semula, dan tuaian lain boleh dilakukan 3 bulan kemudian. Cik Mai membandingkan: “Kali pertama, keluarga saya menuai 128 kg cendawan, menjualnya di ladang dengan harga 250,000 VND/kg, memperoleh kira-kira 32 juta VND. Dengan 0.5 hektar pokok gajus yang ditanam secara selang-seli dengan cendawan reishi, petani boleh menuai 4 kali setahun, memperoleh keuntungan lebih 100 juta VND. Sementara itu, dengan 1 hektar pokok gajus, petani hanya mencapai keuntungan 10-15 juta VND/tahun.”
Nilai ekonomi model tanaman selingan ini membantu petani gajus meningkatkan pendapatan mereka berkali-kali ganda. Sementara itu, kawasan penanaman gajus dipelihara, dan pokok gajus dijaga dengan lebih baik, menghasilkan hasil yang lebih tinggi dan pembangunan yang lebih mampan. Ini adalah hala tuju yang membawa mata pencarian yang mampan kepada petani gajus di wilayah ini.
Berdasarkan pengalaman praktikal, Cik Mai menyimpulkan: “Model penanaman cendawan reishi merah di bawah pokok gajus sesuai untuk penggunaan meluas kerana pelaburan awal tidak terlalu besar. Proses penjagaan teknikal telah dipindahkan kepada petani oleh Pusat Penyelidikan dan Pembangunan Gajus. Yang penting, model ini disusun menjadi rantaian nilai daripada penanaman kepada pemindahan teknologi dan pengedaran produk. Cendawan reishi merah merupakan herba perubatan yang berharga dengan nilai ekonomi yang tinggi. Permintaan pasaran untuk produk perubatan ini sangat tinggi, jadi petani tidak perlu risau tentang jualan.”
Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, Le Thi Anh Tuyet, mengulas: "Penanaman cendawan reishi di bawah pokok gajus merupakan model baharu. Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, khususnya Pusat Penyelidikan dan Pembangunan Gajus, telah memilih wilayah Dong Nai untuk menjalankan model rintis ini. Dari September 2025 hingga kini, para petani telah menuai dua kali hasil tuaian cendawan dengan hasil yang melebihi jangkaan. Kejayaan menanam herba perubatan berharga ini di bawah pokok gajus membawa nilai ekonomi berganda, kedua-duanya membangunkan tanaman utama wilayah secara lestari dan menjana keuntungan yang tinggi untuk para petani."
Dataran
Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/trong-nam-linh-chi-duoi-tan-dieu-2663097/
Komen (0)