Menanam bayam air memberikan pendapatan yang stabil.

(GLO) - Bermula dengan beberapa rumpun krokot, Cik Nguyen Thi Anh (kampung Tan Tu, komune Tan An, daerah Dak Po, wilayah Gia Lai) telah mengembangkan penanaman dan penjagaannya menggunakan kaedah organik, membawa pendapatan yang stabil kepada keluarganya dan mewujudkan pekerjaan untuk buruh tempatan.

Cik Nguyen Thi Anh (kampung Tan Tu, komune Tan An, daerah Dak Po) menuai bayam air. Foto: AP

Keluarga Cik Nguyen Thi Anh memiliki lebih 6,000 meter persegi tanah yang dikhaskan untuk menanam pelbagai jenis sayur-sayuran seperti kubis, jute mallow, bayam air, dan bunga kobis. Kadangkala, Cik Anh beralih kepada penanaman timun, tembikai pahit, kacang buncis, atau herba. Semasa menuai sayur-sayuran, beliau sering menjumpai krokot hijau muda yang tumbuh di sepanjang tepi ladang atau di batas tanaman sayur. Beliau akan memetiknya dan menyediakannya untuk pelbagai hidangan atau membuat jus. Selalunya, beliau mempunyai lebihan krokot untuk dijual, sekali gus menjana pendapatan tambahan. Ini memberi Cik Anh idea untuk menanam krokot bagi membekalkan pasaran.

Cik Anh berkata: Pada mulanya, dia mengetepikan sebidang tanah untuk cuba menanam beberapa rumpun centella. Selepas hampir sebulan, centella itu tumbuh, pucuknya merebak di seluruh tanah. Dari situ, dia menipiskan tanaman muda yang tumbuh lebat dan memindahkannya ke sebidang tanah baharu. Tetapi kaedah pembiakan ini sangat memakan masa, jadi dia meminta seorang saudara untuk membelikannya 2 kg benih centella untuk disemai seperti sayur-sayuran lain, menunggu tanaman itu matang sebelum memindahkannya.

Semasa menunggu anak benih, Cik Anh telah menambah baik tanah kebun, menambah baja organik, dan memasang sistem pengairan pemercik automatik. “Untuk mengurangkan beban kos pelaburan awal dan mempunyai pendapatan tetap, saya secara beransur-ansur mengembangkan model penanaman bayam air saya. Dari tahun 2016 hingga 2018, bayam air meliputi lebih daripada 6,000 meter persegi, menghasilkan hasil tuaian yang tetap,” Cik Anh menceritakan semula.

Menurut Cik Anh, pokok pennywort mudah ditanam dan dijaga. Jika dijaga mengikut teknik yang betul, ia boleh dituai hanya dalam 26-28 hari. Pokok pennywort lebih menyukai cahaya matahari dan kelembapan, jadi semasa musim kemarau, siramlah dua kali sehari, pada awal pagi dan lewat petang. Semasa musim hujan, buat parit yang dalam di sekeliling taman untuk mengalirkan air dengan cepat dan mencegah banjir.

“Untuk memastikan kebun sayur saya subur dan menghijau, setiap tahun saya membajanya dengan lebih 1 tan baja lembu yang telah reput dan mencampurkannya dengan baja bio sebulan sekali. Saya telah menyelidik dan bereksperimen dengan merendam halia, bawang putih, dan cili dalam alkohol untuk menghasilkan racun perosak bagi mencegah perosak dan penyakit di kebun bayam air saya. Di samping itu, saya menanam sayur-sayuran secara organik, jadi saya dipercayai dan sangat dihargai oleh penduduk tempatan,” kongsi Cik Anh.

Untuk membawa sayur-sayuran segar dan lazat ke pasar, pada awal pagi atau lewat petang, Puan Anh dan suaminya, bersama pekerja mereka, menuai sayur-sayuran, kemudian dengan berhati-hati membuang daun-daun tua dan membungkusnya untuk dibekalkan ke pasar di daerah Dak Po dan pekan An Khe. “Setiap hari, saya menuai dan menjual 35-40 kg bayam air, dengan harga 15-17 ribu dong/kg, menghasilkan hampir 200 juta dong setahun. Berbanding dengan beberapa sayur-sayuran berdaun lain di kawasan itu, bayam air lebih mudah dijual dan memberikan pendapatan yang lebih stabil,” kata Puan Anh.

Menurut Cik Anh, merumput adalah tugas yang paling memakan masa dan memerlukan banyak tenaga kerja. Memandangkan isi rumah kecil dan dia serta suaminya sudah tua, mereka terpaksa mengupah seorang pekerja tetap untuk merumput dan menuai sayur-sayuran dengan gaji harian 150,000 VND. Semasa waktu puncak, dia mengupah 2-3 orang tambahan yang pakar dalam menuai dan membungkus sayur-sayuran pada kadar 20-25,000 VND sejam.

Cik Nguyen Thi Anh (kampung Tan Tu, komune Tan An, daerah Dak Po) sedang sibuk membungkus bayam untuk dihantar kepada pelanggan. Foto oleh Ngoc Minh.

Setelah bekerja untuk keluarga Puan Anh selama bertahun-tahun, Cik Ly Thi Nhanh (kampung Tan Tu) memahami proses penjagaan, penyiangan, dan pembajaan kebun bayam air. Cik Nhanh berkata: Kelembapan yang tinggi di kebun bayam air mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan; ini juga merupakan keadaan ideal untuk rumpai tumbuh subur. Oleh itu, setiap hari, dia menuai sayur-sayuran selama kira-kira 1-2 jam, dan selebihnya dihabiskan untuk menyiangan, penjarangan, dan menanam semula di ruang kosong bagi memastikan kebun sentiasa ditanam dengan padat.

"Kerja ini mudah tetapi memerlukan ketekunan dan ketelitian. Walaupun pendapatannya tidak tinggi, ia stabil. Rumah saya berdekatan dengan tempat kerja, jadi saya boleh menguruskan kerja-kerja rumah dan mengambil serta menghantar anak-anak saya ke sekolah," Cik Nhanh menceritakan.

Bercakap dengan pemberita, Cik Pham Thi Ngoc Loan, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Tan An, berkata: "Tan An merupakan kawasan penanaman sayur-sayuran utama di daerah Dak Po. Selama bertahun-tahun, orang ramai telah mengaplikasikan kemajuan saintifik dalam pengeluaran. Sesetengah isi rumah telah dengan berani memperkenalkan varieti sayur-sayuran baharu untuk meningkatkan pendapatan mereka."

Keluarga Cik Nguyen Thi Anh merupakan isi rumah pertama di komune tersebut yang membangunkan model penanaman Centella asiatica (Gotu Kola). Inisiatif ini telah mengubah Centella asiatica yang ditanam secara liar menjadi produk yang boleh dipasarkan; menambah kepada senarai sayur-sayuran berdaun tempatan dan menyediakan pendapatan yang stabil untuk keluarga tersebut.

Sumber: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html