Telur ayam atau telur puyuh lebih berkhasiat?

Telur adalah makanan yang biasa bagi ramai orang. Telur mudah dimakan dan digemari oleh banyak golongan manusia. Telur adalah sumber yang kaya dengan nutrien dan terdapat dalam pelbagai jenis, seperti telur puyuh, ayam, itik dan angsa. Dari segi kandungan nutrisi, telur ayam dan puyuh mempunyai kekuatan yang tersendiri.

Akhbar Sains & Kehidupan memetik Pengamal Perubatan Tradisional Quoc Trung sebagai berkata bahawa setiap telur puyuh mempunyai berat kira-kira 10 - 12g, 4 - 5 kali lebih kecil daripada telur ayam. Walau bagaimanapun, vitamin A dalam telur puyuh adalah 2.5 kali lebih banyak daripada dalam telur ayam. Jumlah B1 dan B2 juga masing-masing 2.8 dan 2.2 kali lebih tinggi. Fosforus, kalsium, dan zat besi dalam telur puyuh adalah 5 kali lebih tinggi daripada telur ayam.

Selain itu, telur puyuh kaya dengan bahan seperti tembaga, kobalt, niasin dan asid amino penting. Tyrosine ialah nutrien yang boleh membantu menjaga kesihatan kulit. Oleh itu, telur puyuh juga digunakan dalam industri kosmetik.

Kandungan lesitin yang tinggi dalam telur juga membantu mengurangkan paras kolesterol darah. Para saintis Bulgaria mengatakan bahawa kandungan fosforus dalam telur adalah lebih berkesan daripada Viagra.

Telur ayam atau telur puyuh yang lebih berkhasiat menjadi perhatian ramai orang.

Telur puyuh juga merupakan makanan antibakteria. Jika anda sering diserang selsema, saintis mengesyorkan makan telur puyuh setiap pagi.

Telur puyuh digunakan untuk orang yang mengalami anemia, sakit kepala yang teruk, asma bronkial, gastritis. Menormalkan dalam telur juga baik untuk tekanan darah dan memperbaiki penghadaman. Oleh itu, makanan ini sangat berguna untuk kanak-kanak, orang sakit dan wanita hamil.

Tidak seperti telur ayam, telur puyuh tidak mungkin menyebabkan alahan. Sebaliknya, beberapa protein dalam telur puyuh boleh menghalang alahan, jadi atas dasar ini orang ramai juga menghasilkan ubat untuk merawat alahan.

Dari segi harga pasaran, setiap telur puyuh lebih murah berbanding telur ayam. Oleh itu, boleh dikatakan telur puyuh lebih berkhasiat dan lebih murah berbanding telur ayam.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/trung-ga-hay-trung-cut-bo-duong-hon-ar905635.html