Adakah telur ayam atau telur puyuh lebih berkhasiat?

Telur merupakan makanan yang biasa dimakan oleh ramai orang. Ia mudah dimakan dan dinikmati oleh pelbagai golongan. Telur merupakan sumber nutrien yang kaya dan terdapat dalam pelbagai jenis, seperti telur puyuh, ayam, itik, dan angsa. Dari segi kandungan nutrisi, telur ayam dan puyuh mempunyai kelebihannya yang tersendiri.

Menurut akhbar Science & Life, Pengamal Perubatan Tradisional Quoc Trung menyatakan bahawa setiap telur puyuh beratnya kira-kira 10-12g, 4-5 kali lebih kecil daripada telur ayam. Walau bagaimanapun, kandungan vitamin A dalam telur puyuh adalah 2.5 kali lebih tinggi daripada telur ayam. Jumlah B1 dan B2 juga masing-masing 2.8 dan 2.2 kali lebih tinggi. Fosforus, kalsium, dan zat besi dalam telur puyuh adalah 5 kali lebih tinggi daripada telur ayam.

Selain itu, telur puyuh kaya dengan bahan seperti kuprum, kobalt, niasin, dan asid amino penting. Tirosin merupakan nutrien yang dapat membantu menjaga kesihatan kulit. Oleh itu, telur puyuh juga digunakan dalam industri kosmetik.

Kepekatan lesitin yang tinggi dalam telur juga membantu menurunkan tahap kolesterol darah. Walau bagaimanapun, saintis Bulgaria mendakwa bahawa kandungan fosforus dalam telur adalah lebih berkesan daripada Viagra.

Ramai orang tertanya-tanya sama ada telur ayam atau telur puyuh lebih berkhasiat.

Telur puyuh juga merupakan makanan yang mempunyai ciri-ciri antibakteria. Jika anda kerap dijangkiti selsema, saintis mengesyorkan makan telur puyuh setiap pagi.

Telur puyuh digunakan untuk penghidap anemia, sakit kepala yang teruk, asma bronkial, dan gastritis. Ia menormalkan kesan telur, yang juga baik untuk tekanan darah dan meningkatkan penghadaman. Oleh itu, makanan ini sangat bermanfaat untuk kanak-kanak, orang sakit, dan wanita hamil.

Tidak seperti telur ayam, telur puyuh tidak berkemungkinan menyebabkan alahan. Sebaliknya, sesetengah protein dalam telur puyuh boleh mencegah alahan, dan berdasarkan ini, ubat-ubatan juga dihasilkan untuk merawat alahan.

Dari segi harga pasaran, setiap telur puyuh lebih murah daripada telur ayam. Oleh itu, boleh dikatakan bahawa telur puyuh lebih berkhasiat dan lebih murah daripada telur ayam.

Ha An (Disusun)

Sumber: https://vtcnews.vn/trung-ga-hay-trung-cut-bo-duong-hon-ar905635.html