Telur itik – makanan yang menyuburkan yin dan menambah darah.

SKĐS - Telur itik merupakan makanan perubatan yang menyuburkan yin, menambah darah, membersihkan haba dan menyokong pemulihan kesihatan bagi mereka yang lemah.

1. Nilai telur itik mengikut perubatan tradisional.

Menurut Dr. Nguyen Quang Duong, Jabatan Pembedahan, Hospital Tue Tinh, telur itik mempunyai rasa manis, sifat menyejukkan, dan bertindak pada meridian Jantung, Limpa, dan Ginjal. Telur itik mempunyai kesan menyuburkan yin, memperkayakan darah, membersihkan haba, melembapkan kekeringan, menghasilkan cecair badan, dan menenangkan saraf.

Tidak seperti sesetengah makanan yang menghangatkan badan seperti daging kambing, longan atau halia, telur itik dianggap sebagai makanan yang menyejukkan badan, sesuai untuk penghidap kekurangan yin dan gejala haba dalaman seperti mulut kering, sembelit, haba dalaman, insomnia, kurus atau lemah selepas sakit.

Menyuburkan darah dan memperbaiki kelemahan: Perubatan tradisional Cina percaya bahawa darah merupakan bahan penting untuk menyuburkan badan. Apabila darah kekurangan, pesakit sering menunjukkan gejala seperti kulit pucat, pening, keletihan, insomnia, dan kurang selera makan. Telur itik mempunyai kesan menyuburkan darah, membantu badan pulih selepas sakit atau kerja berlebihan. Orang yang sedang pulih daripada penyakit, wanita selepas bersalin, atau warga emas boleh mengambil telur itik dalam jumlah yang sesuai untuk menyokong khasiat badan.

Telur itik mempunyai kesan menyuburkan yin, memperkayakan darah, membersihkan haba, dan melembapkan kekeringan.

Menyuburkan Yin dan Membersihkan Haba: Kekurangan Yin adalah keadaan biasa di kalangan orang yang bekerja terlalu keras, berjaga sehingga lewat malam, mengalami tekanan, atau menghidap penyakit kronik. Orang yang mengalami kekurangan Yin sering menunjukkan gejala seperti haba dalaman, tekak kering, sembelit, tapak tangan dan tapak kaki yang panas, dan tidur yang tidak lena. Dengan sifatnya yang menyejukkan, telur itik menyuburkan Yin dan haba yang bersih, membantu mengimbangi Yin dan Yang dalam badan. Oleh itu, makanan ini sering digunakan dalam hidangan untuk orang yang mempunyai haba dalaman atau mereka yang badannya kekurangan cecair badan.

Menyokong peningkatan insomnia: Menurut perubatan tradisional, salah satu punca insomnia adalah kekurangan darah atau kekurangan yin, yang menghalang minda dan semangat daripada mendapat khasiat yang mencukupi. Telur itik, apabila digabungkan dengan bahan-bahan perubatan tertentu seperti longan dan biji teratai, boleh menghasilkan hidangan yang menyuburkan jantung, menenangkan saraf, menyokong kualiti tidur yang lebih baik, dan mengurangkan keletihan kronik.

Julap dan bantuan penghadaman: Disebabkan keupayaannya untuk merangsang penghasilan cecair dan melegakan sembelit, telur itik digunakan untuk mereka yang mengalami mulut kering, tekak kering, atau sembelit akibat kekurangan cecair. Apabila digabungkan dengan makanan kaya serat seperti bayam dan kacang hijau, telur itik bukan sahaja meningkatkan nilai pemakanan tetapi juga menyokong sistem penghadaman.

Menyokong pemulihan selepas sakit: Selepas sakit, badan sering mengalami kekurangan tenaga penting, imuniti yang lemah, dan keletihan yang berpanjangan. Telur itik merupakan makanan yang kaya dengan protein, mudah disediakan, dan dianggap berkhasiat mengikut perubatan tradisional. Hidangan seperti bubur telur itik, telur itik rebus, atau sup telur itik sering dimakan semasa tempoh pemulihan untuk membekalkan tenaga dan membantu badan mendapatkan semula kesihatan dengan cepat.

Anda mungkin juga suka

Yang manakah lebih mudah terkumpul bakteria: papan pemotong kayu atau plastik?Ramai orang percaya bahawa papan pemotong kayu lebih mudah mengandungi bakteria berbanding plastik. Walau bagaimanapun, pakar mengatakan risikonya terletak pada cara ia digunakan dan dibersihkan.

4 ujian yang perlu dilakukan oleh lelaki berumur lebih 40 tahun secara berkala.Ujian saringan berkala dianggap sebagai salah satu pelaburan terpenting dalam kesihatan lelaki pertengahan umur, kerana banyak keadaan serius boleh berkembang secara senyap sebelum gejala muncul.

Bolehkah orang yang mempunyai paras asid urik tinggi makan telur?

2. Nilai pemakanan dan kesan telur itik mengikut perubatan moden.

• 

Menurut jadual komposisi makanan, telur itik merupakan sumber protein berkualiti tinggi dengan semua asid amino penting untuk badan. Selain itu, telur itik mengandungi banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin D, vitamin B12, folat, selenium, fosforus, zat besi dan zink.

Antara manfaat kesihatan telur itik yang ketara termasuk:

Membekalkan protein untuk mengekalkan dan memulihkan badan: Protein dalam telur itik mempunyai nilai biologi yang tinggi, mudah diserap, membantu membina dan mengekalkan jisim otot, menyokong pemulihan tisu yang rosak, dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Ini adalah makanan yang sesuai untuk mereka yang perlu mengisi semula badan mereka selepas sakit, mereka yang terlibat dalam kerja berat, atau mereka yang mempunyai keperluan nutrisi yang tinggi.

Menyokong pembentukan darah: Telur itik mengandungi vitamin B12, folat dan sejumlah zat besi – mikronutrien penting untuk penghasilan sel darah merah. Pengambilan nutrien ini yang mencukupi membantu mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan nutrisi.

Baik untuk otak dan sistem saraf: Kuning telur itik mengandungi kolina – nutrien penting yang terlibat dalam struktur membran sel saraf dan sintesis neurotransmiter asetilkolina. Kolina memainkan peranan dalam ingatan, pembelajaran dan fungsi otak.

Sokongan kesihatan mata: Telur itik membekalkan vitamin A dan karotenoid. Bahan-bahan ini memainkan peranan dalam melindungi retina, membantu mengekalkan penglihatan, dan menyumbang kepada pengurangan risiko degenerasi makula berkaitan usia.

Meningkatkan kesihatan tulang: Vitamin D dan fosforus dalam telur itik menyokong penyerapan kalsium, menyumbang kepada mengekalkan ketumpatan tulang dan kesihatan muskuloskeletal secara keseluruhan.

Ia mempunyai kesan antioksidan: Selenium dan beberapa sebatian antioksidan lain dalam telur itik membantu melindungi sel daripada kesan radikal bebas, menyokong fungsi imun dan kesihatan keseluruhan.

Menurut MSc. Dr. Nguyen Quang Duong, walaupun berkhasiat, telur itik mengandungi jumlah kolesterol yang agak tinggi, kira-kira 600 mg, manakala keperluan kolesterol harian bagi setiap orang adalah kira-kira 300 mg, terutamanya tertumpu pada kuning telur. Oleh itu, penghidap dislipidemia, penyakit kardiovaskular, dan diabetes harus mengehadkan pengambilan telur itik mereka. Individu yang sihat juga hanya perlu makan 2-3 biji telur seminggu, dengan mengutamakan kaedah penyediaan yang sihat seperti merebus dan bukannya menggoreng dalam minyak.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

Anda harus mengelakkan makan telur mentah atau telur yang tidak dimasak sepenuhnya untuk mengelakkan risiko jangkitan bakteria.

Sebaliknya, bagi mereka yang mengalami kekurangan yin dan mengalami kepanasan dalaman, memakan telur itik dengan daun jambu batu boleh membantu meningkatkan kesihatan usus. Ini merupakan hidangan tradisional yang biasa.

Lihat lebih banyak artikel yang sedang popular:

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/trung-vit-thuc-pham-duong-am-bo-huyet-169260626113756793.htm