Tuy Phong, musim anggur di luar musim

Tuy Phong pada musim panas sentiasa memakai matahari merah yang seolah-olah membakar segala-galanya. Angin panas yang bertiup melalui sawah hijau yang luas tidak meredakan kekasaran tempat ini. Berhenti di ladang anggur di tepi jalan untuk berlindung daripada matahari, adalah mengejutkan apabila mengetahui bahawa: Tuy Phong sedang dalam musim anggur di luar musim.

Musim anggur utama di Tuy Phong biasanya pada bulan Disember, Januari dan Februari, jadi musim ini sering dipanggil musim anggur luar musim. Saya masih ingat kira-kira sebulan yang lalu, saya berkesempatan melawat ladang anggur penduduk di komune Phu Lac, daerah Tuy Phong. Pada masa itu, anggur baru mula bertunas dengan buah-buahan hijau, anggur kecil bercampur dengan hijau daun. Teralis anggur itu penuh dengan buah-buahan yang kecil dan cantik. Beberapa petani wanita yang sedang mencantas buah di kebun berkata: "Kembalilah dalam sebulan, apabila anggur sudah masak, anda boleh mengambil gambar dan merakam seberapa banyak yang anda mahu. Ia sangat cantik!" Masa membuat saya lupa nasihat saya, tetapi sekarang saya secara tidak sengaja terjumpa ladang anggur yang sedang dalam musim menuai.

Encik Nguyen Minh Diep di Phuoc Komune ini adalah pemilik ladang anggur yang sangat ramah. Dia dianggap penanam anggur yang paling berkesan di kawasan ini. Dengan hanya lebih 3 sao tanah yang tumbuh kira-kira 800 pokok, dia masih menuai setiap tanaman dengan keuntungan lebih seratus juta VND. Memasuki ladang anggur yang menawan dengan tandan anggur masak dan memetik beberapa tandan untuk menikmati rasa anggur yang indah. Alangkah seronoknya apabila dikelilingi oleh tandan anggur yang sarat dengan warna ungu, hijau, merah, tanpa henti dan perasaan yang manis dan menarik.

Tiada siapa yang tahu bila pokok anggur pertama kali muncul di Tuy Phong. Pada mulanya, banyak ladang anggur ditanam oleh petani di lokaliti seperti Phuoc The, Phu Lac, Phong Phu, Vinh Hao, Vinh Tan. Bagaimanapun, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, disebabkan cuaca tidak menentu, penyakit tumbuhan dan perosak, anggur bukan lagi pilihan yang optimum.

Menanam anggur untuk buah luar musim adalah sangat sukar dan sukar kerana cuaca yang tidak menentu. Apabila anggur sudah siap masak tetapi menghadapi hujan lebat, ia dianggap gagal dan tidak ada harapan untuk menuai. Kegagalan ladang anggur adalah berbeza daripada pokok buah-buahan lain, kerana ia adalah kegagalan sepenuhnya. Penanam anggur juga banyak bergantung pada nasib dari cuaca, jadi musim anggur di luar musim sentiasa menarik perhatian orang. Penanam anggur sentiasa hidup dengan hanya 8 perkataan, tetapi ia sangat panjang. Mereka adalah: Kedamaian, penantian, masa, dan kebimbangan. Sememangnya dari hari menanam hingga musim anggur masak adalah perjalanan yang jauh. Panjang hari dan bulan adalah sama dengan masa yang diperlukan untuk mengukur terbit dan terbenam matahari. Panjang hari dan bulan adalah sama dengan kerinduan untuk musim menuai. Panjang hari dan bulan adalah sama dengan ketakutan kehilangan tanaman. Masa dalam jiwa penanam anggur menyesakkan. Jika anda tahu pasti musim depan buah anggur akan masak, buahnya manis, maka panjang hari dan bulan hanya menunggu kegembiraan. Tetapi tertanya-tanya bagaimana musim ini, bagaimana keadaannya adalah kebimbangan yang hebat. Lihat sahaja tangan tukang kebun untuk menilai keresahan dan keinginan di hati mereka. Tiada tukang kebun yang mempunyai tangan yang putih, berkilat, mereka tidak takut hujan dan matahari pada awal pagi, mereka tidak takut calar pada tangan mereka kerana duri, kerana kerikil, mereka hanya mengharapkan tuaian yang baik. Jangkaan pekebun turun temurun memang begitu, mudah tetapi proses yang panjang. Mereka sentiasa bimbang antara untung dan rugi, kewujudan atau pemadaman. Itulah sebabnya keluasan anggur seluruh daerah Tuy Phong kini hanya mempunyai kurang daripada 10 hektar. Keistimewaan wilayah yang cerah dan berangin telah beransur-ansur hilang seperti itu.

Ladang anggur di Tuy Phong juga sedang dalam musim menuai. Para pembeli dan penjual anggur sentiasa sibuk mencantas buah anggur. Tangan mereka sentiasa tangkas dan fokus pada kerja mereka. Melihat setiap tandan anggur yang sudah masak dan dipangkas kemas membuatkan saya mengidam.

Berada dalam hiruk pikuk kota, penuh dengan hiruk pikuk, tetapi apabila datang ke ladang anggur pada musim buah yang manis, menghirup udara segar dan melihat ladang anggur di awal pagi adalah indah dan menyegarkan. Saya melihat sekeliling ladang anggur untuk menikmati keindahannya pada pagi musim panas sebelum kembali. Tandan-tandan anggur masih menunjukkan warnanya yang masak dengan buah-buahan masak yang lazat dan manis dan mendengar kebimbangan dan keresahan para penanam anggur.

Sumber: https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-mua-nho-nghich-vu-119202.html