Adakah minum kopi memberi tekanan kepada jantung?

Kopi merupakan minuman pagi yang biasa dinikmati oleh berjuta-juta orang Vietnam. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan orang, terutamanya mereka yang menghidap penyakit kardiovaskular, secawan kopi kadangkala disertai dengan kebimbangan, "Adakah minum kopi memudaratkan jantung? Patutkah saya berhenti minum sepenuhnya?"

Doktor Nguyen Hoang Anh memeriksa pesakit - Foto: MT

Ini adalah soalan yang sering diterima oleh doktor di klinik mereka mengenai pengambilan kopi. MSc. Nguyen Hoang Anh, dari Jabatan Kardiologi Hospital Rakyat Gia Dinh, berkongsi perkara ini di seminar profesional "Gaya Hidup dan Kesihatan Kardiovaskular," yang dianjurkan oleh Hospital Rakyat Gia Dinh pada 25 Disember di Bandar Raya Ho Chi Minh.

Apabila digunakan dengan betul, minum kopi bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular.

"Ramai pesakit yang menghidap penyakit kardiovaskular kronik bimbang kopi akan meningkatkan tekanan darah, menyebabkan palpitasi, dan degupan jantung yang tidak teratur, jadi mereka secara proaktif berhenti meminumnya sama sekali. Sementara itu, bukti saintifik semasa menunjukkan bahawa jika digunakan dengan betul, kopi bukan sahaja tidak membahayakan tetapi juga memberi manfaat kepada kesihatan kardiovaskular," kata Dr. Hoang Anh.

Kopi ditemui di Ethiopia pada abad ke-9, kemudian tersebar ke Timur Tengah, Eropah, dan Amerika, sebelum diperkenalkan ke Vietnam oleh Perancis pada abad ke-19. Selama beberapa dekad, kopi "dilabel" sebagai penyebab tekanan darah tinggi, degupan jantung yang cepat, dan juga serangan jantung. Walau bagaimanapun, persepsi ini secara beransur-ansur dipertimbangkan semula dengan kemunculan kajian berskala besar.

Menurut Dr. Hoang Anh, kajian menunjukkan bahawa pada orang yang tidak biasa minum kafein, ia boleh meningkatkan tekanan darah secara purata sebanyak 5-12 mmHg buat sementara waktu. Walau bagaimanapun, fenomena ini biasanya berkurangan secara beransur-ansur dan hilang sebaik sahaja badan menyesuaikan diri.

Kajian jangka panjang menunjukkan bahawa pengambilan kopi secara sederhana tidak meningkatkan risiko tekanan darah tinggi; malah, minum 3-4 cawan sehari dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk menghidap tekanan darah tinggi pada masa hadapan.

Berkenaan lipid darah, ramai orang percaya bahawa kopi meningkatkan kolesterol. Pada hakikatnya, sebab utamanya berpunca daripada kopi yang tidak ditapis, yang mengandungi diterpena seperti cafestol dan kahweol – bahan yang boleh meningkatkan kolesterol LDL.

Sebaliknya, kopi yang ditapis melalui kertas hampir tidak mempunyai kesan terhadap peningkatan kolesterol, dan sebarang peningkatan sedikit, jika ada, biasanya tidak signifikan secara klinikal.

Satu manfaat kopi yang ketara ialah keupayaannya untuk mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Meta-analisis pelbagai kajian menunjukkan bahawa minum kira-kira 5 cawan kopi sehari boleh membantu mengurangkan risiko sehingga 30%, dengan setiap cawan tambahan menyumbang tambahan 6%. Walau bagaimanapun, manfaat ini hanya diperhatikan dengan kopi hitam, tanpa tambahan gula, susu atau krim.

Bagi penyakit arteri koronari, risiko terendah diperhatikan dalam kumpulan yang minum 1-4 cawan kopi sehari, terutamanya kopi yang ditapis. Sebaliknya, minum terlalu banyak, lebih daripada 8-9 cawan/hari, boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Ramai orang bimbang kopi menyebabkan fibrilasi atrium atau aritmia berbahaya yang lain. Walau bagaimanapun, kajian terbaru menunjukkan bahawa kopi tidak meningkatkan risiko fibrilasi atrium dan mungkin membantu mengurangkan risiko berulangnya penyakit pada pesakit yang telah menjalani kardioversi.

Walau bagaimanapun, kafein boleh meningkatkan degupan jantung pramatang pada sesetengah individu sensitif disebabkan oleh kesannya terhadap metabolisme kalsium dalam sel jantung.

"Orang yang kerap mengalami rasa gementar atau degupan jantung yang laju selepas minum kopi harus mengurangkan pengambilannya dan memantau reaksi badan mereka, daripada terus meminumnya sebagai tabiat," nasihat Dr. Hoang Anh.

Bilakah masa terbaik untuk minum kopi untuk kesihatan jantung?

Masa pengambilan kopi juga memainkan peranan penting. Satu kajian besar di AS, yang merangkumi lebih 20 tahun, menunjukkan bahawa hanya kumpulan yang minum kopi pada waktu pagi mengalami pengurangan yang ketara dalam kematian kardiovaskular dan kematian keseluruhan. Minum kopi sepanjang hari, terutamanya pada lewat petang atau malam, tidak memberikan manfaat ini.

Sebabnya dipercayai kerana minum kopi lewat malam mengurangkan melatonin—hormon yang mengawal tidur—sebanyak kira-kira 30%, mengganggu irama sirkadian dan menjejaskan kesihatan kardiovaskular secara negatif. Selain itu, sebatian anti-radang dalam kopi paling berkesan pada waktu pagi, apabila sitokin radang paling aktif.

Menurut Dr. Nguyen Hoang Anh, minum kopi secara sederhana (1-4 cawan/hari), sebaik-baiknya kopi yang ditapis, kopi hitam, tanpa gula atau krim, dan meminumnya pada waktu pagi adalah bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular. Orang yang mengalami gangguan tidur, degupan jantung pramatang yang kerap, atau sensitiviti terhadap kafein harus mengehadkan dan memperibadikan pengambilan kopi mereka dengan sewajarnya.

"Kopi bukanlah penawar ajaib. Tetapi jika anda menggunakan jenis yang betul, jumlah yang betul, dan pada masa yang betul, kopi sememangnya boleh menjadi sebahagian daripada gaya hidup sihat, menyumbang kepada perlindungan kardiovaskular dan kesihatan keseluruhan," tegas Dr. Hoang Anh.

THUY DUONG

Sumber: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-gay-met-cho-tim-20251225151447864.htm