Minum teh kerana cinta, kemudian kasih sayang, dan rasa suka.

[iklan_1]

Uống trà vì yêu, rồi thương và mến- Ảnh 1.

Pada tahun 2021, apabila pandemik COVID-19 tercetus, saya bekerja dari rumah dan bukannya pergi ke pejabat. Tempoh itu sukar tetapi sangat berharga kerana saya dapat berkawan dengan diri sendiri. Dan teh, terutamanya teh Tan Cang ( Thai Nguyen ), juga dikenali sebagai teh daun longgar, menemani saya sepanjang perjalanan pemahaman diri saya.

Jika diimbas kembali, hubungan saya dengan teh adalah takdir. Ia adalah takdir kerana saya tahu cara minum teh sejak kecil, tetapi saya melakukannya sebagai orang luar. Oleh kerana ibu bapa saya sukakan teh, saya akan sentiasa mencubanya setiap kali mereka membancuhnya. Hanya kemudian, apabila saya mula minum teh atas sebab-sebab kesihatan dan ingin mendalami seni teh Vietnam, barulah saya secara rasmi memasuki dunia itu. Dan saya sendiri tidak tahu bila saya jatuh cinta dengan teh.

Saya gemar minum teh kerana ia mempunyai begitu banyak kualiti yang mengagumkan. Ia boleh didapati di tempat yang sederhana atau di tempat yang elegan. Tambahan pula, teh boleh dinikmati bersendirian, bersama pasangan, atau dalam kumpulan yang besar. Dan semasa anda mengembara melalui pelbagai wilayah, teh memperoleh rasa yang unik hasil daripada kaedah pembuatannya yang tersendiri.

Uống trà vì yêu, rồi thương và mến- Ảnh 2. — Penulis membancuh teh dan menjemput anda untuk menyertainya.

Saya sedar bahawa tidak kira di mana anda menikmati teh, atau apa pun pemikiran anda, teh tetap teh, sebagaimana adanya. Bagi saya, cara paling memuaskan untuk minum teh adalah apabila orang yang membancuhnya tenang dan orang yang menerimanya ceria.

Rasa teh bermula dengan rasa pahit yang sedikit di bibir, secara beransur-ansur menjadi lebih manis di kerongkong dan meresap ke dalam jiwa. Oleh itu, minum teh tidak boleh tergesa-gesa; jika dilakukan secara tergesa-gesa, minda tidak akan tenang, dan rasa teh yang sepenuhnya tidak akan dihargai.

Jika diimbas kembali, hidup ini pada dasarnya merupakan satu siri kebetulan; ada orang datang, ada orang pergi, dan ada orang yang tinggal. Seperti teh, kita tidak dapat menemui cawan kedua yang rasanya sama persis dengan yang pernah kita rasa sebelum ini.

(Penyertaan untuk pertandingan "Impresi terhadap Kopi dan Teh Vietnam", sebahagian daripada program "Meraikan Kopi dan Teh Vietnam", edisi ke-2, 2024, anjuran Akhbar Nguoi Lao Dong).